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標題: [西式食譜] 黃 金 芝 士 焗 蠔 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-2-13 01:13 PM     標題: 黃 金 芝 士 焗 蠔

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材 料
. X, X- ~8 J, t! A/ G/ a  Etvb now,tvbnow,bttvb美 國 大 珍 寶 蠔 1 隻 、 車 打 芝 士 2 片 ( 撕 碎 ) 、 日 本 QB 沙 律 醬 3 湯 匙 、 洋 碎 / 粟 米 粒 / 青 椒 粒 / 紅 蘿 蔔 粒 各 1 茶 匙 、 香 草 / 番 荽 碎 / 牛 油 各 少 許
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做 法) d1 {9 `7 o" a  Z/ O
1. 蠔 起 肉 , 殼 及 肉 皆 洗 淨 , 抹 , 肉 放 回 殼 中 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I. \% L* L9 G$ p5 s: h9 ^- [- r

# l$ c* L% B6 B/ T2. 起 鑊 開 中 火 , 加 牛 油 炒 香 洋 、 粟 米 、 青 椒 及 紅 蘿 蔔 , 盛 起 與 芝 士 碎 及 沙 律 醬 拌 勻 , 鋪 上 蠔 面 。
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5 k/ J6 P( f) o  x+ q8 T2 f1 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ , 放 入 蠔 焗 10 至 15 分 鐘 , 撒 上 香 草 及 番 荽 碎 便 成 。
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貼 士 : 焗 蠔 用 美 國 珍 寶 蠔 最 適 合 , 大 隻 又 味 淡 , 易 焗 又 不 會 浪 費 蠔 鮮 味 , 愛 吃 濃 蠔 味 的 話 , 應 該 食 生 蠔 呀 !
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作者: gdljc    時間: 2009-2-15 02:01 PM

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