標題: [中式食譜] 芹 菜 降 脂 煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-18 01:06 PM     標題: 芹 菜 降 脂 煲


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# r. n: a0 N5 ~: @7 k# ~- W& Z材 料www.tvboxnow.com8 ?' V) T% Y8 X: S
芹 菜 4 、 粉 絲 1 份 、 豆 腐 2 塊 、 雞 湯 2 杯 、 水 1/2 杯 、 油 / 鹽 各 適 量
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- A0 O( i5 ]" n, J, t3 g7 A/ c3 Q做 法
, O1 R+ o  U' Qwww.tvboxnow.com1. 芹 菜 切 去 根 後 切 段 ， 頂 部 的 葉 不 要 ； 豆 腐 切 長 條 狀 備 用 。 www.tvboxnow.com' ]4 V" e, I8 l- G) U
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2. 粉 絲 用 水 浸 軟 後 瀝 備 用 。
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7 a6 ?: F, y# R7 |4 K. {6 A3. 倒 油 入 砂 鍋 燒 熱 ， 加 芹 菜 及 豆 腐 用 中 火 爆 香 。
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; o- _/ @3 N9 d5 A; jwww.tvboxnow.com4. 然 後 加 雞 湯 及 水 ， 蓋 轉 大 火 煮 10 分 鐘 ， 再 轉 細 火 煮 10 分 鐘 ， 加 入 粉 絲 煮 到 再 次 滾 起 ， 就 加 鹽 調 味 即 完 成 。7 @0 Q7 L" v7 [- U5 |4 ^2 T0 N
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