公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 巧用盐四法 [打印本頁]

作者: lucase 時間: 2009-2-17 11:34 AM 標題: 巧用盐四法

一、盐水冷冻鱼不变干：鱼放在冰箱中冷冻时，常会变得干硬，若置于盐水中冷冻，鱼不会发干。 tvb now,tvbnow,bttvb4 P: g/ R* l, d7 @/ u) g

二、用盐洗菜保洁：清洗青菜时，在清水里撒一些盐，可把蔬菜里的虫子清洗出来。公仔箱論壇8 W) _8 P! b- C @8 F0 ^: b0 {

三、盐可使蔬菜黄叶返绿：菠菜等青菜的叶，如果有些（轻度）变黄，焯时放一点盐，颜色能由黄变绿。
% F4 x/ _- f. f
四、凉拌西红柿宜放盐：用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。

作者: copymoon 時間: 2009-3-9 01:12 AM

thanks for sharing! i like the number 2

作者: wubenben 時間: 2009-3-12 10:21 PM

领教了，是个不错的帖子

作者: guobao 時間: 2009-3-15 02:51 AM

thanks for sharing

作者: cys9422 時間: 2009-3-22 03:24 PM

thanks

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)