標題: [美食介紹] 苹果瘦肉生鱼汤 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-1-30 10:04 AM     標題: 苹果瘦肉生鱼汤

苹果：3个

生鱼：1条

瘦肉：300克

红枣：6粒

水：8碗

姜：3片

(3-4人份) / h1 H$ m* z5 n8 [
　　做法：
9 M7 J4 `; [* d5 o1 _tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；公仔箱論壇/ j( N6 X8 ~6 }# o+ F" P/ D+ x2 o
　　2. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；
  H0 b) E* q" |* J　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；
, z9 P, T2 V2 d/ r4 Z" s( I公仔箱論壇　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。! M# h# g2 N, n# f3 S) @7 |8 ^1 R
　　www.tvboxnow.com# E. E7 G# F' |% c) Q! Z. H
　　功效：) ~, y6 q1 ?; G8 z
　　清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋；对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。tvb now,tvbnow,bttvb5 A- x# N! L. B# m& x  M3 o/ {9 E

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　　●靓汤心水( r2 z. X. ~5 [. T; Z# u
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　　1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓，它长得体型较长，头比较尖，更似蛇状，买时可加以区分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j4 V4 h9 @/ ?/ P# j
　　2. 生鱼骨刺较少，所以煲汤时可不放入煲汤袋。

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作者: mccs1981    時間: 2009-2-3 01:58 AM

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