標題: [美食介紹] 甘筍忌廉湯伴蒜蓉多士 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2009-2-23 11:56 AM     標題: 甘筍忌廉湯伴蒜蓉多士

材料:
6 w& O' _9 u+ u, ]# lwww.tvboxnow.com清雞湯 - 500毫升 ( f( A# y4 Q3 Q
清水 - 2公升 tvb now,tvbnow,bttvb/ \* R1 Q/ ?5 j. {3 o: T
甘筍 (去皮及切小件) - 3隻
+ x7 J7 ]2 {) \) [  v2 Swww.tvboxnow.com洋葱 (切碎) - 1隻tvb now,tvbnow,bttvb; c7 @' D( b: I6 \
香葉 - 3片
+ Y# Z/ P# l! z2 R7 I1 |7 B: q4 twww.tvboxnow.com百里香 - 1/4茶匙
6 h6 w; k) X4 X9 h公仔箱論壇咖喱粉 - 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; S* F5 _- [$ v) a( R
忌廉 - 200毫升
4 P  n3 Y. \6 ?/ @* |& A& R8 r, Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸牛油多士︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K2 k9 z" N- b8 q
法包 - 6片公仔箱論壇3 l" r6 b% Q: Z$ a& K" J
蒜頭 (剁茸) - 1粒
, c0 n% T3 R, I蕃茜碎 - 1湯匙
( b: {1 r' S8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟牛油 - 3湯匙www.tvboxnow.com7 C2 ?/ @$ E2 p
公仔箱論壇6 |9 L9 k4 v* ~
做法:
# C2 y/ m4 z- _# E2 O8 }. w4 o公仔箱論壇1.  洋葱炒至軟身，加入甘筍及咖喱粉，再炒約 5 分鐘至甘筍略為軟身。 公仔箱論壇2 c* W9 q1 u# D, V
2.  加入香葉、雞湯及水，煮滾後用慢火煮約 45 分鐘至甘筍稔透。 ! q7 ^: o7 r) r* q# }' ]
3.  熄火，放一旁待涼。 公仔箱論壇' s1 j: ~) u, k9 k: B* z& b& X
4.  湯放攪拌機內打成茸，臨吃前煮滾，拌入忌廉再煮 2 分鐘，以鹽及胡椒粉調味便成。 公仔箱論壇4 _4 K! x7 w" Q, z, ]7 R/ R/ M
5.  另將軟牛油、蒜茸及蕃茜碎拌勻，塗在法包上，放多士爐內烘至金黃便成。 www.tvboxnow.com1 s8 G8 E4 o$ Q: A* K

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