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標題: [食肆地點] 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:50 PM     標題: 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】


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1 z+ z8 t6 ~7 G! f" @tvb now,tvbnow,bttvb在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
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何 謂 快 餐 店公仔箱論壇) A0 \8 d4 x/ R. [
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
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0 ~2 m& c! n: \- O9 awww.tvboxnow.com快 餐 店 發 展 史& m/ A3 a9 L! o+ c& C' A- Q8 W
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 公仔箱論壇' z. N( Q) Z: s' u

: k0 M) X! Y( z- ^0 N作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
: N' p7 w5 {' [3 F6 d5 g公仔箱論壇光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。  g  K6 C; D8 Q6 R. ?" H
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燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ6 n( ?/ {6 b6 S7 b; n4 G8 y3 ]
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆 的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠 。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎 清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
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* i5 x, L- x& ^$ B6 q' z和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。. ?( `/ x3 \8 {: }5 y; H! c* V7 P

- M/ k5 I; |6 k* Z5 C5 l3 O公仔箱論壇Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園 山 青 水 秀 的 風 光 。tvb now,tvbnow,bttvb! @; y' @/ n2 c* G2 y6 U

  a* c/ `) Y) h: W6 {0 E9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E% u: \5 J6 [( p) B3 y8 ywww.tvboxnow.comFoodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
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總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。7 I/ T! i0 C2 Q7 z2 _: m

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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。
9 x% i. x. t3 \% |+ Z4 s6 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J, r5 ?. b% W8 V7 R
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雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q" O. e; {6 e" ~' \1 e
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食 物 廣 場 第 一 景
* N; S  [; L- ^/ C2 Q, ^* Ftvb now,tvbnow,bttvb要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
4 v( }8 T  C* {8 n4 L  T: {+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 ! |6 {/ u6 ~# ~# {
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入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
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  h9 ?" l, P5 e/ k3 _, v' B公仔箱論壇任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
7 R2 Q5 y/ O: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S4 D4 D  X, M# b$ y4 f, D
食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
/ L( r: e) B2 d+ q: q. hwww.tvboxnow.com「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登 屯 門 過 ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多 揀 ， 算 係 咁 。 」$ z  v8 p. i. h# W- Y# {
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噴 泉 旁 的 BBQ
8 s' Z4 q7 q( J* y$ twww.tvboxnow.com景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最 不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 tvb now,tvbnow,bttvb# z) x. o0 S/ O. x! J% Q
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B' Z: @8 u1 X0 l( b% p' v

) V+ e0 _' {/ I6 |www.tvboxnow.com除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S) B5 f9 e* e5 t# y3 ~2 V

2 c8 I/ S  T. q1 m9 R: s5 K+ I公仔箱論壇FRESH 五 星 戰 隊5 ?8 l6 M1 @) j; A9 Q
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。& v$ `7 G# e5 m% Q& c
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7 i. Z9 Z. I* P  \tvb now,tvbnow,bttvbFoyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。) x, @3 S, e7 q" M6 O2 C
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齊 來 啤 一 啤 　 F=Foyer& @9 I) q7 B0 Z: ]& O# C
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
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原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
4 L2 v; t4 A1 b1 }; _3 I5 [$ _tvb now,tvbnow,bttvb蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。公仔箱論壇7 z: J: k$ J% Y' y; X: z9 N, V5 W  D

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, `2 ?: ]& P; o% X籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
6 y7 s  @. [$ H/ e, Z每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。公仔箱論壇* P* f" @# Z9 a4 U8 Z5 ?

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www.tvboxnow.com6 s# N+ N. m5 f! Z1 F8 s, x
中 國 人 捧 場 　 R=Rice Pot* {0 D" u+ L$ g7 B
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。www.tvboxnow.com/ c# P, R- P& K
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; {1 L$ D/ w, h6 ^' R; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
9 m0 V+ n  F# ytvb now,tvbnow,bttvb咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。www.tvboxnow.com2 b4 v) A- ]  }" L  v

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9 \0 d: N+ i& C9 @+ h" e印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
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1 ?1 E& C* L/ h! D* G0 D9 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! b% @( s* y6 {5 ?6 [" L0 h/ b/ y+ _
海 南 雞 飯 $45
0 W" {: Q% L- p% }$ p) n1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
8 j" ~" Z5 K8 \! j8 X: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z" \; S  d6 a9 P$ \9 x

: q' w  f6 b- k2 g  n公仔箱論壇
+ e0 N' G; `) r' j公仔箱論壇正 宗 星 馬 泰 菜 　 E=Equal Spice
* Y+ }5 U% r! f愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。! m9 C0 w5 g; O7 ]0 c6 u; R

4 B5 W7 ]. }3 wtvb now,tvbnow,bttvb4 M8 p5 M# j7 T
海 鮮 石 頭 飯 $48
) |) m8 g' ~, ^  m$ m( S% owww.tvboxnow.com材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。- u) Z! l6 A4 c" l$ e

6 E- i! |4 J' H: A3 Y2 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 A" g( ]! V5 K* w2 u2 e, F
日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
) }0 p% i  C+ `2 \" T; owww.tvboxnow.com用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P$ i3 d( ~! X4 t5 Y$ D, d

0 ~2 h  ^8 T/ \1 k- h/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
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飽 肚 之 選 　 S=Sumo
  R$ s3 u5 D' L! }7 e: d8 _- `/ etvb now,tvbnow,bttvb場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb& Z% {7 @% Y: y7 U- R8 i; Q
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夏 威 夷 薄 餅 $48
4 [, S4 e5 I6 |$ V2 f& K公仔箱論壇即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。2 d$ ~3 z" @* _2 l/ R) C
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, v/ H  ?9 U9 j6 L5 o1 q; bwww.tvboxnow.com超 級 漢 堡 包 $48www.tvboxnow.com$ b/ L- r. ~0 S/ V& m& T# s5 M: I
以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
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% ]/ q  \7 c+ {) `: V+ G) r" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t4 ~3 V$ ~/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 人 至 愛 　 H=High Five Deli' T+ a1 q/ w- e, K
主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上 時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
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遊 玩 科 學 園
0 u% ?7 G, g; E$ Swww.tvboxnow.com坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
( C' m& @/ E% g# t* l$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com- J! ], X, ?7 E/ d! p
快 餐 貼 士& e; i) @2 u, S. A& D
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
& f% P, f; ]4 X2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75www.tvboxnow.com( }1 ?8 C) A4 f1 `

2 N' P! h  _; g0 }. Y1 @0 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r0 {4 ~& A1 ?1 _6 t2 G' F

6 Y% q  D& S) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I: Y" t) s8 O5 O6 p
Fresh
- b2 O0 V( h: ~! A3 m3 `3 R2 d! |營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
* ?9 \# V+ o/ Y& C+ v- B+ p# }* u收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 5 c$ O' s7 y) A1 U: ?
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 / C, u7 J+ U6 Y1 O
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。# H/ c; Y1 M+ M, o
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。% N: j& J% J  V8 G( s
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1 E" v& s" C/ u& ^www.tvboxnow.com赤 柱 海 灘 零 距 離
; a- f* l* R" {7 g( Otvb now,tvbnow,bttvb可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？公仔箱論壇# [3 Q$ l- P: t) S5 ~/ ]
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室 內 景 致 也 一 流 。
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, E2 t; u* ^7 x9 G3 T/ p外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。. h; z$ z3 R; ^- h

, z* T8 T8 E5 N% H' E公仔箱論壇公仔箱論壇! U$ c- A) d) O2 C9 ^# G
餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i5 B8 s" q  M# M! n

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食 客 Michael 　 律 師 ! e. Q* }8 v& d8 Q0 n+ Y* [
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」公仔箱論壇4 M: p* p! X3 h
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寧 靜 的 大 海# N% [4 Z1 A* g  A7 \
雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R" j0 G+ u; e; @* s: Y" t
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。& t. v8 m, ]- \
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芝 士 鹹 派 餅 $39www.tvboxnow.com$ c/ _2 C/ z; z8 P6 f: i
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。tvb now,tvbnow,bttvb* y: {0 F2 A1 O4 [! m

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烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152公仔箱論壇1 e6 O# c1 H1 \
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。www.tvboxnow.com( R; y; ~& j% N  L! }% `0 g2 z

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瑞 士 芝 士 火 鍋 $241. k! l8 u7 i  I, G% r, {
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K: `& ?$ x- B- G! e  r+ w
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7 u! Y& C" B" f1 X& E2 D7 j5 g0 C/ P公仔箱論壇# P& I7 G2 d& a
番 茄 芝 士 沙 律 $75; a' u% a; m% u! W- K/ C3 x
入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。tvb now,tvbnow,bttvb. K1 O( ]/ H4 w
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, t* Q. l+ t) q& y) o公仔箱論壇蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103: v( a4 N9 e. B/ p0 x( p" `
餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。公仔箱論壇$ T( Z( {4 H8 \3 j
公仔箱論壇4 H) r0 a% }+ ?' R% R2 S) V

. |0 h* }7 w) n8 K# z" n5 r雞 及 羊 炆 肉 $148
$ E( K+ W9 [; z+ v  G北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
) u! ^; ~- F7 s; Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X% W$ ~  ^4 h" P3 H. i

, v, x* S. ]4 X% _tvb now,tvbnow,bttvb9 t8 O$ A( r+ N+ h. }! g
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火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U( Q2 r: s8 l' w9 k
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。9 O2 n3 y  c& T# H- c

6 B: W1 H9 @/ Y8 ~www.tvboxnow.com% |2 q9 W9 {+ _
咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
3 r. J* c+ Y$ ^/ X# Ctvb now,tvbnow,bttvb螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
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3 f: U' P  P* k% w9 s9 Z公仔箱論壇法 國 人 的 奄 尖
5 N& S) z- k" i& A這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G$ b- r6 V! I2 s, f3 d& V
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X) c* f1 |0 v3 N6 p
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雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
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) k3 Q; n( f; J( q輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。公仔箱論壇( z+ x. |9 v$ J

) B2 q, }6 L4 _7 b1 l) Y; Ewww.tvboxnow.com快 餐 貼 士
" ]5 J$ r! y+ G5 M0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
2 u0 A4 L6 X, e; v0 u$ n公仔箱論壇2. 平 均 消 費 ︰ $120
3 Q8 I8 L6 l3 J- Z4 Dwww.tvboxnow.com# A! f# e$ z3 M
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9 z4 \+ s- r7 y: G' Stvb now,tvbnow,bttvbBeach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）2 t1 E" P  e1 x  v/ K3 o' |# y
營 業 時 間 ︰ 11am-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c: T% P! A2 k( Z' B
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
, v5 Z/ x# C$ K4 n" B交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
; L! @  W4 n% S6 }# J% q" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。公仔箱論壇1 F6 r4 p: ^7 T) a3 v+ n: R
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。' e7 E" z9 H! I* t: T# j" G& d" r
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6 m1 ?! {& s; D: C) o  v7 M! wtvb now,tvbnow,bttvb偷 閒 加 油 站/ A. w; ]1 m+ Q; Q, L* h
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p( y  r, W" s. m( Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P, G+ z- t$ i2 E% |+ D3 t+ G

, b, l& h  i, p) M擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。. Z2 R7 M0 e9 D& F% `; m

& @9 G6 ^4 [# t. X公仔箱論壇
0 h5 o$ n, c. g3 qtvb now,tvbnow,bttvb食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
  Q3 k% a- U  R: C5 n& B公仔箱論壇
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" P3 v) ~" a9 Y# c% r  Q2 v, l$ Ztvb now,tvbnow,bttvb完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
$ r/ O) v# G. b: W. o$ A公仔箱論壇
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餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。6 \( Y! W' ^7 t! n4 n- |

; _* U( r' {. N3 n! N8 Z7 q愛 陽 光 　 也 愛 大 海) \3 Z) R2 J1 }1 @- b/ W- B2 v
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
- `, l9 |, `2 w- A* G公仔箱論壇
9 e5 Q0 ^' J% r/ x/ d公仔箱論壇在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 0 a& n; E- I% M: _; \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i) f, Q& k- R' B
不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。tvb now,tvbnow,bttvb8 `$ p- h9 ^" x- K. o+ L' L

7 ~% Z  ~8 ]5 h% o# p- Vwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I" B. q. V! V8 R8 k# I5 i
希 臘 沙 律 $75
$ @6 g  p- y. W' J+ j炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
3 B! t0 y2 H* r3 Y, H: b$ Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 ]1 n% D, }" X

% F4 t: t" h3 P. i1 \( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙 肉 芝 士 漢 堡 $75www.tvboxnow.com( b6 O4 c: ^0 @( U! J. T& w
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。& H5 H& J: P0 A' D/ K5 ?

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西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
* O& p6 V* L! m% {+ d6 ftvb now,tvbnow,bttvb煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。tvb now,tvbnow,bttvb2 e8 C" l- g4 T

. h. d# P9 u3 j2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com1 `% \* R* S( x( J! r
墨 西 哥 卷 $70
/ n: O& v) \) {) r3 F8 I+ o公仔箱論壇食 落 清 爽 微 酸 。
! o- J5 v& H/ N6 I  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 }7 }, p1 Y% K( C

+ t' |8 x" b2 U. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三 文 魚 扒 $160TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r1 {8 [1 D; F
塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。" V" P# m1 q, ]: P/ U' g4 t
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墨 西 哥 粟 米 片 $65
4 x- T6 L$ e/ c, n8 }; L7 @) P即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
! D) r( j0 f* s, U, v# Ztvb now,tvbnow,bttvb# n3 j0 ?2 B' b0 G6 s

/ Q. m/ h1 s! h# N  j; A- X公仔箱論壇炸 魚 薯 條 $70
. f3 p: `! r% q; c( \9 h1 S# C  }% {tvb now,tvbnow,bttvb炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。
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士 多 啤 梨 奶 昔 $35tvb now,tvbnow,bttvb' b* A+ ~8 w3 Z% X2 f
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
6 q$ H/ F- V# F/ ~9 [- ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q1 l5 ^, l' _" X
自 家 製 美 式 風 味tvb now,tvbnow,bttvb( h* J, A& ?! B1 t
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 & q$ H/ o0 f- N& X% f
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
7 c* S% N, B, Z; k! N/ F& H. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y  ?7 ?" m0 b( n; dtvb now,tvbnow,bttvb熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
4 o7 D  t5 W$ F6 d1 w公仔箱論壇
; q+ @6 K6 ]" \$ |7 R! Nwww.tvboxnow.com同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。www.tvboxnow.com8 c; t. K! B/ [8 V6 B/ q& G

  w1 g0 E! b5 i: n8 ^! n5 c( Q快 餐 貼 士9 Q* ]2 h8 B" n0 a% t. Y
1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U$ }) `2 N2 s7 e2 N5 W
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 tvb now,tvbnow,bttvb  U4 ~+ l! w, i. d$ j/ V* o
3. 平 均 消 費 ： $150
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3 C" A5 w9 G1 z4 Pwww.tvboxnow.comSouth Bay Beach Club! x# b' k" U" f+ B, N; V
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pmwww.tvboxnow.com+ g! X! t; r: E8 v
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~: o7 S/ ~  n0 ]9 f
交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 公仔箱論壇) j$ B6 P9 n7 ~) D: B
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:50 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:28 PM

thanks



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