標題:
[美食介紹]
竹蔗茅根红萝卜水
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2009-2-7 01:06 PM
標題:
竹蔗茅根红萝卜水
竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品，方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜，更具风味。
' j8 |1 j; l9 `0 w( u7 y公仔箱論壇
`( z& h% ?# h+ h oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
/ [/ V& J# `/ d
竹蔗：半条（约一斤多）、
茅根（干、鲜品皆可）：50克、
马蹄：10颗、
红萝卜：1条、
糖冬瓜：75克、
水：8碗 3～4人份
; p1 l7 u: x+ w; L) C
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb) ], }$ ]4 @ m( A4 \9 f
1. 所有材料洗净（糖冬瓜除外）；
5 _! L: s( }2 e
2. 竹蔗切成几段，长约7、8厘米；每段在分切成4条；
, F( ?! d* ]0 ]& V9 p: r
3.红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^/ M) i/ G7 y7 l# F( X8 M
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用）。
公仔箱論壇& x9 B6 Q7 ?' y5 Q4 Q) @
功效：
, |0 t/ Z5 f( F9 e; _+ m
清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A/ K+ |& \* k, F
m3 z* c/ g9 a6 P" X8 V) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v! Y" m$ \0 ^公仔箱論壇
( Z4 O1 b% u$ P# g
www.tvboxnow.com" O, y& G8 K# \/ c8 e
●靓汤心水
公仔箱論壇$ F8 e+ V2 n* t8 N
1. 新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。
www.tvboxnow.com! n$ X+ \8 |0 b# V& P
2. 茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。可在菜市场买到鲜品。如没有，则到干货店或药店选购干品。
www.tvboxnow.com) U) R& {3 J. c' I4 T q
3. 糖冬瓜是用新鲜冬瓜用糖腌制而成，清甜可口，有清热生津止渴的作用。而且因为放了糖冬瓜，喜欢喝甜一点的糖水的朋友也无需另加冰糖调味了。
作者:
招财猫85
時間:
2009-2-19 04:22 AM
好飲！我的最愛！多謝分享哦!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
