冰好的肉要自然解凍至少要等上一個鐘頭,用微波又怕熱過頭,! h4 b o' X1 V; f& y
這時只要拿出兩個平底鍋舖上保鮮膜,將肉夾在鍋底中間夾個10分鐘,肉就會完全解凍了。www.tvboxnow.com" h3 }- j8 t! N3 n* F1 G! f
大約原理就是利用金屬導熱係數小,相對傳導冷也是一樣很快。作者: Chris_ing 時間: 2009-3-6 11:23 PM
THKS SHARING I WILL TRY作者: 小窿子 時間: 2009-3-7 12:12 AM
一定要用平底鍋嗎?作者: tamama9 時間: 2009-3-8 12:00 PM
多謝分享,thx!!作者: hippy_123 時間: 2009-3-8 12:52 PM
感謝分享喔,棒棒棒!!!作者: kctan57 時間: 2009-3-8 02:53 PM
very helpful info, thank you.作者: copymoon 時間: 2009-3-9 12:51 AM
oh! thanks for sharing, i will try it and sharing to another if it's really OK!作者: bluemilk 時間: 2009-3-9 08:37 PM