標題: [甜品] 萬 紫 千 紅 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-15 01:11 PM     標題: 萬 紫 千 紅


% H" D- l' H8 k( G
4 F2 y2 W: Z- N# z# Q5 `3 T, C  K材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _- j0 P. U% V$ M
紫 米 100 克 、 水 625 克 、 糖 145 克 、 椰 漿 200 克 、 馬 蹄 粉 75 克 、 鹽 1/2 茶 匙 、 士 多 啤 梨 4 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x9 u* q2 v8 ]4 Q- M1 [2 {7 m

- |, o$ x6 F4 W+ [8 N, W3 o8 e0 vtvb now,tvbnow,bttvb做 法
4 [+ o  @( @* V( o3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 紫 米 略 洗 一 下 ， 倒 入 筲 箕 隔 水 ， 連 水 放 煲 內 用 大 火 煮 滾 ， 蓋 煮 20 分 鐘 ， 熄 火 再 焗 10 至 15 分 鐘 。 見 到 紫 米 煮 到 爆 花 狀 ， 用 手 指 得 爛 即 代 表 熟 ， 然 後 可 加 糖 及 鹽 撈 勻 備 用 。 ( _3 L: D! }7 t1 K- p$ R
公仔箱論壇, I. W5 z+ d6 H. e2 q& l
2. 將 椰 漿 及 馬 蹄 粉 混 合 ， 倒 入 篩 隔 走 渣 滓 ， 再 慢 慢 加 入 （ 1 ） 撈 勻 ， 倒 入 煲 開 細 火 煮 到 稠 身 熄 火 。 8 k+ H* ]+ ^" ?# |# D$ ]% l. B' K, D

# G8 c; @4 \& r7 h3. 在 模 內 掃 上 油 ， 倒 （ 2 ） 入 去 ， 攤 凍 後 放 入 雪 櫃 雪 2 小 時 至 凝 固 。 士 多 啤 梨 切 去 椗 後 切 片 。 將 紫 米 糕 脫 模 上 碟 ， 旁 邊 放 士 多 啤 梨 片 做 裝 飾 即 成 。
4 V; G* `" ?9 ]7 d! `5 Y) P2 g公仔箱論壇
9 R7 m+ ?# v6 O1 @8 B' z: w5 `& P" X" P1 U. ~
9 Q, ?( C0 z8 F5 d
tvb now,tvbnow,bttvb4 M  ]" {* C* o, [
www.tvboxnow.com4 G& S! y6 E( t/ t) N) J5 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V8 |+ ?/ Z  i* f3 x% w7 {
& g6 p; _# x2 S- A$ c% K

% E+ Y7 _) f! Q0 O8 m) f$ f. l0 b5 l6 }5 C

6 ?* _7 V6 p" |& F8 u8 a. ytvb now,tvbnow,bttvb
, E% ^, G3 N+ D% Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) N8 z8 D9 D; C" s" N9 Y, _

4 J% K! Y# \3 R, Y ; `0 C" M% F# l, E
貼 士
2 p+ i/ O& b! C' }8 j! x# u8 Gtvb now,tvbnow,bttvb煮 糕 用 粟 粉 就 會 較 黏 滑 ； 用 馬 蹄 粉 較 彈 牙 及 爽 口 ， 視 乎 你 想 要 那 種 質 感 。
  l" W: x' @8 b! J) y2 `. f9 ewww.tvboxnow.com

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0