標題: [其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2021-6-7 12:15 AM     標題: 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。公仔箱論壇8 k  M. l: r1 f) z
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材料：
- f6 ^  R0 E' e+ R( h; S- P5 P雞髀菇3隻
+ X: l' Y6 J6 a- l0 c8 G茶葉 2包; @* u4 @, y) y4 R
示範：梁祖堯
# m% X9 u2 Z" G; Cwww.tvboxnow.com攝影：陳秉謙、魯雋華
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