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標題: [食肆地點] 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:50 PM     標題: 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】


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在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
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5 G3 Y8 n; X* Y9 I公仔箱論壇何 謂 快 餐 店www.tvboxnow.com4 f# Y: S0 m6 H2 m$ \, s
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
/ k% K2 f5 O. K$ L$ V& \! g% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d! i! m6 Q3 ?$ o* ~  K
快 餐 店 發 展 史
% _' T" S0 `, l  U" _8 ?  l) ^快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 `, f- i' y- Z. K4 b

6 q4 v9 W; C# v- P. Ywww.tvboxnow.com到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。" i6 |7 _+ Y& y8 B. m2 L& M) ~/ D) [/ A0 [! @
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。! \. K. h  b" t" l9 Z
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燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {( B4 m) O) R
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆 的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠 。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎 清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
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/ n* p8 O5 b5 O* p' D. E, m+ ~www.tvboxnow.com和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
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& L7 W/ h8 n6 [4 p  O4 lFoodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園 山 青 水 秀 的 風 光 。www.tvboxnow.com- S  U0 E2 ^$ @+ n) x/ }) ~
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* q/ U" a* u4 g" _0 ]tvb now,tvbnow,bttvbFoodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
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7 g# j3 J% \( v' Ntvb now,tvbnow,bttvb總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
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- |) O9 H7 i  n. [# @tvb now,tvbnow,bttvb烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。tvb now,tvbnow,bttvb3 M3 x& ?* Z/ Z% C) \( d

, b% g- {9 c" R9 c5 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 S8 @3 P" r* e( e
雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。! `( u/ |9 ?$ n" j; P

9 }( f! j- q# a$ |5 J  K( i食 物 廣 場 第 一 景TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z+ Z& g/ {1 @5 k5 a# r. A
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
$ P3 ~  b9 {- J( Q& I9 a公仔箱論壇開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
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入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
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: K6 _, t; I7 e- J4 t" n; `# P' x  }室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
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: `, M5 L# t6 R2 l- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k, U# o6 \9 x! \) W' a8 C公仔箱論壇燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
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# U7 Y2 e) R5 h* s0 X# `www.tvboxnow.com任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
; b$ r0 N& R4 Q+ S- e$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D0 Q5 M/ u9 a食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
8 Q$ B, [" g8 O7 }0 d/ c公仔箱論壇「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登 屯 門 過 ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多 揀 ， 算 係 咁 。 」% X/ y9 k; }5 _* N/ D6 _
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噴 泉 旁 的 BBQ
* }, V, a% O' W6 C, @7 v公仔箱論壇景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最 不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 " D1 y9 P7 y& \* B! C% y: w" y8 `
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太 。 www.tvboxnow.com, ^  o0 u* t% I7 [  \

: k8 H  Y. W+ y# }tvb now,tvbnow,bttvb除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
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0 f& g' T) o& h; _; ^0 X- V公仔箱論壇FRESH 五 星 戰 隊
" a. s5 U) ^$ T6 T9 H除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
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Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。tvb now,tvbnow,bttvb0 R: c5 f' Z$ I6 M* Z/ G
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齊 來 啤 一 啤 　 F=Foyer( g: H7 L* |8 D8 I5 A
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。公仔箱論壇9 m5 D8 \9 C& W7 ]* z6 ]! S" `  }2 c4 [' C
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0 d6 I! O: d6 M6 x$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
4 T% ?) d2 b# X+ Ywww.tvboxnow.com蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。tvb now,tvbnow,bttvb3 i1 ?% ~. B! O5 y( P3 t( W: t
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籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38公仔箱論壇9 K: I% |3 L6 m
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。
% z: k- f7 k% T5 W: l3 m2 _0 I' o公仔箱論壇
7 o# I$ w" a: v. i* Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E. l: V" O* G4 ~* N- l' R
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中 國 人 捧 場 　 R=Rice Pot
2 i5 F/ L4 M1 H$ U; Q提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。www.tvboxnow.com$ o5 F' y* q. D' g: q, l1 Y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~+ F& w2 n; y+ S- z: @
印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
' {' y9 E$ C- P5 c3 @tvb now,tvbnow,bttvb咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。tvb now,tvbnow,bttvb: a8 i7 S) J8 f/ Q

, v/ {9 h/ T# |% _0 f! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F  a3 T' w2 ^! S9 Z( f$ r印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。tvb now,tvbnow,bttvb" U: ?3 V, @7 t  h

1 q& r3 V2 N8 v  \2 O  J: ctvb now,tvbnow,bttvb
; A0 g( z6 A7 _5 {: S' k/ }1 P9 ^www.tvboxnow.com海 南 雞 飯 $45
: d) U( D* b/ C) u" `: {" O' Y雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
0 ]  N5 ~$ ~. A/ g1 y0 C公仔箱論壇www.tvboxnow.com, V0 A1 Z/ {; }+ L: V: j  s

- D2 B, x& J, \, T  s1 T/ Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n: B/ ?3 P8 B( s8 v
正 宗 星 馬 泰 菜 　 E=Equal Spice
0 [" F$ F' K5 w% ^4 a5 f" X+ p6 ?公仔箱論壇愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。
5 W' c( y: |' v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K' h, S8 b  s
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海 鮮 石 頭 飯 $48
3 _: W6 X+ l7 I1 G) Swww.tvboxnow.com材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。公仔箱論壇# k% O5 }% Q( ~2 o; v1 h

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* ]- \' [# p& N: N% k# k+ J+ R1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
  ^6 v- H7 K  G: ~www.tvboxnow.com用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。: A6 y; p0 n6 b' Q* j- X- c

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' J3 q( V! w' m2 J$ k, p$ w- `www.tvboxnow.com飽 肚 之 選 　 S=Sumo
3 H2 v* M8 g; I, o- d+ ]6 b! v; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。
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- ~5 Q9 K  I6 Z: o4 Itvb now,tvbnow,bttvb夏 威 夷 薄 餅 $48
) a: H; d8 x2 w3 swww.tvboxnow.com即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。# ?- V. x  b4 Z. I
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1 ~# z9 k/ \( ^" [# j( [+ ]6 Q7 N超 級 漢 堡 包 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C; u3 O( k/ @) W- P: e. f
以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
# `) Y# b6 a: h5 U% N# W" Ywww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l9 N6 \& P+ q3 q

: k' U) w; j* L+ l4 [6 x# N1 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s9 k) Q3 }' ]3 c* l- D& r

8 `0 l. a  F5 T! c1 A6 ?西 人 至 愛 　 H=High Five DeliTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i* W6 R  `- j1 w. y; S
主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上 時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。公仔箱論壇& }+ O6 J2 A% G% c' j1 g
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" P' |: I/ v  m8 i9 V  F& R- P* m6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遊 玩 科 學 園公仔箱論壇& e  |6 ^/ f: l" O9 Q1 h
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。www.tvboxnow.com" J3 n+ d; ]4 K' i* @

: g2 G2 ^9 F4 d& u" A8 t6 M快 餐 貼 士. V) C) u  s# A4 t& a0 K5 h5 z
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 www.tvboxnow.com: I3 u  M% ~4 v: o/ b+ u
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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( F- j; r4 r6 {4 _  [/ `; btvb now,tvbnow,bttvbFresh
. n( Q$ I1 a  `4 X. Dtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 8am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb  f6 h! B) l( S! w
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
2 m" F5 s9 _% \; N公仔箱論壇交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
# x8 d+ R4 S$ ~& _  T1 Lwww.tvboxnow.com泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
: r' n: D% [2 V1 E! \7 X公仔箱論壇平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
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) k  v" V# v2 x- S+ n0 G% Y) v, Twww.tvboxnow.com
3 H! i* Q+ E! V% O$ r: Ntvb now,tvbnow,bttvb
5 w6 z/ k2 H/ wtvb now,tvbnow,bttvb赤 柱 海 灘 零 距 離
1 V& H2 u$ ?5 e+ ~! T可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？
6 e6 p4 Z* j6 z* L' N  V( B/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?9 h. a% t, B8 @: g; k- V1 L
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室 內 景 致 也 一 流 。
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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
# s1 Z( m# @- t" t' u5 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i/ t$ o3 D) Q8 G
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餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。9 ^( _% G; i) V8 r7 L  `3 B! Q
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( a% u8 z, C, ?& S6 x/ D4 v公仔箱論壇食 客 Michael 　 律 師 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D. d# \3 z& G3 i, e9 j
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」www.tvboxnow.com9 o: L7 ^6 p0 Q; X5 M5 K2 O  U

7 Z4 Z9 b, e; Y  Z( R寧 靜 的 大 海
5 s1 b/ x1 q& j/ ytvb now,tvbnow,bttvb雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
# T# h3 Q% \# t& p5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。' t% [' k) A: p+ S
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芝 士 鹹 派 餅 $39
; L/ x' M  }, ?0 c( L# e公仔箱論壇將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u# M) t  d+ W- p7 s  s4 M

0 b3 K% k7 f% F+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \5 K# l: j7 b5 U
烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
( ~) b4 d$ @, b牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。tvb now,tvbnow,bttvb/ X  n  k) ]" \
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/ w/ z7 B. c+ c# u4 Rwww.tvboxnow.com瑞 士 芝 士 火 鍋 $241公仔箱論壇% S/ q. S) d$ A+ o: y3 B6 ~& G: P
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
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8 e+ Z) f# M! U0 K- {( E0 }番 茄 芝 士 沙 律 $75
& k: {6 f4 K4 Y4 dtvb now,tvbnow,bttvb入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。, o- m4 R8 s7 }

( ~8 X( Q8 J" s6 j8 h8 Z1 Xtvb now,tvbnow,bttvb5 h, x% ?( U- K/ ^9 }0 b, S
蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103tvb now,tvbnow,bttvb" M9 F7 h; s% Q
餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。7 x% L/ ?( X) j. Z! g
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% T8 X, X* `! ^1 b! p+ B- {+ F) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 及 羊 炆 肉 $148$ R2 F' |4 m5 s9 D, J
北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。" g5 l- L8 _( Y9 w4 }

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火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?6 S$ [8 ]1 Y3 E) S! U
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。公仔箱論壇; H9 p3 ^+ O& J! b+ O; ]# L6 N0 u3 n
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0 q* D- ^1 B* V7 V7 H, Z# Jwww.tvboxnow.com咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
' n6 U, d6 Z2 o9 O: v& s公仔箱論壇螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。tvb now,tvbnow,bttvb/ B# o: _# c+ x' w' ~/ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y3 y' j/ G* Z  p6 D& q
法 國 人 的 奄 尖
* Z8 ?* V7 I( \( }tvb now,tvbnow,bttvb這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 E6 o1 v; \1 e; O
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 5 X! }" x# I) [! q$ O( p* L

5 _4 t- ?1 p3 P雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
( L1 p; M5 h7 Dwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; N" m! F% I9 R) W1 Y* t
輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。www.tvboxnow.com  o* N1 g& Z1 Q2 Q9 {

9 ~, h" j  q* d/ `' l) b- Z快 餐 貼 士! O. E+ o; ?! d
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
1 B. [2 _$ t8 _www.tvboxnow.com2. 平 均 消 費 ︰ $1205 [+ `* x  A$ g! P3 a6 n# e8 o

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) `6 S* c3 b( M公仔箱論壇www.tvboxnow.com$ D9 V0 h' j/ I9 c  u4 L
Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）
+ I0 ?. \' K% [' h% B0 X( Xtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11am-10pm) v5 s7 A6 \* n9 `7 R. x. A
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
2 Z! `5 _% q1 Z6 ztvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
8 V2 j* P* H0 f: R泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
* T; e% {+ q& z# Rwww.tvboxnow.com南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。tvb now,tvbnow,bttvb; g/ N1 C) T1 P$ S
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5 @5 j/ V* Q4 i+ a# J, Ltvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com- ^6 A" ^5 S/ Y# \6 }
偷 閒 加 油 站
* Z8 s6 ^; n0 Y; n) g# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。tvb now,tvbnow,bttvb, f4 f- z5 Z7 h4 D# M0 {, F2 u) k
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3 W, J1 G9 x$ E公仔箱論壇擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
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; w( }% O3 D' B& m1 U( {2 }2 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 `7 F' }$ ?4 t5 V; p9 y" U' F
食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
8 {% O0 v3 R! X1 X; y! v) Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ W8 O9 r, }# A- W& l

8 D& {/ p0 J2 I% g& p$ p完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
* I2 [' O* K% n: [9 w4 Jwww.tvboxnow.com公仔箱論壇& |- c+ l5 [& S8 k5 c

0 R! h, }( o7 B公仔箱論壇餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
( W2 w* C. ^9 I3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x" J" W% e3 w: N: p! s9 a愛 陽 光 　 也 愛 大 海
( N" B3 v/ G# j0 l* [4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 % Q, G7 @! e% b9 S4 J; r

2 F2 u0 r# M; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。
8 R: a% t$ m& j0 ?. X% ~5 W6 x* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E. d7 D1 x' p; D- c
不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w/ @7 @  c9 J: p0 q& t
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希 臘 沙 律 $75
* @9 c2 B% D4 q5 f- G6 a5 b% I. Ywww.tvboxnow.com炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
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) ]" W* h) u/ E7 T2 S3 L* K煙 肉 芝 士 漢 堡 $75) c: D9 ~9 R4 |+ E2 E
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。) T: E+ B& }/ g7 u& n- d- m

0 N4 ]& _7 ^6 r) e6 a, E2 Y' P公仔箱論壇
( @5 s* o% M  y; n% o* s% C* ]$ k  S) a" `西 冷 牛 扒 三 文 治 $120tvb now,tvbnow,bttvb, \/ i  |. o) z& X0 u
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
9 L5 n% E" v8 T  N: _1 S  O- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F. N. ]' c0 v, c9 o

" W6 y- @* f" a5 K3 s" v/ l0 ktvb now,tvbnow,bttvb墨 西 哥 卷 $700 W( A) D6 v& z8 a* ?  i+ ]
食 落 清 爽 微 酸 。
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三 文 魚 扒 $160TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O3 M) T' }) z' s( N
塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。
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( E* E; c+ c# o- _/ W1 S* D: uwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com( q4 W( t9 ]; i8 k& V
墨 西 哥 粟 米 片 $65
0 O* q  {; l9 z- T8 l  x. c  _www.tvboxnow.com即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
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炸 魚 薯 條 $70TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^# u# k5 Y1 \( ]# X2 ^5 l1 r
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W0 T5 z# p/ o5 A

3 d; G8 f- |2 G: {3 fwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 V( ]6 Z/ B3 t, c
士 多 啤 梨 奶 昔 $35tvb now,tvbnow,bttvb) x& {+ V! o* J5 O2 Q; c
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。公仔箱論壇+ ?  e0 X) S8 c5 W( F
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自 家 製 美 式 風 味
2 _0 r0 B2 S; H! P% q$ |# U' q+ C/ f' ASouth Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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" m. E4 d+ a, n9 Z5 W( o4 d4 [公仔箱論壇入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
' B$ t* @6 v4 l% }: m* Y7 f1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 K+ f5 @5 a. e" z6 H' s. [9 W1 l
熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 www.tvboxnow.com5 H. v+ K7 J8 s' T  k

/ s+ Y1 @) p# {0 y" v) Nwww.tvboxnow.com同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。tvb now,tvbnow,bttvb) ]" M  S2 Q7 @% x. C
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快 餐 貼 士
0 w1 }7 B$ B) ?+ z( C; fwww.tvboxnow.com1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。 tvb now,tvbnow,bttvb% j. [* G& T) s+ X5 J9 U' x: @
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
+ n6 A# E& u+ w8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平 均 消 費 ： $150
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) S8 Z/ I9 l7 U' o公仔箱論壇
4 S6 t. y4 _/ q2 ~6 rwww.tvboxnow.comSouth Bay Beach Clubtvb now,tvbnow,bttvb8 a  L" \  p1 [7 V7 X  v9 \
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
2 e+ ^/ p% Z7 G" v+ V3 t) ywww.tvboxnow.com收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
/ F. Y& k1 g2 X) V: F交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
2 ~2 `; S+ \7 vwww.tvboxnow.com泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:50 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:28 PM

thanks



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