公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 金銀蒜香釀遼參 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-1-16 01:14 PM 標題: 金銀蒜香釀遼參

公仔箱論壇. O" a; E' [% a8 x% V

www.tvboxnow.com8 @. I% M0 E. z+ W
3 b+ ?3 y8 r$ l" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B3 b. C( M: J8 r( q
材料# w. B$ X6 p! R. Q& H/ d% E
遼參 2 條（已發）、生蒜 / 熟蒜各 1 湯匙、小棠菜 4 棵、蝦膠 4

、生粉適量公仔箱論壇: K! i* R2 v: {1 Q8 j5 q
公仔箱論壇, f9 y( _" U% Q, ]8 |; C
芡汁料公仔箱論壇7 c- R ?1 q$ w( ~
蠔油 1 湯匙、雞湯 125 毫升、糖 1/2 茶匙、老抽 / 生粉水各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 \) R) K' A* F5 ?3 K" g
www.tvboxnow.com6 N! O4 H3 X. i( S
做法( c3 J1 l. e: C7 m
1. 將遼參洗淨吸

水，於

面拍上生粉，釀入蝦膠，隔水蒸 8 分鐘。公仔箱論壇6 t! [% e! M' X5 E' \' j- C: P

2. 燒熱鑊，下芡汁料加生熟蒜，將海參回鑊，煮 2 分鐘即上碟。最後將小棠菜烚熟伴碟。' H6 l6 N$ x0 c+ A( n% R( L3 m( P5 U

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)