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標題: [食肆地點] 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:54 PM     標題: 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】


2 U. ^9 I$ m' B% V6 q$ |3 X0 l8 \www.tvboxnow.com銀 座 二 丁 目 咖 喱 飯 $15公仔箱論壇3 G1 P1 z; X4 g8 P8 l1 }. _
最 平 的 一 款 ， 無 配 料 。 上 已 聞 到 令 人 精 神 一 振 的 咖 喱 香 ， 入 口 微 辣 帶 甜 。
# \/ D: u0 [( X# F9 ?4 G( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a+ H. G% P, z4 O+ t8 z公仔箱論壇往 昔 的 快 餐 店 ， 煎 炒 煮 炸 中 西 意 日 味 味 俱 全 ， 周 身 刀 無 張 利 。 1 }# ?8 H9 ^; w. e' O' G1 n" O
新 一 代 的 快 餐 店 ， 已 一 改 大 雜 燴 作 風 ， 專 注 做 好 一 門 美 食 ， 質 素 甚 至 比 中 檔 餐 廳 還 要 好 。
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上 個 月 才 完 成 翻 新 的 西 九 龍 廣 場 foodcourt ， 一 室 素 白 。
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每 天 鮮 炒 洋 加 入 咖 喱 汁 烹 調 ， 入 口 甜 中 帶 香 。tvb now,tvbnow,bttvb. x* j6 S# ^+ W' k4 _

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由 日 籍 廚 師 烹 調 咖 喱 汁 。www.tvboxnow.com3 }4 @: F. Q# l% \8 F

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手 作 漢 堡 扒 煎 蛋 咖 喱 飯 $31公仔箱論壇! Z# v7 |8 _" `9 {
漢 堡 入 口 有 肉 汁 但 稍 鹹 ， 煎 得 半 融 的 芝 士 令 漢 堡 更 香 口 。tvb now,tvbnow,bttvb. A1 F( f, `: E5 m# \
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平 食 日 式 咖 喱 飯
2 x7 B8 P7 g, I( v6 W. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有時 候 ， 真 不 知 是 香 港 租 金 太 貴 ， 還 是 如 局 長 所 言 商 界 好 奸 詐 好 兇 險 。 明 明 在 日 本 是庶 民 美 食 的 咖 喱 飯 ， 來 到 香 港 就 變 成 五 六 十 元 一 客 ， 那 咖 喱 還 是 稀 薄 如 水 的 呢 。 直至 銀 座 二 丁 目 的 出 現 ， 才 讓 我 吃 到 既 便 宜 又 地 道 的 日 式 咖 喱 飯 。
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0 g3 A; c% O9 Y& ~公仔箱論壇若 以 貌 取 店 ， 定 會 錯 過 銀 座 二 丁 目 。公仔箱論壇! Z, p" M" b8 E* g9 V/ M

2 w2 r& x  ~8 K' N+ X; bwww.tvboxnow.com這 店 位 於 foodcourt 中 ， 獨 沽 一 味 日 式 咖 喱 飯 。 餐 牌 有 十 多 款 選 擇 ， 吉 列 豬 扒 、 炸 蝦 、 雞 扒 咖 喱 飯 等 ， 平 均 廿 多 元 一 客 ， 便 宜 得 令 人 懷 疑 其 質 素 。 公仔箱論壇, v5 s. D4 @& p1 R% F: J0 s; V
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但 只 要 吃 過 她 的 咖 喱 飯 ， 便 會 相 信 世 上 確 有 平 靚 正 這 回 事 。
9 E; v7 Z( k9 Y( H8 `3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
, \; _" _: H* j公仔箱論壇那 濃 稠 的 咖 喱 汁 有 肉 味 之 餘 又 帶 有 鮮 果 清 新 的 香 甜 ， 使 本 來 刺 激 的 咖 喱 變 得 溫 柔 芳 香 ， 甜 度 辣 度 鹹 度 適 中 ， 細 嚼 下 咖 喱 還 有 很 多 熬 至 細 碎 的 薯 仔 、 紅 蘿 蔔 、 洋 ， 牛 肉 、 豬 肉 粒 。 米 飯 雖 非 日 本 米 （ 這 價 錢 又 怎 可 能 ？ ） ， 而 是 黑 龍 江 產 的 珍 珠 米， 入 口 勝 在 很 煙 韌 ， 且 粒 粒 分 明 ， 拌 咖 喱 汁 後 也 不 會 糊 成 一 團 。 tvb now,tvbnow,bttvb. T$ T% C: f" V( _" M- M& A! E: c& W

5 s. g; j/ D1 D; E$ u; C. ^那 美 味 又 便宜 的 秘 密 在 哪 ？ 原 來 這 家 咖 喱 專 門 店 是 築 地 章 魚 丸 、 櫻 銅 鑼 燒 等 日 本 小 食 集 團 的 新店 。 由 於 集 團 總 部 在 日 本 ， 可 直 接 向 日 本 購 入 咖 喱 粉 ， 不 經 中 間 人 ， 成 本 平 一 截 。加 上 總 廚 是 日 本 人 ， 調 校 出 來 的 咖 喱 汁 自 然 滿 是 日 本 風 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C7 N0 a' g$ e% d5 ]; h& h
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快 餐 貼 士
' U8 e: e2 W" F$ f8 i, i% y9 y1. 另 有 分 店 於 九 龍 城 廣 場 3 樓 。
* e8 ]  t  P0 Q% U: U: p$ Wwww.tvboxnow.com2. 白 飯 可 免 費 加 大 。
2 m; W  q6 K- v3. 所 有 咖 喱 可 加 辣 ， 大 辣 免 費 ， 地 獄 鬼 辣 $2 ， 地 獄 極 鬼 辣 $3 。 ( o  ?& O1 A6 P' {" E( W
4. 其 他 推 介 ： 吉 列 海 鮮 薯 餅 咖 喱 飯 $24 、 吉 列 雞 扒 咖 喱 飯 $27 。
' y. D( B- A* G! r$ t) bwww.tvboxnow.com5. 平 均 消 費 ： $25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k1 B* d+ J" F4 R- l/ f, h

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# {' Z3 U6 |: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C# c! n1 X2 `$ a, I
銀 座 二 丁 目公仔箱論壇: P0 K2 M6 e% H$ L- ]' s+ C, \
營 業 時 間 ︰ 11am-9pmtvb now,tvbnow,bttvb0 c) h7 o: ]1 B# P3 Z8 v2 P
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 www.tvboxnow.com$ `0 n6 u% T$ f- s: L! {
交 通 ︰ 港 鐵 深 水 站 C2 出 口
  `/ O; g+ L. I泊 車 ︰ 西 九 龍 中 心 停 車 場 $19/ 小 時 ， 最 低 消 費 2 小 時 ， 於 商 場 消 費 滿 $100 可 免 費 泊 車 4 小 時 。
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霜 降 牛 扒 $78
3 V% z5 W7 W' ?3 Dwww.tvboxnow.com用 澳 洲 牛 扒 ， 肉 味 算 濃 。 每 客 扒 都 有 芽 菜 、 青 豆 、 紅 蘿 蔔 作 配 菜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [- j$ a- R3 w% h/ y- H  y  K
tvb now,tvbnow,bttvb7 {! ]. I5 R6 R5 a: [7 g
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黑 椒 牛 肉 飯 $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z9 i! W/ ?* y9 C, l* n9 u
要 自 家 動 手 將 白 飯 、 粟 米 及 牛 肉 炒 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D# L, ?$ ^% N% V: |
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未 到 一 點 鐘 的 高 峰 期 ， 店 前 已 擠 滿 等 候 的 食 客 。! [4 p7 y0 P, u. L4 K! C" Z. x

9 e4 M- g6 g& J$ e8 ^$ }慢 食 鐵 板 快 餐
, d2 u3 j$ t6 w+ Etvb now,tvbnow,bttvb快餐 ， 當 然 要 快 。 但 要 是 給 你 選 擇 ， 你 願 意 在 寶 貴 的 午 餐 時 間 ， 花 半 小 時 甚 至 更 久 的時 間 ， 去 等 候 一 塊 鐵 板 扒 嗎 ？ Pepper Lunch 就 是 有 本 事 吸 引 各 路 食 客 ， 癡 癡 地 等。 tvb now,tvbnow,bttvb% S4 P$ X' B$ }2 q& C2 x3 a3 ~4 p' i
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Pepper Lunch 分 別 在 apm 和 朗 豪 坊 的 foodcourt 有 分 店 ， 兩 家 都 是 場 內 的 人 龍 店 ， 午 餐 時 起 碼 二 三 十 人 在 櫃 前 徘 徊 ， 盯 顯 示 號 數 的 電 子 牌 ； 晚 餐 更 不 得 了 ， 最 高 紀 錄 是 要 等 一 小 時 ！
% D, ?8 Y2 `, T4 B% o' Lwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 ?6 _6 h8 G) R6 {
別說 自 己 沒 有 耐 性 ， 決 不 會 排 上 一 份 ， 因 為 當 你 見 到 其 他 拿 到 鐵 板 扒 的 食 客 走 過 ， 聽到 鐵 板 發 出 響 亮 的 「 滋 滋 」 聲 音 ， 又 嗅 到 陣 陣 肉 香 ， 相 信 沒 多 少 人 會 忍 得 住 ， 最 後還 是 乖 乖 排 隊 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S2 S. ^/ o& C- v- n" d) e4 T; K4 a
鐵 板 扒 有 西 冷 、 漢 堡 扒 、 牛 小 排 等 不 同 部 位 或 切 法 。 牛 肉 皆來 自 澳 紐 ， 肉 味 和 脂 肪 雖 比 不 上 美 國 牛 與 和 牛 ， 但 起 碼 沒 有 雪 味 。 不 嗜 牛 肉 的 還 有雞 扒 、 三 文 魚 供 選 擇 。 這 兒 的 鐵 板 餐 跟 港 式 鐵 板 餐 不 同 ， 鐵 板 是 特 製 的 ， 賣 點 是 可加 熱 至 260 ℃ 高 溫 ， 所 以 出 菜 時 牛 扒 仍 是 生 的 ， 客 人 拿 回 座 位 後 ， 靠 鐵 板 的 高 溫 把牛 扒 烤 熟 ， 好 處 是 客 人 可 控 制 牛 扒 的 生 熟 程 度 。 www.tvboxnow.com8 H6 Z9 K3 ]5 W# g! e. V
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夾 起 一 塊 五 成 熟 的 牛 扒 放 進口 中 ， 牙 齒 才 把 牛 扒 咬 開 ， 舌 頭 已 嘗 到 豐 盛 肉 汁 ， 滾 燙 的 牛 扒 在 口 腔 摩 擦 ， 一 邊 叫熱 ， 一 邊 感 受 嫩 滑 的 肉 質 ， 用 那 牛 扒 汁 來 撈 飯 ， 更 是 鹹 香 開 胃 。
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4 p0 k8 @1 r7 m$ O/ w/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 客 Nicole （ 旅 行 社 ） & _4 z5 V9 V0 ~# l/ H
「 通 常 食 霜 降 牛 扒 ， 好 好 食 ， 不 過 觀 塘 呢 間 太 多 人 ， 趕 時 間 就 唔 會 食 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _8 u$ ?; v% N
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快 餐 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G, |( B$ l2 x8 m  R4 V, |
1. 另 有 分 店 於 朗 豪 坊 4 樓 美 食 廣 場 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]1 U0 P2 Y8 Z8 V
2. 所 有 扒 類 及 飯 類 ， 加 $6 有 汽 水 或 湯 ， 加 $15 另 有 沙 律 。 公仔箱論壇6 I) M. E) U7 t1 M% ~9 c  [
3. 其 他 推 介 ： 黑 椒 芝 士 雞 肉 飯 $39 、 美 國 牛 小 排 $69 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R9 q) a* J9 ^) n
4. 平 均 消 費 ： $50/ I0 T+ x2 y! ^
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" f6 k% n/ y9 v9 D# M$ j6 CPepper Lunchtvb now,tvbnow,bttvb4 a, X' Z( I+ T% z2 h+ H0 Q( I
營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
% N2 K. K$ R) o: X# s# L) O公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
. G5 ~' D7 m' [4 v1 d; ctvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口
4 g; \/ L1 }# ~8 A- ~1 G1 P公仔箱論壇泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時 。
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4 U2 v2 k3 Q3 y' ^! q: I7 mtvb now,tvbnow,bttvb5 T0 t) J) W: C: b1 M9 c1 s
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師 傅 會 將 食 材 炸 兩 次 ， 第 一 次 炸 熟 食 材 ， 第 二 次 炸 脆 外 層 。www.tvboxnow.com# S3 F+ F; R  E1 x# u8 K) u
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蝦 天 婦 羅 拼 盤 $32
" `6 f' ]( F" j1 s' W3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包 括 蝦 、 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 、 冬 菇 ， 炸 得 鬆 脆 ， 蝦 肉 新 鮮 爽 口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J. @  U; q: Q) i  c

# ~/ ]+ e* p/ m2 x, b/ R  `4 ]/ o& M公仔箱論壇公仔箱論壇# D7 ^" y. U3 u4 t
雜 菜 天 婦 羅 套 餐 $38! h/ S/ X, S5 ?+ j" k8 D
包 括 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 等 。+ @. }; _% W8 J. B: ^: y

* t% E) U' g8 p0 M( i& @7 Ntvb now,tvbnow,bttvb墮 入 凡 間 的 日 菜 貴 族0 h' G; A3 C0 C) ~0 v* P
別以 為 刺 身 、 壽 司 是 日 本 菜 的 貴 族 ， 據 蔡 瀾 說 ， 天 婦 羅 才 是 日 本 菜 中 的 王 者 ， 師 傅 、材 料 都 極 講 究 ， 到 港 澳 出 名 的 天 婦 羅 名 店 如 稻 菊 、 天 政 吃 頓 晚 飯 ， 絕 對 能 令 人 荷 包重 創 。 身 處 美 食 廣 場 的 天 菜 ， 卻 打 破 這 種 成 見 。 www.tvboxnow.com+ ~$ {$ h; y: s9 q3 c; L

# ~" P# [$ Y1 ]7 jtvb now,tvbnow,bttvb這 家 屬 於 city'super 旗 下 的天 菜 ， 主 打 日 菜 中 的 貴 公 子 — 天 婦 羅 ， 共 六 七 樣 套 餐 選 擇 ， 菜 式 包 括 蝦 、 海 鰻 、 鰭魚 等 海 鮮 類 ， 每 款 不 過 四 五 十 元 ， 另 有 每 件 十 多 元 的 雪 糕 天 婦 羅 等 甜 品 ， 抵 食 。
; t$ m% A& \. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# B4 h' D1 D1 T, ]+ l
價錢 平 只 是 賣 點 之 一 ， 重 點 還 是 水 準 好 。 因 這 店 在 用 料 、 器 材 、 製 作 上 皆 很 認 真 。 油鍋 特 意 從 日 本 訂 購 ， 保 溫 能 力 穩 定 ； 師 傅 亦 不 偷 懶 ， 把 食 材 炸 兩 次 ， 入 口 香 脆 。 雖然 這 兒 用 的 只 是 菜 油 ， 而 非 正 宗 芝 麻 油 ， 但 每 天 更 換 ， 炸 好 撈 起 後 更 灑 上 麻 油 ， 味道 更 香 。
+ r6 I: ?. b( O* dtvb now,tvbnow,bttvb 2 s9 I( u2 u: O( z* D
粉 漿 呢 ， 除 了 用 正 宗 日 本 麵 粉 外 ， 還 加 入 昆 布 木 魚 汁 、 清 酒 、 木 魚 絲 等 調 味 。 所 以 天 婦 羅 即 使 不 蘸 醬 汁 ， 除 了 材 料 本 身 味 道 ， 還 嘗 到 脆 漿 內 帶 鮮 香 的 甘 味 。
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每個 天 婦 羅 套 餐 都 附 上 米 飯 或 烏 冬 。 烏 冬 是 日 本 秋 田 縣 「 京 家 」 的 手 製 稻 庭 烏 冬 ， 三百 多 年 來 只 用 奧 羽 山 脈 的 泉 水 製 作 ， 入 口 滑 溜 ， 有 淡 淡 的 麥 香 ， 美 中 不 足 是 很 快 變腍 。
+ @3 W1 S- w  \1 q6 n" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com' o5 q9 S6 c- X8 G+ s
所 以 一 坐 下 便 頭 痛 ， 應 該 先 進 攻 快 將 變 冷 的 天 婦 羅 ， 還 是 快 要 變 得 糊 口 的 烏 冬 呢 ？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @% q' Z  v2 O# }
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% D( \$ Z8 H* L* v% P食 客 鍾 生 （ IT ） 公仔箱論壇6 \6 b3 |3 d, L  I- z/ J
「 通 常 食 蝦 同 鰻 魚 ， 材 料 好 新 鮮 ， 烏 冬 就 腍 少 少 。 」
5 A5 C8 ^; a" `# k: otvb now,tvbnow,bttvb
. P' \: J  |  P3 U0 V7 Z: K" `9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士* n- M3 w$ f9 ?" m2 e, P8 z/ h* Y+ N
1. 天 婦 羅 即 叫 即 炸 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。 公仔箱論壇5 z. z/ w5 b8 X2 u* c
2. 其 他 推 介 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58 、 天 丼 套 餐 $46 、 二 人 特 級 天 婦 羅 拼 盤 $68
# z& K8 _( p3 ?; y, u! h4 |3. 平 均 消 費 ： $50
. h- Q1 O3 _% `$ x" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G9 @' V, L2 F% p4 X% c

1 Z$ k* c& d. B+ ]- btvb now,tvbnow,bttvb
5 a& ?+ `& P+ x8 `0 h天 菜
9 x6 o$ Z7 c- c- A8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11am-12mn% K& m' @  C' z. \9 y5 }
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 www.tvboxnow.com* ~+ Q* S! M+ ?7 S- j% u
交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口 公仔箱論壇9 ~" G/ \7 E# F  M7 ]" n
泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時
- }! A0 ?; Q# ^" R, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從 法 國 特 製 的 三 齒 沙 律 刀 ， 將 菜 葉 切 得 細 碎 均 勻 ， 片 片 都 如 手 指 頭 大 小 。
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4 I% P3 r& \. d0 X7 H3 Z3 e' M: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  w6 j$ ~# i$ j公仔箱論壇
" V; Z; ?+ a" ]+ _! T; `
' K, H, B+ i0 @" bwww.tvboxnow.com自 創 沙 律 $45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l4 p+ P. e4 }" l  z8 l% s7 ~- z
有 五 款 蔬 菜 ， 再 加 四 款 自 選 配 料 及 一 款 自 選 醬 汁 。
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1 s9 l0 k- e4 g公仔箱論壇希 臘 卷 $40
/ W5 s! R7 Z5 K; b1 ]# f除 了 淨 食 沙 律 ， 還 有 四 種 口 味 的 沙 律 卷 。
6 Z5 h% [) D6 u0 ?公仔箱論壇
: l0 U7 r( h" T! Zwww.tvboxnow.com
, ^3 z% o$ [! R' W+ x6 D/ P8 N& Y一 邊 排 隊 ， 一 邊 揀 選 配 料 ， 全 程 看 沙 律 製 作 。
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千 變 沙 律 店
* n; {5 C8 v  G+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電影 《 不 瘦 降 之 迷 》 的 主 角 親 身 示 範 快 餐 能 致 肥 的 驚 人 效 果 。 令 不 少 快 餐 店 開 始 作 「兩 手 準 備 」 ， 在 餐 牌 中 加 入 健 康 的 元 素 。 有 些 更 索 性 專 賣 沙 律 ， 像 去 年 才 開 張 的Just Salad ， 就 是 一 家 沙 律 快 餐 店 。
' r8 ?/ F7 \; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E/ s% n: j  A公仔箱論壇從 紐 約 遠 渡 重 洋 而 來 的 沙 律 專 門 店Just Salad ， 和 同 行 鄉 里 Dressed 幾 乎 同 步 抵 港 。 同 樣 賣 沙 律 ， Just Salad 的 玻璃 櫃 卻 更 吸 引 。 因 配 料 選 擇 實 在 多 得 令 人 眼 花 繚 亂 ， 只 要 付 上 $45 ， 就 有 五 款 指 定的 蔬 菜 ， 客 人 還 可 以 從 48 種 配 料 選 四 種 ， 再 從 22 款 醬 汁 選 一 款 。 另 外 還 有 24 款另 費 的 配 料 （ 每 款 $5-$10 不 等 ） 。 公仔箱論壇0 E8 P* H8 @3 Y( Z2 K/ F% R
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青 翠 綠 的 火 箭 菜 、 羅 馬 生 菜 ， 嫩 黃 的 粟 米 粒 ， 紫 紅 色 的 紅 菜 頭 ， 數 十 種 色 彩 鮮 艷 的 配菜 整 整 齊 齊 ， 叫 人 菜 多 眼 亂 。 沒 時 間 左 指 右 點 ， 店 內 還 提 供 十 道 設 計 好 的 沙 律 ， 一天 來 三 餐 都 不 怕 吃 悶 。
* W# x: F" l6 @2 O4 c! ~' G- @( B4 gwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com9 a7 V% X+ y  ?; d3 m
穿 著 黑 色 制 服 的 店 員 ， 利 落 地 依 食 客 指 點 ， 將 蔬 菜 送 到 那 把 法 國 三 齒 沙 律 刀 下 ， 切 時 傳 來 響 脆 的 「 Chop 」 「 Chop 」 聲 ， 未 入 口 已 覺 得 清 爽 過 人 ， 最 後 再 加 入 沙 律 醬 撈 勻 。
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+ a' ?6 R+ M" V8 Z; v8 w5 ~2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當然 ， 食 沙 律 不 等 於 100% 健 康 ， 所 以 這 店 的 用 料 很 講 究 ， 醬 汁 經 過 美 國 鼓 吹 健 康 飲食 的 名 廚 Laura Pensiero 驗 證 ， 22 款 醬 汁 都 列 明 是 否 低 鈉 ， 有 無 碳 水 化 合 物 等 致肥 原 料 。 所 以 不 用 多 說 ， 店 中 近 九 成 食 客 都 是 中 環 的 辦 公 室 女 郎 。4 k4 J' `. ]+ L5 [6 d4 X

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4 @9 Q/ f$ l* itvb now,tvbnow,bttvb食 客 陳 小 姐 （ 藝 術 ）
$ |% U" @6 e! V* f- |+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 配 料 選 擇 多 ， 想 食 乜 就 有 乜 ， 而 且 菜 好 新 鮮 。 」www.tvboxnow.com+ \3 Y# h+ @& i) ^1 q+ p7 j# u+ m, o
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快 餐 貼 士. }" T2 C( ~9 N6 ?* v1 @! f+ H/ D/ u
1. 設 有 早 餐 (10am-12nn) 及 下 午 茶 (3pm-9:30pm) 時 段 ， 細 分 量 自 創 沙 律 $25 ， 所 有 配 料 半 價 。
( m0 t$ _8 E5 o: y# k$ Y2. 保 留 店 方 所 用 的 環 保 碗 ， 送 兩 款 自 選 配 料 。
7 p, K" R! y3 X' s7 t& O3. 平 均 消 費 ： $509 I& Y4 |+ g( E" m6 n+ Q, C

& R; S2 |9 b( H; L9 G8 n: _/ H, Y7 S. c$ L8 s+ G% y' }
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Just Salad公仔箱論壇2 ?; _* I( q9 A8 `6 r
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 10am-9:30pm ， 星 期 日 休 息 。
7 y8 X1 b# t) R& H; S4 `0 mwww.tvboxnow.com收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?' v6 {7 i) j& J3 b1 j
交 通 ︰ 港 鐵 中 環 站 D2 出 口 % p7 l* Y- ]$ d, E$ m$ s8 {
泊 車 ︰ 皇 后 大 道 中 99 號 中 環 中 心 停 車 場 $26/ 小 時 。
- s3 {: b9 T. h2 F& n, o2 w特 色 越 南 法 包 $33
9 B5 ~+ g: j" H! f; {5 @% W可 自 選 包 款 及 主 要 餡 料 ， 不 論 任 何 餡 料 都 附 送 鵝 肝 醬 、 札 肉 、 醃 菜 及 醬 汁 ， 麵 包 烘 得 鬆 脆 ， 餡 料 酸 香 鹹 鮮 。4 ^# A; \3 e8 p- |- |
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9 B; W* M8 f, H- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J# |/ N8 i, j) X; w3 x( P
鵝 肝 蒜 茸 包 $18tvb now,tvbnow,bttvb( Z4 L* q1 h0 z
肥 香 的 肝 醬 和 蒜 茸 各 佔 一 半 ， 香 氣 撲 鼻 ， 味 道 微 辛 鹹 香 。
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2 t# ~3 z, `1 v公仔箱論壇有 柯 打 才 焗 麵 包 ， 最 高 紀 錄 日 賣 三 百 個 。
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8 T0 J8 `% t* _( I$ H" M' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 色 滴 滴 咖 啡 $22公仔箱論壇+ E4 g# Y- O+ w& ^' t
用 煉 奶 取 代 花 奶 ， 甘 濃 甜 膩 。
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* @3 y4 w% x- v& R5 t. ~9 D# v) X公仔箱論壇日 賣 300 個 法 包
" n! v! {; ~" L2 I越 南 菜 在 這 兩 三 年 紅 遍 食 界 ， 還 專 門 到 有 牛 肉 河 粉 、 越 式 三 文 治 店 出 現 。 近 期 ， 後 者 更 開 始 以 快 餐 店 形 式 經 營 ， 可 見 它 有 多 深 入 民 心 。
- T8 p6 T5 ]3 B" ]( A) C( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]' Y2 v$ a8 d8 M4 k
越南 曾 被 法 國 統 治 過 ， 用 法 包 夾 餡 料 來 吃 的 越 式 法 包 ， 就 是 法 治 時 期 遺 留 下 來 的 飲 食文 化 。 香 港 以 往 只 有 佐 敦 一 家 叫 添 記 的 專 門 店 供 應 這 食 物 。 近 期 有 新 面 孔 — — 山 地人 。
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這 家 開 張 五 個 月 、 主 打 法 式 三 文 治 的 外 賣 快 餐 店 ， 沒 有 歷 史 包 袱 ， 點 子 特 別 多 ， 成 名 作 是 三 款 九 吋 的 原 味 、 竹 炭 及 黑 麥 芽 味 法 包 。
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/ u: M! `; r! Y! r* u, ?: Z# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這只 是 揚 名 的 手 段 ， 幾 款 包 的 味 道 其 實 差 不 多 ， 烘 起 來 都 是 外 脆 內 軟 。 最 能 留 住 客 人的 心 ， 始 終 還 是 靠 餡 料 出 眾 。 五 款 餡 料 包 括 豬 肉 、 雞 肉 、 肉 鬆 、 香 菇 還 有 新 推 出 的沙 甸 魚 ， 都 是 老 闆 親 自 調 味 、 每 天 新 鮮 製 作 的 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A! M3 t! m3 K& ]3 Y5 s7 _) z8 b5 r

4 j, v% @/ V, I9 l: u! Lwww.tvboxnow.com無 論 選 哪 款 ， 每 個 包 都 附 上醃 菜 、 札 肉 、 鵝 肝 醬 、 辣 椒 、 芫 荽 等 ， 十 分 豐 富 。 咬 一 口 ， 配 料 既 酸 且 辣 亦 爽 兼 彈牙 ， 令 人 胃 口 大 開 。 有 閒 情 的 話 再 點 一 杯 越 南 咖 啡 ， 在 甘 甜 苦 香 的 咖 啡 味 道 中 ， 度過 一 個 滿 足 的 下 午 茶 時 光 。( p9 w0 `7 J# m9 u: R/ a) x4 F
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/ \# m9 @: d/ x; P3 p3 d0 Iwww.tvboxnow.com食 客 張 小 姐 （ 文 員 ）
. K- W7 N- M1 g4 ?3 y) e2 ]( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 係 附 近 返 工 ， 所 以 過 好 多 次 。 法 包 好 脆 ， 配 料 好 新 鮮 ， 通 常 多 食 原 味 搭 雞 肉 。 」
% i2 G; J9 q+ etvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com. ]  m4 T- v3 R& H& b; I
快 餐 貼 士3 `9 U; V0 C) s+ a; _: H
1. 法 包 即 叫 即 焗 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。
, W5 \# B" j3 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 可 走 青 加 辣 。
# E6 a9 ]1 E3 \% G; e, O3. 其 他 推 介 ： 鮮 蝦 札 肉 沙 律 $28 、 黃 金 肉 餅 $18 。
! Z- s4 }, c9 _# _  `9 V7 \% ?www.tvboxnow.com4. 平 均 消 費 ： $40
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山 地 人 越 南 法 包 專 門 店- `8 j& q9 @, r/ v5 E) I
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-10pm ； 星 期 日 7:30am-9pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n, a" t- p" u) D
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 1 C$ A* l  x7 \7 L% q, i8 {
交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 A 出 口
: q4 R" v* @% t% b3 [+ N5 k1 Jwww.tvboxnow.com泊 車 ︰ 門 前 可 停 車 。
3 l! F5 O. g! s. w: E/ P全 自 助 服 務 ， 取 飯 湯 粥 茶 都 要 自 己 動 手 。
+ \( k, W( o" t" Z. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; U( I2 ]2 l! G$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( J( D, K  l+ [, n5 Q" p* ?
揀 好 素 菜 ， 然 後 到 收 銀 處 磅 重 、 付 款 。
( N8 [5 P8 O' x6 n! Atvb now,tvbnow,bttvb
" [1 @- ]2 \, r: Ptvb now,tvbnow,bttvb清 心 快 餐
" {3 J: C+ S& J; v" [% \公仔箱論壇不 知 從 何 時 起 ， 很 多 素 菜 除 了 沒 有 肉 外 ， 賣 相 、 油 膩 的 程 度 都 與 葷 菜 無 分 別 。 所 以 每 當 想 吃 一 頓 清 心 快 捷 又 便 宜 的 素 食 時 ， 便 會 到 哈 佛 提 素 。
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! D# g0 d# \- e' I, s6 gtvb now,tvbnow,bttvb步進 哈 佛 提 素 店 內 ， 便 被 那 一 室 素 白 慢 下 腳 步 。 這 家 每 天 營 業 六 小 時 的 快 餐 店 ， 連 侍應 都 顯 得 寬 容 ， 雖 然 不 見 佛 像 梵 唱 ， 氣 氛 倒 很 祥 和 ， 上 門 食 客 都 是 一 派 斯 文 。
5 c- I7 M: y* i) a: u% R0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \1 }- Q. b  M
本 身 茹 素 的 老 闆 Howard ， 開 這 家 小 店 目 的 在 推 廣 素 食 文 化 。 開 業 三 年 ， 一 直 都 採 用 吃 多 少 算 多 少 的 收 費 形 式 ， 減 少 浪 費 食 物 ， 鼓 勵 「 有 衣 食 」 。 公仔箱論壇$ F% `/ a$ C1 P" m% R

1 `; [. I  t: u8 v1 n# J食客 先 在 十 二 款 放 在 自 助 餐 桌 上 的 熱 盤 中 挑 出 心 頭 好 ， 然 後 在 隊 尾 的 電 子 磅 計 算 重 量付 費 ， 每 100 克 收 $15 ， 最 低 消 費 $28 。 一 般 來 說 ， 取 滿 一 碟 ， 大 約 重 $200 克 ，$30 有 交 易 ， 男 士 們 也 夠 吃 。 而 且 白 飯 、 白 粥 都 是 任 添 ， 不 另 收 費 ， 沒 可 能 吃 不 飽。 * v# R& S7 [+ s* l4 }, L& l
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素 菜 選 擇 亦 豐 富 ， 從 中 式 的 七 味 腐 皮 卷 、 西 式 的 香 煎 銀 鱈 魚 扒 、 馬 來 風 味的 串 燒 甚 至 甜 品 如 豆 漿 布 甸 都 有 ， 煮 法 包 括 煎 炒 煮 炸 蒸 。 即 使 是 不 起 眼 的 粥 ， 都 是以 腐 竹 、 麥 皮 、 新 舊 米 及 果 皮 以 慢 火 煲 成 ， 入 口 綿 身 軟 滑 ， 濃 稠 合 度 。 總 的 來 說 素菜 少 油 少 芡 ， 每 款 都 有 鮮 明 的 味 道 ， 不 像 坊 間 部 分 素 食 店 ， 來 去 都 是 蠔 油 芡 、 酸 甜芡 的 味 道 。
6 l, R9 Q; X" C' t+ f( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com, L2 Z! O1 S9 w: A% M) c2 u
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% T& {1 {% A; j6 A& P) G4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L+ [, u/ _: M* ~2 A- w0 f
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左 ： 七 味 腐 皮 卷 tvb now,tvbnow,bttvb" F% y/ z% Z. b: Z: h: t7 d, Z
用 香 港 生 產 的 腐 皮 ， 食 得 更 安 心 ， 餡 料 是 雞 髀 菇 、 金 菇 、 冬 菇 、 甘 筍 ， 鮮 甜 爽 口 。 9 H* ~, l& P' M; f( Y; S

5 b6 y$ ]. _8 n1 P, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上 ： 素 串 燒
* R3 _* c% u/ [& F' S+ ~素 花 枝 丸 入 口 微 辛 爽 口 。
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  c* X+ t8 H" q' |公仔箱論壇下 ： 海 參 甜 豆 白 果 tvb now,tvbnow,bttvb. L. ^& Z6 H9 b$ g* f6 y6 {) M
海 參 爽 口 、 甜 豆 清 甜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {3 C" t, j/ z9 M
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右 ： 釀 蘿 蔔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^  L# o: l8 h! P# u6 g0 S
味 道 清 甜 中 帶 點 鹹 香 。公仔箱論壇2 O+ z8 P; r1 c* A
食 客 邱 小 姐 （ 右 一 ） 和 朋 友 （ 訓 練 員 ） www.tvboxnow.com5 G9 o5 G: s5 v0 y* W" b
「 一 星 期 來 三 次 ， 食 物 好 胃 口 ， 不 油 膩 又 多 選 擇 。 」
) D* X6 f; W, d$ }! P公仔箱論壇公仔箱論壇2 q8 S  L: H7 D% y: Z
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9 s2 X# k  a, p0 \; g/ Q& [快 餐 貼 士. f! H. `$ X3 D
1. 店 內 採 自 助 服 務 ， 用 膳 後 請 將 碗 筷 送 到 清 潔 處 。 www.tvboxnow.com# n  i- I. G& E
2. 平 均 消 費 ： $40
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- z7 K- Z" ~) K7 n1 ]tvb now,tvbnow,bttvb哈 佛 提 素
0 V3 u# T6 [5 _5 f0 R3 a營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-9pm
9 ~+ {5 S6 n) h$ O9 c收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
2 ~3 [# I. n" f% rtvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 港 鐵 上 環 站 C 出 口
' f1 V6 Z& p' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ︰ 信 德 中 心 停 車 場 $25/ 小 時 。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:49 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:24 PM

thanks for sharing



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