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| 可供 | 4 |
| 做法公仔箱論壇# |: y3 a% E+ F% L4 P& v- e | 蒸 |
材料
鮮魚 [或 鯧魚] 1 條 [約 450 克/1 磅/12 兩] [抹乾]，蔥粒 裝飾用, U u; {1 H" }3 b
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公仔箱論壇3 c. U; J% ^! M6 S; M! z
蒸魚豉油 50 毫升 [3-4 湯匙]www.tvboxnow.com. y4 o; |/ U; T8 n
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桂林辣椒醬 1 湯匙/ z! |$ }8 G+ H+ o6 ?
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做法1. 將桂林辣椒醬放在魚上，用大火蒸10分鐘或至熟。2. 倒去多餘汁液，淋上蒸魚豉油，灑上蔥粒，趁熱進食。