標題: [中式食譜] 三色雞丁 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2009-1-14 04:38 PM     標題: 三色雞丁

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雞腿一斤，芒果半個，小番茄十個，黃瓜少量。
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- i- ~! ]2 q  }7 }, M雞腿去骨取肉，切小番茄大小的丁，兩大茶匙蚝油、一大茶匙生粉、5克鹽、味精少許，用手抓拌，腌半小時。（加花生油腌）小番茄切半，黃瓜、芒果切丁公仔箱論壇  v; Y6 O5 a8 Y6 ]

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' m4 b7 o3 b0 x0 @5 @- Y燒開水，下雞腿肉焯水一下，撈出過冷水備用。小番茄、黃瓜過水待用。
2 g! ~0 N( w/ ~3 a# \$ M, f8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
" M; r; x$ Y- D; ^, k! F9 jwww.tvboxnow.com三茶匙花生油燒熱，下姜、蔥末爆香，倒入雞腿肉翻炒，九成熟倒入小番茄、黃瓜，翻炒，雞熟放芒果進去，翻炒一下淋明油出鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb) v  |0 J% Z8 H; I
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家裡的大PP很喜歡吃，色彩漂亮，肉嫩稍帶點脆，一大盤差不多讓她報銷。
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; X& Y9 O  t+ X$ z8 C2 @4 W" ywww.tvboxnow.com剩下的雞骨加香菇、竹荪，調好味，炖個湯。

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