標題: [美食介紹] 蒜茸蒸蝦 [打印本頁]

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作者: 马来西亚    時間: 2009-1-15 03:55 PM     標題: 蒜茸蒸蝦

材料：白蝦12隻; |  N1 R7 h& ?) ^; I0 v
公仔箱論壇- [* Z' H. H# h# ^
調味料：
/ P* i; f' r9 A9 k8 F; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥15公克1 }1 K7 N* s2 i  m, q
淡色醬油1大匙
9 G& ]; h% Q) z酒1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l  P& R6 f5 K) S' y2 g
鹽1/4小匙
7 h; C; l, N1 q( I, n. C. {3 O5 a( e糖1/4小匙
* V1 g! A% u  q' xtvb now,tvbnow,bttvb水150C.C
& {  d7 W- v( L. I  x! _; ktvb now,tvbnow,bttvb薑2片
' F- V5 e" t+ Y0 B* l青蔥1枝
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作法：6 }' Y5 X" r0 V  s9 A( Q8 y
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
7 k5 m2 y1 s# L$ j: w$ \# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
% V9 P- X1 l0 u公仔箱論壇3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。

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