標題: [美食介紹] 胡椒鳳螺 [打印本頁]

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作者: chevalier0    時間: 2009-2-2 12:01 AM     標題: 胡椒鳳螺

【材　 料】
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鳳螺 400公克 公仔箱論壇9 h/ v( Y. x% A/ h7 t

. n$ V; s# h  t/ Z) [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 ) w' `* ^. y3 Y6 w- _

# H/ V; y8 p5 r# K# Z/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
  e: _6 F; a, e: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 e$ R* Q& S, T! V. O
蒜香粉 1/2茶匙
% s, W3 r" W6 i  }洋蔥片 1/4茶匙 www.tvboxnow.com6 f4 t9 Y* s* L) B% z7 @6 i
三奈粉 1/4茶匙
. D7 _5 U3 ?9 B* p0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百草粉 1/6茶匙
% |' p9 m5 P1 r4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/2茶匙
! k4 J7 C, C' l) O黑胡椒粉 1茶匙 / d* D* b  e! e8 z
米酒 2大匙
- f2 ]% v( P- Zwww.tvboxnow.com水 100㏄ www.tvboxnow.com  h- M) N9 w6 @( V
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【做　 法】 ; d/ W7 L$ O  ^( ^4 f9 v7 x6 m

0 h: B' W! \4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 q, r4 m% u5 N9 |# h& M9 s0 q( V
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。

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