標題: 材料轉換表 [打印本頁]

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作者: MagicAndy    時間: 2007-2-16 02:40 PM     標題: 材料轉換表

粉類   　     
8 w/ U' F5 N1 g) A$ Y" z' x高筋麵粉  1 大匙  7.5 克     高筋麵粉  1 杯  120 克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w/ `9 o% r$ G. h

4 T; J$ n/ \$ }7 b3 rwww.tvboxnow.com低筋麵粉  1 大匙  6.9 克     低筋麵粉  1 杯  100 克  
. `- m9 g( G4 Z. C5 A, Xtvb now,tvbnow,bttvb
* |* C- D: y; j4 d' [www.tvboxnow.com奶粉  1 大匙  6.25 克          奶粉  1 杯  100 克  
& X2 F/ Q1 p$ H1 M' X9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 @8 O: H' j' v2 s# X
太白粉  1 大匙  10 克         太白粉  1 杯  160 克
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地瓜粉  1 杯  170 克           糕仔粉  1 杯  160 克  
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. V: t- N+ h* t9 D$ S! Gwww.tvboxnow.com可可粉  1 大匙  6 克            椰子粉  1 杯  70 克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V2 q1 v& q. u  l  X6 T1 M9 [8 i
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塔塔粉  1 小匙  3.9 克     
7 U8 r. `$ \* [  　     
, `* W& Y% S1 }( ~" S$ u膠質   　     
4 e. J; V5 p' b: k( L$ `. _吉利丁粉  1 大匙  10 ~ 12 克     吉利丁粉  1 包  7.5 克  
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吉利丁片  1 片  2.5 ~ 3 克     
; f3 Y* E, B  V1 z5 U/ ntvb now,tvbnow,bttvb  　     % b  y7 v3 j' }" q- B) P0 m. x( A# S4 q
膨大劑   　     www.tvboxnow.com2 T" }$ i9 h0 N+ `6 ^
蘇打粉 B.S  1 小匙  4.7 克    泡打粉 B.P  1 小匙  3.5 克  
( d; t+ x) l! O( Z公仔箱論壇
# _3 Z, `. w; n! [6 W9 ?- ltvb now,tvbnow,bttvb乾酵母  1 小匙  3.3 克          乾酵母  1 大匙  10 克  
( h' E; Q" U/ gwww.tvboxnow.com
3 H& ~" v4 q' A% G6 C! V瓜子仁  1 杯  110 克            小紅豆  1 杯  200 克  
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* S8 `) K, D# b* Z" J. p公仔箱論壇調味料   　     ) M) g" H$ z1 F6 E+ D; E! Y! [
細鹽  1 小匙  4.35 克      細鹽  1 大匙  13 克  
9 M* T( S( ?  b! u# {www.tvboxnow.com' s+ h4 J7 B* d+ o9 s5 X
味精  1 小匙  3.7 克        胡椒粉  1 小匙  2 克  
1 b3 N" u6 V& f' j. g7 {; m) o0 I6 }tvb now,tvbnow,bttvb. P, j: @; z' N5 L" C. B2 d  t
代糖  1 包  1 克              糖粉（過篩）  1 杯  140 克  www.tvboxnow.com1 s; T* ?+ m4 a5 s3 x) `

8 u8 g1 F8 h- W* Q公仔箱論壇細砂糖  1 大匙  12.5 克    細砂糖  1 杯  180 ~ 200 克  
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' B- x9 L+ Y+ c4 K+ i+ ~; q3 p- \粗砂糖  1 大匙  13.5 克    粗砂糖  1 杯  200 ~ 220 克  www.tvboxnow.com3 ~8 n4 f, e* [+ o: m) D
  　     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U9 [, Z% |# q, ]
堅果豆類   　     ; L- y" U' T: ]
松子仁  1 杯  150 克       橄欖仁  1 杯  125 克   H' L' P+ O+ q

3 F, y! w* j. e' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻仁  1 杯  130 克       綠豆仁  1 杯  219 克  
) _# e6 Y! A5 h! a5 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 `6 }$ s' N( n6 Y. \
瓜子仁  1 杯  110 克       小紅豆  1 杯  200 克  
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, U7 {( I* r2 w2 y* k9 P3 z: i液體   　     公仔箱論壇) D# |/ {0 N' w# W. L- j5 p
雞蛋（大）  1 個  60 克            雞蛋（小）  1 個  55 克左右  
  |+ A0 n( K2 S. B! }* a
  N) o6 ?" C% j# `# x" Awww.tvboxnow.com蛋黃（大）  1 個  18 克左右      蛋黃（小）  1 個  15 克左右  
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蛋白（大）  1 個  38 克左右      蛋白（小）  1 個  35 克左右  
) U3 D' Z9 K+ u6 H: w; i- o: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F1 w0 K' ^- ?4 F3 ~. X; p, ^www.tvboxnow.com奶油  1 大匙  14.2 克   奶油  1 杯  227 克  
6 `% s, k  i. F# S- @9 S/ O9 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ e0 t# h( {6 H6 H+ J
奶油  1 磅  454 克       花生油  1 杯  220 克  
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( C2 g& |$ t, ?1 @' u0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米油  1 杯  220 克    麻油  1 大匙  5 克  
; Q0 }* q( \7 T* L$ d, htvb now,tvbnow,bttvb
) h! b/ x# A! l. g) D清水  1 大匙  15 克      清水  1 小匙  5 克  & {6 p8 i* V; Q! }
  　     
: s% l8 d7 N* ?& |* R香料   　     
" y7 D: ]: Q7 d& ~0 j6 Awww.tvboxnow.com香草片  1 片  0.3 克     公仔箱論壇+ r$ Q3 n  ^. H
  　     
" W( N& x1 C, X9 s5 g糖漿   　     tvb now,tvbnow,bttvb; R/ B) u: k7 X+ [+ U0 U
糖漿  1 大匙  21 克    糖漿  1 杯  340 克  
& o) M/ [4 K- A4 h7 O. B! p% Kwww.tvboxnow.com7 }" T8 D9 M" |/ d! i1 ?! P6 a! e
果糖  1 大匙  20 克    麥芽糖  1 大匙  20 克  
3 k! ]' n$ N! t; S/ Dwww.tvboxnow.com
0 l( j. u7 ]# Etvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜  1 大匙  20 克

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作者: lux1261    時間: 2007-9-4 05:43 AM

好有用！THANKYOU!!!

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作者: wildhawk    時間: 2007-12-21 12:48 PM

这个……只对实干家有用……

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作者: oldlady2007    時間: 2008-1-8 09:29 PM

Thanks fo much!!

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作者: caroltam    時間: 2008-2-3 04:09 PM

thanks for sharing

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作者: cyber03    時間: 2008-2-10 10:57 AM

thanks for sharing

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作者: kko338    時間: 2008-8-22 05:56 AM

Thank you for sharing.

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作者: sally2888    時間: 2008-11-6 12:50 AM

我要多多学习。。。谢谢分享

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作者: rjtom    時間: 2009-2-9 12:10 PM

谢谢楼主的分享

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作者: bw2sta    時間: 2009-3-9 10:08 AM

this seems useful: L8 e- d# D" ^
thanks for sharing

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 07:36 AM

Tks for your sharing!!!   

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作者: kentucka2005    時間: 2010-3-18 09:15 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: ptd9818    時間: 2010-9-17 01:16 PM

生搬硬套。活学活用。每天下厨房。。真有长进啊。。。。

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作者: brianhoi    時間: 2012-1-11 11:39 PM

Thanks

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