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標題: [美食介紹] 青椒豆豉炒排骨 [打印本頁]

作者: ykngan    時間: 2009-1-16 04:54 PM     標題: 青椒豆豉炒排骨

材料及份量:www.tvboxnow.com3 \8 e5 X2 W, _4 m
排骨 約半斤
$ Y; n' L! {8 u7 Vwww.tvboxnow.com青椒 1個公仔箱論壇  f$ l5 `! s) G/ Z0 F+ S  r
蒜頭(切片) 半粒公仔箱論壇% u# {+ o9 |% U  K9 i
www.tvboxnow.com5 F/ z, n: }- D* t. D3 I4 l& i
調味料:8 w: G' W/ t" ^/ [" ^5 R
蒜蓉豆豉醬 2湯匙
2 F" j/ T8 h+ v) z公仔箱論壇
# F# p; e2 {+ u' H2 {www.tvboxnow.com排骨用:
7 M7 m: Y0 i, H9 J  A# o# Z. owww.tvboxnow.com老抽 少許# e, n  ]! R8 W, D
生抽 1茶匙公仔箱論壇' G" G  f5 d5 b2 A$ `, F' Y
生粉 適量
( w: y3 x. Q% b1 otvb now,tvbnow,bttvb糖 適量! c8 n9 U: ]9 _+ h3 l  a' g
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 N3 B, g0 h. V% R# \
胡椒粉 少許
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5 f/ D5 p" P8 G' dwww.tvboxnow.com製法:tvb now,tvbnow,bttvb" J; J. X* A7 _- P, g  I
1. 將排骨用的調味料將排骨醃味。
; d/ u+ H+ y8 j2 Q% f- o  Y2. 燒熱油鑊,先炒青椒及蒜片。
, j* h- P5 g; W$ {5 }% J3. 再放已醃味的排骨同炒。www.tvboxnow.com9 i: C0 P, ?2 u5 k! x( \: V
4. 加入蒜蓉豆豉醬炒勻即成。
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