標題: [西式食譜] 白 酒 煮 青 口 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-27 12:55 PM     標題: 白 酒 煮 青 口


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9 M+ g+ y- ^' M, _& L& d( s1 Htvb now,tvbnow,bttvb材 料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j+ A. }/ l2 h6 F, O: C
青 口 2 打 、 牛 油 1 湯 匙 、 白 1 條 （ 切 片 ） 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 罐 裝 番 茄 125 克 、 Chardonnay 白 酒 125 毫 升 、 淡 忌 廉 125 毫 升 、 番 紅 花 少 許 、 新 鮮 羅 勒 1/2 湯 匙 （ 切 碎 ）
  l* g4 Z0 v. k6 P+ Z5 I, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N8 R9 I! I4 t& ]$ ?
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做 法 ：
2 Y/ G# G& z2 v3 T( L  Q9 {6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒 熱 鍋 ， 加 牛 油 ， 以 中 火 煮 白 約 5 分 鐘 至 軟 身 。 tvb now,tvbnow,bttvb! \$ `6 ]& n) r2 s6 \3 u
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2. 加 入 青 口 、 蒜 茸 、 番 茄 及 白 酒 拌 勻 ， 蓋 以 大 火 煮 約 10 分 鐘 至 青 口 開 殼 。
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  R& ^2 N! o3 Y& n+ \/ v公仔箱論壇3. 加 淡 忌 廉 及 番 紅 花 拌 勻 煮 約 5 分 鐘 ， 再 撒 上 羅 勒 碎 便 可 原 煲 上 桌 。www.tvboxnow.com: R  \; J; c/ ^2 v4 K' Y

8 \6 v+ n. f+ H- T: ^www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ Y' W; L4 p' X0 `# {5 Z& U* m
貼 士 ：
: x2 z" P6 g$ t" K6 Z想 保 持 較 濃 酒 味 ， 熄 火 前 再 下 少 量 白 酒 更 佳 。
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