標題: [美食介紹] 涼浸浸夏日甜品 幸福滋味 ! [打印本頁]

---

作者: manyiu    時間: 2021-8-12 07:12 AM     標題: 涼浸浸夏日甜品 幸福滋味 !

2021/08/09
% [1 e2 `# l7 c3 Y5 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M1 @% F, F1 m, t! p1 c1 ]' x
3 B  M% k' j: n. T6 Y8 e! W

2 S( Q$ N* t! x4 b& a. V港人都有吃完正餐再去歎糖水的習慣，覺得這樣才算圓滿，難怪在全港各區也能輕易找到糖水舖。以下推介選擇多元化的人氣小店及台灣過江龍等店，喜歡口感煙韌的芋圓不要錯過。炎炎夏日，來一碗冰凍的甜品，齊感受幸福的滋味吧！
3 \, K- Z% A; o% g  K3 _3 t: O' t! f* v- q5 d( B: V2 N8 o
獨創足料招牌口味 想甜嘗甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I8 d+ n( w, P4 Z# l% d4 a
趕上時代趨勢，甜品店出品都要夠「IG-able」，大角咀這間甜品店就做到了。未嘗到味道之前，光是招牌甜品「黑草」及其他甜品的擺盤整齊吸引，令人食慾大增。店舖取名「想甜嘗甜」，與店主Elvis的開業故事有關，他說︰「開店前曾跟朋友開過雪糕店，後來夥伴離場，剩下我一個人繼續撑。當時很多人都覺得我不行，我一時意氣就自學甜品製作，再開甜品店，店名就是自己想怎樣就去做，不要因為別人的質疑而放棄的意思。」
  y# ^2 J9 y' f  o* o% O+ U( a公仔箱論壇6 i3 H) @% z6 h* @- Q
首店開在黃大仙（現時已結業），再在西環開分店，去年5月再在大角咀開店，勝在種類夠多元化，甜品和糖水都有，芒果、椰子、窩夫、芋圓、心太軟等系列，各有捧場客。
2 n: [* p2 `2 u8 ]+ |www.tvboxnow.com7 l: C3 [+ y/ Y) ?/ {6 V
Elvis的決心印證於他不怕繁複，只為提高出品質素，如堅持自家製作乳酪雪糕，不用來貨，食材都是每天新鮮準備。招牌的黑草（$40），小丸子和芋圓都是飛機貨，仙草和涼粉是自製，偏軟身。芋圓方面，他都試過自製，「初期是自製的，但覺得口感和味道跟台灣的有分別，人手需求也大，所以決定用台灣來貨，她們做的始終較專業，彈牙又大粒。」值得一提的是，店家早前推出芫茜味心太軟，引來排隊及打卡潮，可惜只是限定之作。想要驚喜的話，也有開心果心太軟，味道極濃，絕對值得試。
6 N7 y( u7 |4 C" e% x' z% i2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 R6 v3 @, @2 U/ H
九龍城台灣菜 等等HEA2 V: P8 I9 `0 Q- Q4 L, f
屯馬綫開通後，更多港人前往九龍城覓食。想吃台灣甜品其實未必要去糖水店，在台式餐廳都可。早前首創台式經典美食放題的等等HEA，開在區內一間地道糖水店旁邊，相對易找。吃完偏油膩的台灣小食，再吃一碗椰奶芋圓仙草，消滯解膩挺不錯。雙色芋圓煙韌彈牙，另加入紅豆蓉和涼粉，各種口感加上香甜椰奶，層次豐富。: ?- N3 N: _5 Q( s
公仔箱論壇5 D) X; Z& X) E; m6 Q' V
人氣過江龍 鮮芋仙
9 K, w* S" D/ O9 r. @$ }. d. U鮮芋仙是來自台灣的連鎖芋圓店，全球有約800間分店，來到香港一樣人氣不減。以銅鑼灣店為例，就算不是普遍用餐時間，一樣要排隊等位。招牌手工芋圓系列有6種指定配搭，再有冰或熱之分，冰的基底是刨冰，熱的湯底就是紅豆湯。www.tvboxnow.com& l$ C5 b( p; L3 w9 Y% X7 S

2 B3 q8 B  M6 S4 x公仔箱論壇夏天當然選冰的消消暑，刨冰配上凍的手工芋圓和指定的紅豆、蓮子、蒠仁、白玉、珍珠或地瓜等配料，入口冰涼加上豐富的口感，大口大口地吃，特別過癮。重點是不愛吃凍食的朋友，一樣可嘗到煙韌新鮮的手工芋圓！. A+ s+ m2 a3 C2 G7 c$ I
tvb now,tvbnow,bttvb3 o/ {3 u1 G% D% T
台灣直送原味 嘗仙
2 n' i, t/ o" X8 r# x$ `tvb now,tvbnow,bttvb來自台中的台灣甜品店嘗仙約兩年前進駐香港，主打芋圓和芋泥，每天以台灣大甲芋頭新鮮製作，芋頭香味特別濃郁。店家的雙芋系列最受追捧，手工芋泥順滑綿密，像雪糕的口感，配上煙韌芋圓、雙色地瓜圓等，材料豐富，有多重口感，而且甜度適中，多吃了都不會過膩。夏天也很適合吃店家的牛奶冰系列，同樣可選芋泥為配料，淋上煉奶吃，瞬間透心涼。tvb now,tvbnow,bttvb# o0 `' @. E/ u' r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: h$ I2 N0 Q  Y5 |
撰文︰彭詩琪
' L7 w/ P, u8 ?$ H" N" c! }! ]- Q公仔箱論壇8 V2 J( s/ L& Q
攝影︰林良明、Alma、彭詩琪
8 a2 ~' z9 e/ N2 @7 g" Q* Y% @* U- n' h* X0 p% R  x

0 N& F. C5 `2 F+ H% {公仔箱論壇▲【想甜嘗甜】嘗甜楊露$40︰當中的芒果糖水用店家自行鑽研配方，加入忌廉，而且不死甜；另加入柑桔汁，用酸味帶出清新。' j% }* {5 [6 d2 M
www.tvboxnow.com- i6 K4 \( S. e1 V; z+ X
涼浸浸夏日甜品 幸福滋味
0 X5 c* H9 [! c+ |/ vwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com5 ?7 g3 _2 X; P8 j# W0 K! J; k

+ f6 j  S2 m+ N# q/ G: u▲【想甜嘗甜】開心果心太軟$62︰坊間不常見，味道特別，夠濃又不會太甜，自家製乳酪雪糕可選原味或荔枝味。
5 C/ n3 J+ s! |% }, _www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com/ K8 \  ?4 N$ V0 g
5 X6 J+ o7 J( G' d" X4 l
▲【想甜嘗甜】荔枝果園$42︰喜歡椰汁的不妨試這款，水果為主，味道清新又開胃。
+ g6 S. _$ \& ]/ }3 s) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u2 |3 Y2 ~, W8 t$ B6 Utvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com4 g& h4 y# @2 _. P9 R5 {2 o
8 F" C9 d( l1 h

- k) N' K' ]% ]: u
6 l9 ?/ \' @) p" m▲【等等HEA】椰奶芋圓仙草$38︰手工橙薯和芋頭芋圓大大粒，煙韌彈牙。
% |$ K2 b" c4 ~5 s
' i3 _- L7 U4 w# d' D. e) y, P公仔箱論壇www.tvboxnow.com0 d! u) k7 C' j9 t6 N. f
▲等等HEAtvb now,tvbnow,bttvb- R& y9 U0 z% p/ k+ b( `

( d% n/ g0 V0 x' j4 v公仔箱論壇. Y9 V) @0 b- }  |( c# |+ D1 n2 w

( P6 _  b* n' M  o, t( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R1 q: L6 j; c$ F
▲【鮮芋仙】芋圓1號$45︰除了雙色芋圓，還有清熱的綠豆、蓮子、珍珠和刨冰，用料新鮮，不消一會就迅速吃光。
1 f: j& X" E5 ], R5 `9 ]3 gwww.tvboxnow.com
& C$ D2 U! @7 C/ N% Y5 n9 mwww.tvboxnow.com
" Y, U0 K3 n, ~) }2 u, @% ^/ s6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 {- [9 Y  e) F

1 P+ c) O5 s, g. X# E1 s1 m▲【嘗仙】五色牛奶冰$55︰可自選5款材料，圖中是地瓜泥、仙草、芋圓、布丁和綠豆，淋上鍊奶與刨冰同吃，有多重層次。( v' U+ n  p# E. P

# B8 R) A  b0 H) `6 k2 R公仔箱論壇
0 _" M5 x5 k- o7 ]5 W7 F▲【嘗仙】雙芋布丁$45︰吃時可先試芋泥和芋圓的原味，之後才加入鮮奶油。* Z& O4 _! a, {' \

; z2 U" N* N9 X3 J  V) [, {! i
8 h; X& h" q3 q1 ~+ etvb now,tvbnow,bttvb" C) o2 r% c  _) q5 H

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0