標題: [中式食譜] 冷牛肉沙拉 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2009-2-3 08:59 PM     標題: 冷牛肉沙拉


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【材　 料】www.tvboxnow.com6 t, ]: H7 t, f
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菲力牛肉 300公克 公仔箱論壇% `9 }; k$ p. i! ?, ]
生菜 50公克
- f' m% D5 L* d$ q, o: M0 Q鹽 適量
) [! O2 z! V( i1 ?公仔箱論壇黑胡椒粗粉 適量 公仔箱論壇! M% b  u* ^. O  ]" C" H( S% @
冷牛肉沙拉調味汁 適量
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: J% L) H: r3 |【做　 法】 3 G# C6 A% O( z0 t4 S5 I5 s

9 W3 T; @; B4 I) N1 ewww.tvboxnow.com1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。
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* D* d; T( C2 o$ V5 O& W# iwww.tvboxnow.com2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。
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3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。! P9 A5 N9 _7 L) S9 K

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