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標題: [美食介紹] 辣汁滑雞卷 [打印本頁]

作者: Skyap    時間: 2009-1-3 12:52 AM     標題: 辣汁滑雞卷


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辣汁滑雞卷
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 [1 a! L: y5 l& K" K
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材料tvb now,tvbnow,bttvb) P7 @+ Y1 \- n. W6 u1 Q
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雞柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切薄片],西芹 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
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8 G, L  U7 D+ y. c- J; X6 w醃料 & S; p3 {# W. d' i( J, Z

9 [: ?" r4 N4 x公仔箱論壇辣椒豉油 2 湯匙
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芝麻油 1 茶匙,糖 2 茶匙
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9 ?; m$ u- B2 O! d3 q5 _! o' w! Mwww.tvboxnow.com糖 1 湯匙,粟粉 1 茶匙
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( x' l8 Y' N9 \* M6 @辣椒豉油 2 湯匙,水 6 湯匙
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做法1.  雞片與醃料拌勻。2.  將適量西芹及甘筍放在雞片上,捲成卷狀,排放碟上,用大火蒸10分鐘或至熟,倒去多餘汁液。3.  燒1/2熱湯匙油,煮熱芡汁,淋在雞卷上。





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