標題: [中式食譜] 魚 崧 煮 蘿 蔔 卷 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-16 01:25 PM     標題: 魚 崧 煮 蘿 蔔 卷


2 T% ^% v! ~. z$ v- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }  J% C+ G1 C6 V( ?- A* m2 h
材 料
( r1 D" g3 K# n, K+ \* [www.tvboxnow.com鯪 魚 肉 碎 4 、 蘿 蔔 1 斤 、 腐 皮 1 張 、 甘 絲 2 、 中 芹 1 條 （ 切 段 ） 、 冬 菇 絲 1 （ 浸 軟 ） 、 薑 片 少 許 、 蒜 2 粒 （ 切 片 ） 、 水 1/2 杯 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
# x. T3 y2 R9 @1 T! A+ A
; x. h  W& |- U+ r7 V
, Z' j8 N" x5 j# X( y魚 肉 調 味 料3 `2 ?+ v' X* I5 u4 S( |: b% B
鹽 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 / 水 / 花 各 1 湯 匙
) A4 W) d) t3 M- }; i& g  J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 ]) V: C7 M- A; x

2 t9 N7 ]7 W) o* f' }tvb now,tvbnow,bttvb蘿 蔔 絲 調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb& F7 {# L5 F  ?2 O
鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb; b7 N& J4 @8 T! @7 E& E: e' I( a
; i. ~% L2 ]7 X6 J/ f$ D

# M* R4 s; R1 Z# wtvb now,tvbnow,bttvb% r9 ?& i( O9 k" x. ~/ a5 {4 [
tvb now,tvbnow,bttvb1 \) X) r$ V" J8 q  H, G7 o# c' `
做 法
9 R5 d3 Z, O! d: u) p1. 蘿 蔔 去 皮 切 絲 ， 加 調 味 料 拌 勻 ， 用 腐 皮 捲 好 隔 水 蒸 約 20 分 鐘 ， 攤 凍 後 切 成 片 ， 放 落 鑊 煎 香 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb, U: i: z) B2 T! U5 E

0 c) L3 b: ?' w7 N* y2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鯪 魚 肉 加 入 調 味 料 拌 勻 ， 落 鑊 煎 熟 後 切 件 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb& \8 F6 P! E& @- k  r! K/ J
公仔箱論壇5 R" H* `: c( z8 A' U2 m
3. 起 鑊 爆 香 蒜 片 、 薑 片 及 中 芹 ， 加 入 冬 菇 絲 、 甘 絲 及 鯪 魚 肉 略 炒 ， 再 下 水 、 生 抽 及 糖 炒 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 最 後 下 （ 1 ） 兜 勻 上 碟 。+ @+ E7 Q+ g5 Y0 w

( @9 b7 \2 {0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b5 F0 w  _; P% T  ~  w( S

; l3 k1 D* Y& v! w- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {  B4 N! c9 b' R2 }tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com* f7 E' b4 p/ o0 k

: t  E" {/ ^4 I) _2 ~tvb now,tvbnow,bttvb
% x" z" {4 I- F7 W' `( jtvb now,tvbnow,bttvb7 u0 H& _  h  C/ I# C. l6 M2 i

2 P  C; V5 ~: g0 Y" ?1 n$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  J9 x# r4 i6 [" t: {# _' R+ ?公仔箱論壇貼 士
, [  F* x% \& @tvb now,tvbnow,bttvb蘿 蔔 卷 不 宜 捲 得 太 粗 ， 直 徑 約 10 厘 米 便 可 ， 否 則 很 難 蒸 熟 透 。公仔箱論壇. b/ Y8 C3 _7 {4 T$ l

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0