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標題: [其它食譜] 名廚三餸一湯|何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚 [打印本頁]

作者: itsctsu    時間: 2021-6-7 12:19 AM     標題: 名廚三餸一湯|何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗,擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅,為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單,有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚,讓大家嘗到不一樣的家庭風味。tvb now,tvbnow,bttvb+ U6 e+ \5 w* x) S, P$ D, A

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% h+ p) L3 A1 C: K! j2 d4 @% mwww.tvboxnow.com示範:何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚  J' I9 j; ]/ U: h2 M
攝影:《飲食男女》攝影組www.tvboxnow.com+ C7 p$ n% |2 n* O
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