標題:
[中式食譜]
瑞 雪 藏 玉 帶
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-2-24 01:08 PM
標題:
瑞 雪 藏 玉 帶
tvb now,tvbnow,bttvb9 z% W5 U, h* w- o1 f9 B1 z" a* t
tvb now,tvbnow,bttvb2 R$ A* l5 t- ^3 \: X# z' w
材 料
公仔箱論壇 ^9 v8 B9 s- ^: d
雞 蛋 白 5 隻 、 帶 子 5 粒 、 清 水 250 毫 升 、 生 粉 水 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙
7 r- h# \4 ]4 C* U3 G8 G
% Y5 e) ~; y# ^/ a* B; h! \公仔箱論壇
/ h) |' q8 q7 i1 P公仔箱論壇
- Z4 o8 X' k) f3 N$ H1 bwww.tvboxnow.com
公仔箱論壇' v9 J4 k1 [# B
做 法
5 Y$ C) `( T5 e' M* n+ \
1. 蛋 白 加 入 鹽 、 雞 粉 、 生 粉 水 和 清 水 拂 勻 ， 撇 去 泡 備 用 。
公仔箱論壇* S1 `2 j/ l1 ^5 |" z( N9 n
7 J) F/ A; t9 k' X8 B1 j* B
2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 落 帶 子 拖 水 後 備 用 。
Y0 ~/ P0 R! T& B; J. v
( T6 {# t' o+ M
3. 先 將 2/3 份 量 的 蛋 白 倒 入 碟 中 ， 包 上 保 鮮 紙 開 大 火 蒸 5 分 鐘 取 出 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^& \/ H: L r& }
tvb now,tvbnow,bttvb' Y l4 i, I2 f$ L
4. 將 帶 子 鋪 上 已 蒸 好 的 蛋 白 面 ， 再 倒 入 餘 下 的 蛋 白 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 再 蒸 5 分 鐘 便 成 。
# x6 |' b! l) b6 d1 C. Vtvb now,tvbnow,bttvb
3 H( \: C2 z/ d* S1 m7 A, o" j
www.tvboxnow.com1 K% k2 X2 G4 g2 h
貼 士
. p+ A( Y+ T' `- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
帶 子 要 先 拖 水 ， 之 後 與 蛋 白 一 起 蒸 時 就 不 會 出 水 。 為 免 帶 子 沉 底 ， 可 分 兩 次 蒸 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb9 z% W5 U, h* w- o1 f9 B1 z" a* t