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標題: [食肆地點] 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:54 PM     標題: 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】

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銀 座 二 丁 目 咖 喱 飯 $15
. i! P8 ]+ z2 P8 f3 G4 t. d4 z最 平 的 一 款 ， 無 配 料 。 上 已 聞 到 令 人 精 神 一 振 的 咖 喱 香 ， 入 口 微 辣 帶 甜 。公仔箱論壇2 K' W; w4 T! m6 U' W' [3 V

2 ~$ _$ h3 ~" E3 h/ B公仔箱論壇往 昔 的 快 餐 店 ， 煎 炒 煮 炸 中 西 意 日 味 味 俱 全 ， 周 身 刀 無 張 利 。
5 R5 c! c9 s" n3 t* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 一 代 的 快 餐 店 ， 已 一 改 大 雜 燴 作 風 ， 專 注 做 好 一 門 美 食 ， 質 素 甚 至 比 中 檔 餐 廳 還 要 好 。
0 F9 z1 e0 Q8 gwww.tvboxnow.com5 X& p7 Z( q- G7 m

+ c5 w6 x6 R, m1 y% v& l上 個 月 才 完 成 翻 新 的 西 九 龍 廣 場 foodcourt ， 一 室 素 白 。
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" v/ X. _1 `* \6 d, Y, etvb now,tvbnow,bttvb每 天 鮮 炒 洋 加 入 咖 喱 汁 烹 調 ， 入 口 甜 中 帶 香 。
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5 {. R0 V5 H) {9 Ywww.tvboxnow.com  u# i( g; G$ X/ k/ v
由 日 籍 廚 師 烹 調 咖 喱 汁 。4 S( N' n2 ?* A& m3 C9 A

8 q5 Q- k7 q0 e+ S8 \% ~2 K
" P6 E& V: J% A" g1 w: A) ~手 作 漢 堡 扒 煎 蛋 咖 喱 飯 $31
) T6 D5 w4 c. j# ?! V7 J' O9 c漢 堡 入 口 有 肉 汁 但 稍 鹹 ， 煎 得 半 融 的 芝 士 令 漢 堡 更 香 口 。tvb now,tvbnow,bttvb5 \0 t: N. z2 U* O1 ^. Y2 A! r, N7 R8 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k$ m2 T' X/ q' Y5 J- K
平 食 日 式 咖 喱 飯
/ X  Y' n  Q" u  ^3 C0 m8 Y7 wwww.tvboxnow.com有時 候 ， 真 不 知 是 香 港 租 金 太 貴 ， 還 是 如 局 長 所 言 商 界 好 奸 詐 好 兇 險 。 明 明 在 日 本 是庶 民 美 食 的 咖 喱 飯 ， 來 到 香 港 就 變 成 五 六 十 元 一 客 ， 那 咖 喱 還 是 稀 薄 如 水 的 呢 。 直至 銀 座 二 丁 目 的 出 現 ， 才 讓 我 吃 到 既 便 宜 又 地 道 的 日 式 咖 喱 飯 。
+ t, ]9 `, u% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @) e4 ]7 Y& o8 f- J+ Z4 h. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若 以 貌 取 店 ， 定 會 錯 過 銀 座 二 丁 目 。3 X0 R2 w5 r' |$ V: I2 C' q
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這 店 位 於 foodcourt 中 ， 獨 沽 一 味 日 式 咖 喱 飯 。 餐 牌 有 十 多 款 選 擇 ， 吉 列 豬 扒 、 炸 蝦 、 雞 扒 咖 喱 飯 等 ， 平 均 廿 多 元 一 客 ， 便 宜 得 令 人 懷 疑 其 質 素 。
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/ i' [/ d- M/ Z. ?, gtvb now,tvbnow,bttvb但 只 要 吃 過 她 的 咖 喱 飯 ， 便 會 相 信 世 上 確 有 平 靚 正 這 回 事 。
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7 R9 b5 N3 p) ^" i0 k; _  v公仔箱論壇那 濃 稠 的 咖 喱 汁 有 肉 味 之 餘 又 帶 有 鮮 果 清 新 的 香 甜 ， 使 本 來 刺 激 的 咖 喱 變 得 溫 柔 芳 香 ， 甜 度 辣 度 鹹 度 適 中 ， 細 嚼 下 咖 喱 還 有 很 多 熬 至 細 碎 的 薯 仔 、 紅 蘿 蔔 、 洋 ， 牛 肉 、 豬 肉 粒 。 米 飯 雖 非 日 本 米 （ 這 價 錢 又 怎 可 能 ？ ） ， 而 是 黑 龍 江 產 的 珍 珠 米， 入 口 勝 在 很 煙 韌 ， 且 粒 粒 分 明 ， 拌 咖 喱 汁 後 也 不 會 糊 成 一 團 。
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那 美 味 又 便宜 的 秘 密 在 哪 ？ 原 來 這 家 咖 喱 專 門 店 是 築 地 章 魚 丸 、 櫻 銅 鑼 燒 等 日 本 小 食 集 團 的 新店 。 由 於 集 團 總 部 在 日 本 ， 可 直 接 向 日 本 購 入 咖 喱 粉 ， 不 經 中 間 人 ， 成 本 平 一 截 。加 上 總 廚 是 日 本 人 ， 調 校 出 來 的 咖 喱 汁 自 然 滿 是 日 本 風 味 。公仔箱論壇, I3 d) I; {6 q' V; E

: o6 E3 o6 S3 E# A# M5 y5 m; S% A) v' V% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士
$ l, S1 e5 R% i8 \0 z9 F- d8 X公仔箱論壇1. 另 有 分 店 於 九 龍 城 廣 場 3 樓 。
" i0 K+ `+ O; Y: S! P% lwww.tvboxnow.com2. 白 飯 可 免 費 加 大 。 公仔箱論壇; X7 m7 B% N  x1 x3 M! w0 u
3. 所 有 咖 喱 可 加 辣 ， 大 辣 免 費 ， 地 獄 鬼 辣 $2 ， 地 獄 極 鬼 辣 $3 。
7 K( S5 y) |% Iwww.tvboxnow.com4. 其 他 推 介 ： 吉 列 海 鮮 薯 餅 咖 喱 飯 $24 、 吉 列 雞 扒 咖 喱 飯 $27 。
) e$ `$ L$ X. X5 A3 d$ t, a4 d5. 平 均 消 費 ： $25
( p6 K) Q2 s- \% I1 O( f  y+ D) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com6 `% R$ L' z2 I2 c
tvb now,tvbnow,bttvb4 m) Q. G+ @3 ^$ K" ?3 ?1 h

! }4 Y6 `8 ?) ]9 w% U4 mtvb now,tvbnow,bttvb( O: Z) @3 y4 d- [% b8 h0 g
銀 座 二 丁 目公仔箱論壇2 y! p' G6 b' y/ L
營 業 時 間 ︰ 11am-9pm公仔箱論壇5 L& E9 Q* ^; U# E, y
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I2 e1 r7 ?* I1 ?
交 通 ︰ 港 鐵 深 水 站 C2 出 口 www.tvboxnow.com0 W- `) }! }- e2 A: E. D
泊 車 ︰ 西 九 龍 中 心 停 車 場 $19/ 小 時 ， 最 低 消 費 2 小 時 ， 於 商 場 消 費 滿 $100 可 免 費 泊 車 4 小 時 。
! r$ r# g) r  Y  |' Q+ z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" u  ^7 ?4 p  D( V

4 x' Q: l/ A; t; ?* ?! _4 ?1 b3 j霜 降 牛 扒 $78
- [+ H' h9 Z- s  w用 澳 洲 牛 扒 ， 肉 味 算 濃 。 每 客 扒 都 有 芽 菜 、 青 豆 、 紅 蘿 蔔 作 配 菜 。
1 e2 n6 H" v) ?5 W- c: Owww.tvboxnow.com5 v: ~2 L% H2 r+ A9 r
tvb now,tvbnow,bttvb0 B) }! b( O6 ~& g' E- e7 k6 Z
黑 椒 牛 肉 飯 $38
- Q( [& w: B6 \" I( n7 }  s要 自 家 動 手 將 白 飯 、 粟 米 及 牛 肉 炒 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e! F: O& m) x; L8 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `% z* H2 v' i  R# d5 q8 E3 A
公仔箱論壇0 x; i: n  w& n5 K- X9 l; W
未 到 一 點 鐘 的 高 峰 期 ， 店 前 已 擠 滿 等 候 的 食 客 。
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4 h0 b, `; d6 v; V4 v/ c$ ^" wtvb now,tvbnow,bttvb慢 食 鐵 板 快 餐
, a, h5 u5 X% J1 E& I8 Q4 T% w快餐 ， 當 然 要 快 。 但 要 是 給 你 選 擇 ， 你 願 意 在 寶 貴 的 午 餐 時 間 ， 花 半 小 時 甚 至 更 久 的時 間 ， 去 等 候 一 塊 鐵 板 扒 嗎 ？ Pepper Lunch 就 是 有 本 事 吸 引 各 路 食 客 ， 癡 癡 地 等。 www.tvboxnow.com' ]5 `" j% b9 l/ Q

% R9 G9 J0 u  m4 B, k4 ]tvb now,tvbnow,bttvbPepper Lunch 分 別 在 apm 和 朗 豪 坊 的 foodcourt 有 分 店 ， 兩 家 都 是 場 內 的 人 龍 店 ， 午 餐 時 起 碼 二 三 十 人 在 櫃 前 徘 徊 ， 盯 顯 示 號 數 的 電 子 牌 ； 晚 餐 更 不 得 了 ， 最 高 紀 錄 是 要 等 一 小 時 ！
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" p  |/ U+ ?4 v! l8 \( Q別說 自 己 沒 有 耐 性 ， 決 不 會 排 上 一 份 ， 因 為 當 你 見 到 其 他 拿 到 鐵 板 扒 的 食 客 走 過 ， 聽到 鐵 板 發 出 響 亮 的 「 滋 滋 」 聲 音 ， 又 嗅 到 陣 陣 肉 香 ， 相 信 沒 多 少 人 會 忍 得 住 ， 最 後還 是 乖 乖 排 隊 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O' E/ b7 m5 D" f# j
鐵 板 扒 有 西 冷 、 漢 堡 扒 、 牛 小 排 等 不 同 部 位 或 切 法 。 牛 肉 皆來 自 澳 紐 ， 肉 味 和 脂 肪 雖 比 不 上 美 國 牛 與 和 牛 ， 但 起 碼 沒 有 雪 味 。 不 嗜 牛 肉 的 還 有雞 扒 、 三 文 魚 供 選 擇 。 這 兒 的 鐵 板 餐 跟 港 式 鐵 板 餐 不 同 ， 鐵 板 是 特 製 的 ， 賣 點 是 可加 熱 至 260 ℃ 高 溫 ， 所 以 出 菜 時 牛 扒 仍 是 生 的 ， 客 人 拿 回 座 位 後 ， 靠 鐵 板 的 高 溫 把牛 扒 烤 熟 ， 好 處 是 客 人 可 控 制 牛 扒 的 生 熟 程 度 。 ( b% R  r% x+ L! I. s7 `
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夾 起 一 塊 五 成 熟 的 牛 扒 放 進口 中 ， 牙 齒 才 把 牛 扒 咬 開 ， 舌 頭 已 嘗 到 豐 盛 肉 汁 ， 滾 燙 的 牛 扒 在 口 腔 摩 擦 ， 一 邊 叫熱 ， 一 邊 感 受 嫩 滑 的 肉 質 ， 用 那 牛 扒 汁 來 撈 飯 ， 更 是 鹹 香 開 胃 。2 d1 C9 d: {/ p4 i# N( y( |9 U

( i* C$ \; L8 x" Y2 l, X5 G: m# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }9 Y% ?. q5 y  V' H2 b食 客 Nicole （ 旅 行 社 ） www.tvboxnow.com. D8 K, U  S8 R) k# y) b
「 通 常 食 霜 降 牛 扒 ， 好 好 食 ， 不 過 觀 塘 呢 間 太 多 人 ， 趕 時 間 就 唔 會 食 。 」9 I+ H/ e" J2 _, _" K: e3 y
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快 餐 貼 士公仔箱論壇; V' v. G6 }. C3 s6 X
1. 另 有 分 店 於 朗 豪 坊 4 樓 美 食 廣 場 。 2 J9 J! \+ J6 |
2. 所 有 扒 類 及 飯 類 ， 加 $6 有 汽 水 或 湯 ， 加 $15 另 有 沙 律 。 1 r( @% S6 g6 y" g) j0 J/ w* T3 F2 D8 s" Q
3. 其 他 推 介 ： 黑 椒 芝 士 雞 肉 飯 $39 、 美 國 牛 小 排 $69 。
1 o# t7 f) g2 _" M- {/ X4. 平 均 消 費 ： $50公仔箱論壇6 R, B2 b0 ^. n. V( _# E9 }
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6 H% v& O/ A  z  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z- F9 [7 P; g6 ]2 ywww.tvboxnow.comPepper Lunch
, p8 |0 D" R4 }5 q: u' O* n# ntvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11am-12mntvb now,tvbnow,bttvb6 R) P) }8 R; }  v
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
6 s# {9 w! `5 s8 e) wtvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口
6 y/ q( J; h2 m# J公仔箱論壇泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時 。
4 B* F# j! ^9 N6 l8 o& y. e- P/ Q, ~7 O( x8 x
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h- ^( A& ?5 Y8 J
師 傅 會 將 食 材 炸 兩 次 ， 第 一 次 炸 熟 食 材 ， 第 二 次 炸 脆 外 層 。
/ K- B2 N7 A, ]( ~, Q4 o  q) itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! V3 p- I5 y6 S
7 O) m7 \. D' o4 T. s- ^; ~
蝦 天 婦 羅 拼 盤 $32
1 v6 E' j- e# ?7 j4 m包 括 蝦 、 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 、 冬 菇 ， 炸 得 鬆 脆 ， 蝦 肉 新 鮮 爽 口 。
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雜 菜 天 婦 羅 套 餐 $38
9 v6 U) N9 `+ w# O' S* Swww.tvboxnow.com包 括 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 等 。
2 l/ f$ P. j9 D1 Y# @公仔箱論壇
# k9 a6 f# q  `2 Q8 L/ z" c墮 入 凡 間 的 日 菜 貴 族
! w( ~. K1 t/ N1 w% a公仔箱論壇別以 為 刺 身 、 壽 司 是 日 本 菜 的 貴 族 ， 據 蔡 瀾 說 ， 天 婦 羅 才 是 日 本 菜 中 的 王 者 ， 師 傅 、材 料 都 極 講 究 ， 到 港 澳 出 名 的 天 婦 羅 名 店 如 稻 菊 、 天 政 吃 頓 晚 飯 ， 絕 對 能 令 人 荷 包重 創 。 身 處 美 食 廣 場 的 天 菜 ， 卻 打 破 這 種 成 見 。 公仔箱論壇' M' \* I$ t: l7 z

/ ]! L6 `- m5 h3 Q2 I# T: wtvb now,tvbnow,bttvb這 家 屬 於 city'super 旗 下 的天 菜 ， 主 打 日 菜 中 的 貴 公 子 — 天 婦 羅 ， 共 六 七 樣 套 餐 選 擇 ， 菜 式 包 括 蝦 、 海 鰻 、 鰭魚 等 海 鮮 類 ， 每 款 不 過 四 五 十 元 ， 另 有 每 件 十 多 元 的 雪 糕 天 婦 羅 等 甜 品 ， 抵 食 。 tvb now,tvbnow,bttvb* t+ D" }$ D# B' W% q9 b% ~3 G
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價錢 平 只 是 賣 點 之 一 ， 重 點 還 是 水 準 好 。 因 這 店 在 用 料 、 器 材 、 製 作 上 皆 很 認 真 。 油鍋 特 意 從 日 本 訂 購 ， 保 溫 能 力 穩 定 ； 師 傅 亦 不 偷 懶 ， 把 食 材 炸 兩 次 ， 入 口 香 脆 。 雖然 這 兒 用 的 只 是 菜 油 ， 而 非 正 宗 芝 麻 油 ， 但 每 天 更 換 ， 炸 好 撈 起 後 更 灑 上 麻 油 ， 味道 更 香 。  D! b* Z9 e' a- M

& U& }3 |. ]  A  p2 K粉 漿 呢 ， 除 了 用 正 宗 日 本 麵 粉 外 ， 還 加 入 昆 布 木 魚 汁 、 清 酒 、 木 魚 絲 等 調 味 。 所 以 天 婦 羅 即 使 不 蘸 醬 汁 ， 除 了 材 料 本 身 味 道 ， 還 嘗 到 脆 漿 內 帶 鮮 香 的 甘 味 。
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8 E6 g. B8 W1 N每個 天 婦 羅 套 餐 都 附 上 米 飯 或 烏 冬 。 烏 冬 是 日 本 秋 田 縣 「 京 家 」 的 手 製 稻 庭 烏 冬 ， 三百 多 年 來 只 用 奧 羽 山 脈 的 泉 水 製 作 ， 入 口 滑 溜 ， 有 淡 淡 的 麥 香 ， 美 中 不 足 是 很 快 變腍 。 ; u& ~& A# N7 q) k% I5 u

2 v) ?5 w/ {1 Q+ b所 以 一 坐 下 便 頭 痛 ， 應 該 先 進 攻 快 將 變 冷 的 天 婦 羅 ， 還 是 快 要 變 得 糊 口 的 烏 冬 呢 ？
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食 客 鍾 生 （ IT ） 公仔箱論壇& {% @. z- M: ^: V- `# \2 q/ q
「 通 常 食 蝦 同 鰻 魚 ， 材 料 好 新 鮮 ， 烏 冬 就 腍 少 少 。 」
9 m1 t9 a/ Y% d  V. h7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H5 R3 t! G9 ?/ K0 C, \
快 餐 貼 士
0 \- Z& ]' d7 P公仔箱論壇1. 天 婦 羅 即 叫 即 炸 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb& U0 @/ R# p. @; {* `9 g
2. 其 他 推 介 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58 、 天 丼 套 餐 $46 、 二 人 特 級 天 婦 羅 拼 盤 $68公仔箱論壇- @: Y4 B* \4 c! I( T
3. 平 均 消 費 ： $50
3 D: g9 M1 J9 c* n! z# ^% mtvb now,tvbnow,bttvb: }2 I' d# f$ y9 y! ]5 U* {$ k

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# B' b7 x; M( Z% l& t8 s天 菜
# N  D4 ]0 e$ D) a( \' P: a2 `- \www.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
$ A& ]. {$ i) j  S9 a% A2 P收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
, U/ D9 E" X/ U, O' O5 h* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口 www.tvboxnow.com  x3 Z$ `& k) \% ?
泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時
* R: K8 `1 Z% f公仔箱論壇從 法 國 特 製 的 三 齒 沙 律 刀 ， 將 菜 葉 切 得 細 碎 均 勻 ， 片 片 都 如 手 指 頭 大 小 。. u4 F' U- W! s1 y# W
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4 [, a/ Y: X! }- Kwww.tvboxnow.com自 創 沙 律 $45
9 [, ^, }: {% A$ Q- k公仔箱論壇有 五 款 蔬 菜 ， 再 加 四 款 自 選 配 料 及 一 款 自 選 醬 汁 。: v$ T( {; V& _3 t
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希 臘 卷 $40
7 K- [/ o  z$ g' e7 A( i/ w公仔箱論壇除 了 淨 食 沙 律 ， 還 有 四 種 口 味 的 沙 律 卷 。0 V* f" i: `; @8 w% u. w2 c9 w
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% U! {4 F4 a; z& Y8 Mtvb now,tvbnow,bttvb一 邊 排 隊 ， 一 邊 揀 選 配 料 ， 全 程 看 沙 律 製 作 。
) ~  [- D9 g; R# Otvb now,tvbnow,bttvb
9 {  j. P# _. z3 i% T" m# i* [千 變 沙 律 店
+ y' O7 `. B# \! s0 y! u" U電影 《 不 瘦 降 之 迷 》 的 主 角 親 身 示 範 快 餐 能 致 肥 的 驚 人 效 果 。 令 不 少 快 餐 店 開 始 作 「兩 手 準 備 」 ， 在 餐 牌 中 加 入 健 康 的 元 素 。 有 些 更 索 性 專 賣 沙 律 ， 像 去 年 才 開 張 的Just Salad ， 就 是 一 家 沙 律 快 餐 店 。 ' |/ @8 a7 q2 ~+ X9 U$ [' ~( B

: M% @8 a6 E0 O' B從 紐 約 遠 渡 重 洋 而 來 的 沙 律 專 門 店Just Salad ， 和 同 行 鄉 里 Dressed 幾 乎 同 步 抵 港 。 同 樣 賣 沙 律 ， Just Salad 的 玻璃 櫃 卻 更 吸 引 。 因 配 料 選 擇 實 在 多 得 令 人 眼 花 繚 亂 ， 只 要 付 上 $45 ， 就 有 五 款 指 定的 蔬 菜 ， 客 人 還 可 以 從 48 種 配 料 選 四 種 ， 再 從 22 款 醬 汁 選 一 款 。 另 外 還 有 24 款另 費 的 配 料 （ 每 款 $5-$10 不 等 ） 。
( l/ `. I8 J7 a3 H$ E8 f. a: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 w3 h0 Z$ R0 V  R/ R
青 翠 綠 的 火 箭 菜 、 羅 馬 生 菜 ， 嫩 黃 的 粟 米 粒 ， 紫 紅 色 的 紅 菜 頭 ， 數 十 種 色 彩 鮮 艷 的 配菜 整 整 齊 齊 ， 叫 人 菜 多 眼 亂 。 沒 時 間 左 指 右 點 ， 店 內 還 提 供 十 道 設 計 好 的 沙 律 ， 一天 來 三 餐 都 不 怕 吃 悶 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A* y+ _* Y5 T1 W6 w0 ~  z6 c
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穿 著 黑 色 制 服 的 店 員 ， 利 落 地 依 食 客 指 點 ， 將 蔬 菜 送 到 那 把 法 國 三 齒 沙 律 刀 下 ， 切 時 傳 來 響 脆 的 「 Chop 」 「 Chop 」 聲 ， 未 入 口 已 覺 得 清 爽 過 人 ， 最 後 再 加 入 沙 律 醬 撈 勻 。
  k2 i/ A9 E; k7 L; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  H5 E% n3 f# }7 M: }www.tvboxnow.com當然 ， 食 沙 律 不 等 於 100% 健 康 ， 所 以 這 店 的 用 料 很 講 究 ， 醬 汁 經 過 美 國 鼓 吹 健 康 飲食 的 名 廚 Laura Pensiero 驗 證 ， 22 款 醬 汁 都 列 明 是 否 低 鈉 ， 有 無 碳 水 化 合 物 等 致肥 原 料 。 所 以 不 用 多 說 ， 店 中 近 九 成 食 客 都 是 中 環 的 辦 公 室 女 郎 。
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食 客 陳 小 姐 （ 藝 術 ）
5 g1 B  x( H0 c3 T「 配 料 選 擇 多 ， 想 食 乜 就 有 乜 ， 而 且 菜 好 新 鮮 。 」/ u4 c; x$ D5 f# l0 @8 Y8 e# U
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快 餐 貼 士公仔箱論壇5 T  ?% i5 d3 N' ]  e* {$ P- e9 i
1. 設 有 早 餐 (10am-12nn) 及 下 午 茶 (3pm-9:30pm) 時 段 ， 細 分 量 自 創 沙 律 $25 ， 所 有 配 料 半 價 。
8 C9 y) r; k  ^, K5 d! M. v1 Twww.tvboxnow.com2. 保 留 店 方 所 用 的 環 保 碗 ， 送 兩 款 自 選 配 料 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?" P7 g' D3 b$ `3 V2 [) B* ?
3. 平 均 消 費 ： $50tvb now,tvbnow,bttvb1 d; u4 R+ G3 {5 p  ?: \; o5 _

6 E" a" h; Z. K/ b$ d% ?tvb now,tvbnow,bttvb
* ?5 P- w) [. U7 ~公仔箱論壇公仔箱論壇# e* X5 y; f" w# E
Just Saladtvb now,tvbnow,bttvb* g$ o* p: G) H3 i) Z
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 10am-9:30pm ， 星 期 日 休 息 。
6 e/ o. K  _- V0 R; H6 S2 ?' r. }3 A公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 9 X2 L$ L9 p5 i+ q
交 通 ︰ 港 鐵 中 環 站 D2 出 口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a  T* z6 R# A& ]' C$ p5 Y& o
泊 車 ︰ 皇 后 大 道 中 99 號 中 環 中 心 停 車 場 $26/ 小 時 。0 G2 @+ n5 `/ b8 c* Q$ O# X: m3 A
特 色 越 南 法 包 $33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h$ C  A% g  e$ S4 ^$ |5 D
可 自 選 包 款 及 主 要 餡 料 ， 不 論 任 何 餡 料 都 附 送 鵝 肝 醬 、 札 肉 、 醃 菜 及 醬 汁 ， 麵 包 烘 得 鬆 脆 ， 餡 料 酸 香 鹹 鮮 。3 \& H  x( z/ i0 k8 W8 A! D

9 w4 g+ R7 A7 \$ }* i4 o  I( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C2 b+ S8 R/ `2 p7 lwww.tvboxnow.com9 U* F; S; W) ^9 I, A  G

( }! y+ t0 ^: O9 C/ }. p7 F* e鵝 肝 蒜 茸 包 $18
5 H5 s( N5 f5 W" G4 V: M) T! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥 香 的 肝 醬 和 蒜 茸 各 佔 一 半 ， 香 氣 撲 鼻 ， 味 道 微 辛 鹹 香 。
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. g/ p' A, ]8 s3 J9 C4 p# jwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X" M7 ~; t: K2 f; s
有 柯 打 才 焗 麵 包 ， 最 高 紀 錄 日 賣 三 百 個 。% Z, O, U2 B, S. K" a* S( e/ `

# x" `7 a( j: i) L) _) ewww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H8 c9 F' i( i- O! |! F
特 色 滴 滴 咖 啡 $22
+ U% v& N- ?+ _6 j$ \, V) ]! g; d" }用 煉 奶 取 代 花 奶 ， 甘 濃 甜 膩 。
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  H+ ~5 N+ j( j4 Pwww.tvboxnow.com日 賣 300 個 法 包www.tvboxnow.com" @8 a, a/ k4 t1 g7 ~) A4 @6 e
越 南 菜 在 這 兩 三 年 紅 遍 食 界 ， 還 專 門 到 有 牛 肉 河 粉 、 越 式 三 文 治 店 出 現 。 近 期 ， 後 者 更 開 始 以 快 餐 店 形 式 經 營 ， 可 見 它 有 多 深 入 民 心 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W2 Q% M& a/ o8 q

, p1 C' b1 M6 G越南 曾 被 法 國 統 治 過 ， 用 法 包 夾 餡 料 來 吃 的 越 式 法 包 ， 就 是 法 治 時 期 遺 留 下 來 的 飲 食文 化 。 香 港 以 往 只 有 佐 敦 一 家 叫 添 記 的 專 門 店 供 應 這 食 物 。 近 期 有 新 面 孔 — — 山 地人 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 J. T3 Z/ N" T1 S; L- q$ H- {

) h3 S3 H* Y" m3 U9 R這 家 開 張 五 個 月 、 主 打 法 式 三 文 治 的 外 賣 快 餐 店 ， 沒 有 歷 史 包 袱 ， 點 子 特 別 多 ， 成 名 作 是 三 款 九 吋 的 原 味 、 竹 炭 及 黑 麥 芽 味 法 包 。
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這只 是 揚 名 的 手 段 ， 幾 款 包 的 味 道 其 實 差 不 多 ， 烘 起 來 都 是 外 脆 內 軟 。 最 能 留 住 客 人的 心 ， 始 終 還 是 靠 餡 料 出 眾 。 五 款 餡 料 包 括 豬 肉 、 雞 肉 、 肉 鬆 、 香 菇 還 有 新 推 出 的沙 甸 魚 ， 都 是 老 闆 親 自 調 味 、 每 天 新 鮮 製 作 的 。
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無 論 選 哪 款 ， 每 個 包 都 附 上醃 菜 、 札 肉 、 鵝 肝 醬 、 辣 椒 、 芫 荽 等 ， 十 分 豐 富 。 咬 一 口 ， 配 料 既 酸 且 辣 亦 爽 兼 彈牙 ， 令 人 胃 口 大 開 。 有 閒 情 的 話 再 點 一 杯 越 南 咖 啡 ， 在 甘 甜 苦 香 的 咖 啡 味 道 中 ， 度過 一 個 滿 足 的 下 午 茶 時 光 。
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( f. `" A& j9 b5 {  Twww.tvboxnow.com食 客 張 小 姐 （ 文 員 ） tvb now,tvbnow,bttvb9 D0 H$ @* |& U0 ^
「 係 附 近 返 工 ， 所 以 過 好 多 次 。 法 包 好 脆 ， 配 料 好 新 鮮 ， 通 常 多 食 原 味 搭 雞 肉 。 」$ l/ c6 z/ u6 e5 L/ D
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快 餐 貼 士www.tvboxnow.com$ s. W6 y2 O. l% H; B
1. 法 包 即 叫 即 焗 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。
. \' a' y4 ~! |, ewww.tvboxnow.com2. 可 走 青 加 辣 。 tvb now,tvbnow,bttvb% K0 ]4 N# k( L# V5 @7 r3 e; u
3. 其 他 推 介 ： 鮮 蝦 札 肉 沙 律 $28 、 黃 金 肉 餅 $18 。
" m0 ?/ o0 v% C) L% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平 均 消 費 ： $40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l1 |3 J' g% \3 S% c$ Z2 m/ [

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+ \4 p& i( k$ `% C& I9 V; B公仔箱論壇山 地 人 越 南 法 包 專 門 店
8 |2 e2 c" `2 K) f) c2 g0 Y5 g: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-10pm ； 星 期 日 7:30am-9pm公仔箱論壇& Y' _5 l0 }  g. Q/ f
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
; G$ c7 D! V7 F公仔箱論壇交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 A 出 口 + l4 ?2 p) {; J. ?+ u% f6 _
泊 車 ︰ 門 前 可 停 車 。
0 G3 n  C" f) j* }公仔箱論壇全 自 助 服 務 ， 取 飯 湯 粥 茶 都 要 自 己 動 手 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, x5 @: ~- @% Y/ j% r5 F

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揀 好 素 菜 ， 然 後 到 收 銀 處 磅 重 、 付 款 。
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清 心 快 餐
0 {& S9 c2 K3 w! k, r不 知 從 何 時 起 ， 很 多 素 菜 除 了 沒 有 肉 外 ， 賣 相 、 油 膩 的 程 度 都 與 葷 菜 無 分 別 。 所 以 每 當 想 吃 一 頓 清 心 快 捷 又 便 宜 的 素 食 時 ， 便 會 到 哈 佛 提 素 。
, s  j7 l, U' n7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* c, l) n' C* _4 P% I' d
步進 哈 佛 提 素 店 內 ， 便 被 那 一 室 素 白 慢 下 腳 步 。 這 家 每 天 營 業 六 小 時 的 快 餐 店 ， 連 侍應 都 顯 得 寬 容 ， 雖 然 不 見 佛 像 梵 唱 ， 氣 氛 倒 很 祥 和 ， 上 門 食 客 都 是 一 派 斯 文 。 www.tvboxnow.com9 P0 l5 M! W+ k4 `$ i9 p
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本 身 茹 素 的 老 闆 Howard ， 開 這 家 小 店 目 的 在 推 廣 素 食 文 化 。 開 業 三 年 ， 一 直 都 採 用 吃 多 少 算 多 少 的 收 費 形 式 ， 減 少 浪 費 食 物 ， 鼓 勵 「 有 衣 食 」 。
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* i* f( |* `8 t; ^食客 先 在 十 二 款 放 在 自 助 餐 桌 上 的 熱 盤 中 挑 出 心 頭 好 ， 然 後 在 隊 尾 的 電 子 磅 計 算 重 量付 費 ， 每 100 克 收 $15 ， 最 低 消 費 $28 。 一 般 來 說 ， 取 滿 一 碟 ， 大 約 重 $200 克 ，$30 有 交 易 ， 男 士 們 也 夠 吃 。 而 且 白 飯 、 白 粥 都 是 任 添 ， 不 另 收 費 ， 沒 可 能 吃 不 飽。 & |5 f6 [- l) v' T3 x- \, u" h/ i5 G
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素 菜 選 擇 亦 豐 富 ， 從 中 式 的 七 味 腐 皮 卷 、 西 式 的 香 煎 銀 鱈 魚 扒 、 馬 來 風 味的 串 燒 甚 至 甜 品 如 豆 漿 布 甸 都 有 ， 煮 法 包 括 煎 炒 煮 炸 蒸 。 即 使 是 不 起 眼 的 粥 ， 都 是以 腐 竹 、 麥 皮 、 新 舊 米 及 果 皮 以 慢 火 煲 成 ， 入 口 綿 身 軟 滑 ， 濃 稠 合 度 。 總 的 來 說 素菜 少 油 少 芡 ， 每 款 都 有 鮮 明 的 味 道 ， 不 像 坊 間 部 分 素 食 店 ， 來 去 都 是 蠔 油 芡 、 酸 甜芡 的 味 道 。
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' F& ^! |( K) V+ Q6 h5 t3 Z. Fwww.tvboxnow.com左 ： 七 味 腐 皮 卷
0 ?, \6 d5 w6 F5 ^3 Y! e- ?7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 香 港 生 產 的 腐 皮 ， 食 得 更 安 心 ， 餡 料 是 雞 髀 菇 、 金 菇 、 冬 菇 、 甘 筍 ， 鮮 甜 爽 口 。 tvb now,tvbnow,bttvb) k( F4 L1 m; S7 x* ^. ~
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上 ： 素 串 燒
0 @5 b+ t  E) m0 C) V3 T5 I* L5 |/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素 花 枝 丸 入 口 微 辛 爽 口 。
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下 ： 海 參 甜 豆 白 果 tvb now,tvbnow,bttvb8 z; ]* U, |" u& J
海 參 爽 口 、 甜 豆 清 甜 。 公仔箱論壇/ w, I( X) W& g; o8 F% z
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右 ： 釀 蘿 蔔
* v  x2 Q9 P# R5 A: e, A0 D8 T4 l味 道 清 甜 中 帶 點 鹹 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x$ N: R' S+ i( M* `
食 客 邱 小 姐 （ 右 一 ） 和 朋 友 （ 訓 練 員 ）
* \" ?# w& R, t9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 一 星 期 來 三 次 ， 食 物 好 胃 口 ， 不 油 膩 又 多 選 擇 。 」tvb now,tvbnow,bttvb0 d- Q; O* F" o" f, r$ I' Q4 V( l/ G6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y  k9 y1 K7 {/ L% N
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1 H: W, D4 N/ b' M! E公仔箱論壇& W$ Q& C, b7 }. `9 }. Y* C
快 餐 貼 士6 V2 r: I; N; b
1. 店 內 採 自 助 服 務 ， 用 膳 後 請 將 碗 筷 送 到 清 潔 處 。 " U4 N6 @0 I& k7 j6 O/ d& {
2. 平 均 消 費 ： $40
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哈 佛 提 素www.tvboxnow.com' p0 ]' n- W& A( T1 G6 m5 y
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-9pm
, T/ n. K( G8 I, x4 b公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
6 B: M% T+ W; I1 N4 k1 K交 通 ︰ 港 鐵 上 環 站 C 出 口 tvb now,tvbnow,bttvb/ |7 B, x6 f! M
泊 車 ︰ 信 德 中 心 停 車 場 $25/ 小 時 。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:49 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:24 PM

thanks for sharing



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