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標題: [食肆地點] 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:54 PM     標題: 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】

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銀 座 二 丁 目 咖 喱 飯 $15
* ~* d. b2 `3 Z- e/ B4 e$ _9 R3 k最 平 的 一 款 ， 無 配 料 。 上 已 聞 到 令 人 精 神 一 振 的 咖 喱 香 ， 入 口 微 辣 帶 甜 。
2 L1 U: T. k" d' `  q) M% R; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R4 U! G7 a0 w2 Y' T
往 昔 的 快 餐 店 ， 煎 炒 煮 炸 中 西 意 日 味 味 俱 全 ， 周 身 刀 無 張 利 。
5 w+ b. z1 H% k5 }: w" s9 n( C( A公仔箱論壇新 一 代 的 快 餐 店 ， 已 一 改 大 雜 燴 作 風 ， 專 注 做 好 一 門 美 食 ， 質 素 甚 至 比 中 檔 餐 廳 還 要 好 。
2 Z! x; Q$ M1 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 y2 U1 @3 @; m4 v: L

- [% [4 w7 r- `* a8 r  w9 M: y$ W% @公仔箱論壇上 個 月 才 完 成 翻 新 的 西 九 龍 廣 場 foodcourt ， 一 室 素 白 。
/ t( a1 s* Q! L- D* Z3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H: z, h" G) z3 r( [) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J# G  C6 j7 m+ q. S' z  I& w+ @www.tvboxnow.com每 天 鮮 炒 洋 加 入 咖 喱 汁 烹 調 ， 入 口 甜 中 帶 香 。
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7 A2 ]( B8 x7 J; D* Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: ?' q; ~$ S; P8 t. d2 G
由 日 籍 廚 師 烹 調 咖 喱 汁 。
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% ~- i; Q) y, n6 V' x) C3 @8 v+ _# Y手 作 漢 堡 扒 煎 蛋 咖 喱 飯 $314 H1 S1 H6 b+ e0 y+ j- l
漢 堡 入 口 有 肉 汁 但 稍 鹹 ， 煎 得 半 融 的 芝 士 令 漢 堡 更 香 口 。tvb now,tvbnow,bttvb% F/ c  }+ H( q4 s# r" O! C

7 e- U9 ~6 T% Z, r6 rtvb now,tvbnow,bttvb平 食 日 式 咖 喱 飯
1 r0 s% U4 L6 ~/ d8 Q- \tvb now,tvbnow,bttvb有時 候 ， 真 不 知 是 香 港 租 金 太 貴 ， 還 是 如 局 長 所 言 商 界 好 奸 詐 好 兇 險 。 明 明 在 日 本 是庶 民 美 食 的 咖 喱 飯 ， 來 到 香 港 就 變 成 五 六 十 元 一 客 ， 那 咖 喱 還 是 稀 薄 如 水 的 呢 。 直至 銀 座 二 丁 目 的 出 現 ， 才 讓 我 吃 到 既 便 宜 又 地 道 的 日 式 咖 喱 飯 。
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若 以 貌 取 店 ， 定 會 錯 過 銀 座 二 丁 目 。5 a" v' s* W. M9 m
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這 店 位 於 foodcourt 中 ， 獨 沽 一 味 日 式 咖 喱 飯 。 餐 牌 有 十 多 款 選 擇 ， 吉 列 豬 扒 、 炸 蝦 、 雞 扒 咖 喱 飯 等 ， 平 均 廿 多 元 一 客 ， 便 宜 得 令 人 懷 疑 其 質 素 。 7 U0 U7 [6 O" s$ i
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但 只 要 吃 過 她 的 咖 喱 飯 ， 便 會 相 信 世 上 確 有 平 靚 正 這 回 事 。 公仔箱論壇& n' Z1 Z% b2 N" F, [1 G
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那 濃 稠 的 咖 喱 汁 有 肉 味 之 餘 又 帶 有 鮮 果 清 新 的 香 甜 ， 使 本 來 刺 激 的 咖 喱 變 得 溫 柔 芳 香 ， 甜 度 辣 度 鹹 度 適 中 ， 細 嚼 下 咖 喱 還 有 很 多 熬 至 細 碎 的 薯 仔 、 紅 蘿 蔔 、 洋 ， 牛 肉 、 豬 肉 粒 。 米 飯 雖 非 日 本 米 （ 這 價 錢 又 怎 可 能 ？ ） ， 而 是 黑 龍 江 產 的 珍 珠 米， 入 口 勝 在 很 煙 韌 ， 且 粒 粒 分 明 ， 拌 咖 喱 汁 後 也 不 會 糊 成 一 團 。
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4 `! G% n; D0 V: {+ O3 a( T% `. @tvb now,tvbnow,bttvb那 美 味 又 便宜 的 秘 密 在 哪 ？ 原 來 這 家 咖 喱 專 門 店 是 築 地 章 魚 丸 、 櫻 銅 鑼 燒 等 日 本 小 食 集 團 的 新店 。 由 於 集 團 總 部 在 日 本 ， 可 直 接 向 日 本 購 入 咖 喱 粉 ， 不 經 中 間 人 ， 成 本 平 一 截 。加 上 總 廚 是 日 本 人 ， 調 校 出 來 的 咖 喱 汁 自 然 滿 是 日 本 風 味 。4 N: J& ]( Y; ~4 g* X0 O4 N3 z" G
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快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb. J2 w  M' v( A; x& |
1. 另 有 分 店 於 九 龍 城 廣 場 3 樓 。   G- Y& w' I! s8 d" Y
2. 白 飯 可 免 費 加 大 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O$ n8 T* c: `: _" ]+ k
3. 所 有 咖 喱 可 加 辣 ， 大 辣 免 費 ， 地 獄 鬼 辣 $2 ， 地 獄 極 鬼 辣 $3 。
; |& t0 A* G+ P$ o# k公仔箱論壇4. 其 他 推 介 ： 吉 列 海 鮮 薯 餅 咖 喱 飯 $24 、 吉 列 雞 扒 咖 喱 飯 $27 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 z# Y2 z( f; s- ?5 K* q2 t
5. 平 均 消 費 ： $25
. V) D) p) j6 A3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. U# \$ e4 ]$ Ltvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com$ y# d, d' T4 x/ ^$ P; K
銀 座 二 丁 目
  V8 m& p* {$ c7 J9 Ntvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11am-9pm
# M) r/ h/ E: H/ r; `公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
+ Q0 I2 e8 r1 m* m. zwww.tvboxnow.com交 通 ︰ 港 鐵 深 水 站 C2 出 口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E2 V& o: `9 p' O) S
泊 車 ︰ 西 九 龍 中 心 停 車 場 $19/ 小 時 ， 最 低 消 費 2 小 時 ， 於 商 場 消 費 滿 $100 可 免 費 泊 車 4 小 時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R0 e& A7 Z0 p5 w0 D, {, s
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霜 降 牛 扒 $78tvb now,tvbnow,bttvb- l) k* b( W7 w8 ^2 V, R" `; ?9 R
用 澳 洲 牛 扒 ， 肉 味 算 濃 。 每 客 扒 都 有 芽 菜 、 青 豆 、 紅 蘿 蔔 作 配 菜 。www.tvboxnow.com1 o8 p8 n+ Z  n, t! k

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黑 椒 牛 肉 飯 $38www.tvboxnow.com- d+ b0 C. O, I/ L; a
要 自 家 動 手 將 白 飯 、 粟 米 及 牛 肉 炒 勻 。
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未 到 一 點 鐘 的 高 峰 期 ， 店 前 已 擠 滿 等 候 的 食 客 。公仔箱論壇/ z4 r, `; t* z3 q" u
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慢 食 鐵 板 快 餐
8 W' g1 r# J3 `* o! r" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快餐 ， 當 然 要 快 。 但 要 是 給 你 選 擇 ， 你 願 意 在 寶 貴 的 午 餐 時 間 ， 花 半 小 時 甚 至 更 久 的時 間 ， 去 等 候 一 塊 鐵 板 扒 嗎 ？ Pepper Lunch 就 是 有 本 事 吸 引 各 路 食 客 ， 癡 癡 地 等。
: O2 P6 [0 z) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A8 p0 P  C0 ?% S- v' X% e4 JPepper Lunch 分 別 在 apm 和 朗 豪 坊 的 foodcourt 有 分 店 ， 兩 家 都 是 場 內 的 人 龍 店 ， 午 餐 時 起 碼 二 三 十 人 在 櫃 前 徘 徊 ， 盯 顯 示 號 數 的 電 子 牌 ； 晚 餐 更 不 得 了 ， 最 高 紀 錄 是 要 等 一 小 時 ！
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9 j( V$ y/ C; dtvb now,tvbnow,bttvb別說 自 己 沒 有 耐 性 ， 決 不 會 排 上 一 份 ， 因 為 當 你 見 到 其 他 拿 到 鐵 板 扒 的 食 客 走 過 ， 聽到 鐵 板 發 出 響 亮 的 「 滋 滋 」 聲 音 ， 又 嗅 到 陣 陣 肉 香 ， 相 信 沒 多 少 人 會 忍 得 住 ， 最 後還 是 乖 乖 排 隊 。 公仔箱論壇7 y9 x6 c  y2 q6 @
鐵 板 扒 有 西 冷 、 漢 堡 扒 、 牛 小 排 等 不 同 部 位 或 切 法 。 牛 肉 皆來 自 澳 紐 ， 肉 味 和 脂 肪 雖 比 不 上 美 國 牛 與 和 牛 ， 但 起 碼 沒 有 雪 味 。 不 嗜 牛 肉 的 還 有雞 扒 、 三 文 魚 供 選 擇 。 這 兒 的 鐵 板 餐 跟 港 式 鐵 板 餐 不 同 ， 鐵 板 是 特 製 的 ， 賣 點 是 可加 熱 至 260 ℃ 高 溫 ， 所 以 出 菜 時 牛 扒 仍 是 生 的 ， 客 人 拿 回 座 位 後 ， 靠 鐵 板 的 高 溫 把牛 扒 烤 熟 ， 好 處 是 客 人 可 控 制 牛 扒 的 生 熟 程 度 。
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( V* }# P9 K! v' k0 N3 bwww.tvboxnow.com夾 起 一 塊 五 成 熟 的 牛 扒 放 進口 中 ， 牙 齒 才 把 牛 扒 咬 開 ， 舌 頭 已 嘗 到 豐 盛 肉 汁 ， 滾 燙 的 牛 扒 在 口 腔 摩 擦 ， 一 邊 叫熱 ， 一 邊 感 受 嫩 滑 的 肉 質 ， 用 那 牛 扒 汁 來 撈 飯 ， 更 是 鹹 香 開 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb! C9 F! _+ U7 _7 q9 I7 B  x& [# z8 a8 g

+ N1 j: h9 c7 ~  ]1 N8 j- L1 L% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: X$ x1 w8 B& S* U1 N
食 客 Nicole （ 旅 行 社 ） 公仔箱論壇3 \- }; H  x( L/ Y* ]( h6 u
「 通 常 食 霜 降 牛 扒 ， 好 好 食 ， 不 過 觀 塘 呢 間 太 多 人 ， 趕 時 間 就 唔 會 食 。 」
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快 餐 貼 士
: i' ~6 I! ~; S) X  C* B9 P9 M公仔箱論壇1. 另 有 分 店 於 朗 豪 坊 4 樓 美 食 廣 場 。
; y- H  O" d+ p7 Q2 l7 r# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 所 有 扒 類 及 飯 類 ， 加 $6 有 汽 水 或 湯 ， 加 $15 另 有 沙 律 。 公仔箱論壇+ K: e! P1 j0 ]- A# M5 v; O' Q6 Z( k
3. 其 他 推 介 ： 黑 椒 芝 士 雞 肉 飯 $39 、 美 國 牛 小 排 $69 。 公仔箱論壇$ f% _% _1 }" N' [9 A' r
4. 平 均 消 費 ： $50% ]# ]1 K4 F6 f: P
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Pepper Lunchwww.tvboxnow.com4 @( F6 V% l, J3 f6 x5 G9 o% ^
營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
. w  F  B5 l8 ?* v/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 % k/ D* T* H2 P9 j
交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口 公仔箱論壇# t' s+ l3 |, G, m: k
泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時 。
+ I! j7 _/ @: W- z3 e: ]+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O) H# z9 N5 G6 [7 l公仔箱論壇' L9 V+ d/ N: R% ]
www.tvboxnow.com) j! ~% @3 @% I1 H1 _& X& u$ B1 `8 \1 ^1 {
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師 傅 會 將 食 材 炸 兩 次 ， 第 一 次 炸 熟 食 材 ， 第 二 次 炸 脆 外 層 。
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4 I% H/ p) u7 j7 X公仔箱論壇蝦 天 婦 羅 拼 盤 $32www.tvboxnow.com, L$ F2 F5 T! R7 X! c' E) p5 G
包 括 蝦 、 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 、 冬 菇 ， 炸 得 鬆 脆 ， 蝦 肉 新 鮮 爽 口 。
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* r0 N, J) ]. D* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com; Y0 `' @& e; c, e! w
雜 菜 天 婦 羅 套 餐 $38
7 M2 h' F9 O$ F) O3 @) D1 G) o' b. S7 ?tvb now,tvbnow,bttvb包 括 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 等 。
: w" i; H, i5 @  T* ]+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O. N0 i, R5 X6 C1 n
墮 入 凡 間 的 日 菜 貴 族
# [% y" R- }% G* b公仔箱論壇別以 為 刺 身 、 壽 司 是 日 本 菜 的 貴 族 ， 據 蔡 瀾 說 ， 天 婦 羅 才 是 日 本 菜 中 的 王 者 ， 師 傅 、材 料 都 極 講 究 ， 到 港 澳 出 名 的 天 婦 羅 名 店 如 稻 菊 、 天 政 吃 頓 晚 飯 ， 絕 對 能 令 人 荷 包重 創 。 身 處 美 食 廣 場 的 天 菜 ， 卻 打 破 這 種 成 見 。
) `2 }, b8 v1 W2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c& v" P! b$ z9 uwww.tvboxnow.com這 家 屬 於 city'super 旗 下 的天 菜 ， 主 打 日 菜 中 的 貴 公 子 — 天 婦 羅 ， 共 六 七 樣 套 餐 選 擇 ， 菜 式 包 括 蝦 、 海 鰻 、 鰭魚 等 海 鮮 類 ， 每 款 不 過 四 五 十 元 ， 另 有 每 件 十 多 元 的 雪 糕 天 婦 羅 等 甜 品 ， 抵 食 。
. l' h7 K+ z2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A- m- r" Y4 n- T5 c: M' Qwww.tvboxnow.com價錢 平 只 是 賣 點 之 一 ， 重 點 還 是 水 準 好 。 因 這 店 在 用 料 、 器 材 、 製 作 上 皆 很 認 真 。 油鍋 特 意 從 日 本 訂 購 ， 保 溫 能 力 穩 定 ； 師 傅 亦 不 偷 懶 ， 把 食 材 炸 兩 次 ， 入 口 香 脆 。 雖然 這 兒 用 的 只 是 菜 油 ， 而 非 正 宗 芝 麻 油 ， 但 每 天 更 換 ， 炸 好 撈 起 後 更 灑 上 麻 油 ， 味道 更 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N" ?1 v: t# i4 ~& i

1 @; t6 d, ?4 B' g; P粉 漿 呢 ， 除 了 用 正 宗 日 本 麵 粉 外 ， 還 加 入 昆 布 木 魚 汁 、 清 酒 、 木 魚 絲 等 調 味 。 所 以 天 婦 羅 即 使 不 蘸 醬 汁 ， 除 了 材 料 本 身 味 道 ， 還 嘗 到 脆 漿 內 帶 鮮 香 的 甘 味 。 公仔箱論壇: s  d8 ?! n, f  s% z' b
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每個 天 婦 羅 套 餐 都 附 上 米 飯 或 烏 冬 。 烏 冬 是 日 本 秋 田 縣 「 京 家 」 的 手 製 稻 庭 烏 冬 ， 三百 多 年 來 只 用 奧 羽 山 脈 的 泉 水 製 作 ， 入 口 滑 溜 ， 有 淡 淡 的 麥 香 ， 美 中 不 足 是 很 快 變腍 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U+ r5 J6 l3 e, c" c& t

: [* |4 N( A. n- K8 \1 {: T* P4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所 以 一 坐 下 便 頭 痛 ， 應 該 先 進 攻 快 將 變 冷 的 天 婦 羅 ， 還 是 快 要 變 得 糊 口 的 烏 冬 呢 ？www.tvboxnow.com, J5 q& }% D+ s: ^( H
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' ]3 f& S, t" T% v3 B# D3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 客 鍾 生 （ IT ）
6 K2 _* J! {! V$ ?3 N- c% atvb now,tvbnow,bttvb「 通 常 食 蝦 同 鰻 魚 ， 材 料 好 新 鮮 ， 烏 冬 就 腍 少 少 。 」
8 x0 \- `4 _. A! c; Twww.tvboxnow.com
: f. R, K, u; J公仔箱論壇快 餐 貼 士
- d( B, L3 i. J9 {* @) I7 ]公仔箱論壇1. 天 婦 羅 即 叫 即 炸 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。
9 }  b9 A% E; w: }! j' b9 J$ g公仔箱論壇2. 其 他 推 介 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58 、 天 丼 套 餐 $46 、 二 人 特 級 天 婦 羅 拼 盤 $68公仔箱論壇# H$ f' {3 v  O' v! {, u; h) H# R# R
3. 平 均 消 費 ： $50% ^5 D0 e" s" f

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5 n5 p2 A7 [( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com5 o. L2 y+ }* O# x: ?& U
天 菜/ e# G& m2 U# c+ D( x
營 業 時 間 ︰ 11am-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X4 K7 ]! Y( V4 z; c3 p
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb( z5 P* N# N" P. c6 Y2 J& K  _
交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口
. M$ g; z3 O  J( v, q' R泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時& J1 P  ?- z. S
從 法 國 特 製 的 三 齒 沙 律 刀 ， 將 菜 葉 切 得 細 碎 均 勻 ， 片 片 都 如 手 指 頭 大 小 。公仔箱論壇6 W8 Q2 R  _& x6 T

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% k+ ]$ j1 {# S; B2 D3 d; a: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _! R9 N; S5 k
自 創 沙 律 $45( B4 j) ^. H% H+ \+ |, x* @: N, `
有 五 款 蔬 菜 ， 再 加 四 款 自 選 配 料 及 一 款 自 選 醬 汁 。2 W- z; D9 n9 y% c
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2 t" M- ?1 d2 xwww.tvboxnow.com希 臘 卷 $40
8 J1 [5 q5 I/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除 了 淨 食 沙 律 ， 還 有 四 種 口 味 的 沙 律 卷 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C; J" a: Z# p: t+ E7 y+ O% z
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一 邊 排 隊 ， 一 邊 揀 選 配 料 ， 全 程 看 沙 律 製 作 。8 v; s. R, y$ _- u" e8 ~
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千 變 沙 律 店www.tvboxnow.com5 d$ K- @5 ~% I
電影 《 不 瘦 降 之 迷 》 的 主 角 親 身 示 範 快 餐 能 致 肥 的 驚 人 效 果 。 令 不 少 快 餐 店 開 始 作 「兩 手 準 備 」 ， 在 餐 牌 中 加 入 健 康 的 元 素 。 有 些 更 索 性 專 賣 沙 律 ， 像 去 年 才 開 張 的Just Salad ， 就 是 一 家 沙 律 快 餐 店 。 5 v+ _: [  s% I. f& Z+ E, X2 @7 j

# p/ B, }) G$ s, O- h( |; ztvb now,tvbnow,bttvb從 紐 約 遠 渡 重 洋 而 來 的 沙 律 專 門 店Just Salad ， 和 同 行 鄉 里 Dressed 幾 乎 同 步 抵 港 。 同 樣 賣 沙 律 ， Just Salad 的 玻璃 櫃 卻 更 吸 引 。 因 配 料 選 擇 實 在 多 得 令 人 眼 花 繚 亂 ， 只 要 付 上 $45 ， 就 有 五 款 指 定的 蔬 菜 ， 客 人 還 可 以 從 48 種 配 料 選 四 種 ， 再 從 22 款 醬 汁 選 一 款 。 另 外 還 有 24 款另 費 的 配 料 （ 每 款 $5-$10 不 等 ） 。
  G/ [3 K6 H" }3 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v) a! a; }& Y$ G6 Z8 F- g
青 翠 綠 的 火 箭 菜 、 羅 馬 生 菜 ， 嫩 黃 的 粟 米 粒 ， 紫 紅 色 的 紅 菜 頭 ， 數 十 種 色 彩 鮮 艷 的 配菜 整 整 齊 齊 ， 叫 人 菜 多 眼 亂 。 沒 時 間 左 指 右 點 ， 店 內 還 提 供 十 道 設 計 好 的 沙 律 ， 一天 來 三 餐 都 不 怕 吃 悶 。
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: M, d" e, K1 U) T6 F8 A- btvb now,tvbnow,bttvb穿 著 黑 色 制 服 的 店 員 ， 利 落 地 依 食 客 指 點 ， 將 蔬 菜 送 到 那 把 法 國 三 齒 沙 律 刀 下 ， 切 時 傳 來 響 脆 的 「 Chop 」 「 Chop 」 聲 ， 未 入 口 已 覺 得 清 爽 過 人 ， 最 後 再 加 入 沙 律 醬 撈 勻 。
4 z2 S0 d/ }) h* v8 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- {' J/ j# ]9 A  K
當然 ， 食 沙 律 不 等 於 100% 健 康 ， 所 以 這 店 的 用 料 很 講 究 ， 醬 汁 經 過 美 國 鼓 吹 健 康 飲食 的 名 廚 Laura Pensiero 驗 證 ， 22 款 醬 汁 都 列 明 是 否 低 鈉 ， 有 無 碳 水 化 合 物 等 致肥 原 料 。 所 以 不 用 多 說 ， 店 中 近 九 成 食 客 都 是 中 環 的 辦 公 室 女 郎 。公仔箱論壇0 D  ?  @2 w5 H1 t1 j
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食 客 陳 小 姐 （ 藝 術 ）
3 c  N* z: i# `; uwww.tvboxnow.com「 配 料 選 擇 多 ， 想 食 乜 就 有 乜 ， 而 且 菜 好 新 鮮 。 」
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快 餐 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N& {4 S5 _9 e9 y. d1 \: ^1 i
1. 設 有 早 餐 (10am-12nn) 及 下 午 茶 (3pm-9:30pm) 時 段 ， 細 分 量 自 創 沙 律 $25 ， 所 有 配 料 半 價 。
7 C9 `- z' k! s6 U" M% G5 _2. 保 留 店 方 所 用 的 環 保 碗 ， 送 兩 款 自 選 配 料 。
% A4 M) u0 }$ |0 O8 b7 itvb now,tvbnow,bttvb3. 平 均 消 費 ： $50
( a; |" V2 |. G: D' [+ j3 gwww.tvboxnow.com! y. U! Z4 P$ k! M( h5 B+ W
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2 a/ ?4 q: [  K9 Q0 t3 l1 Lwww.tvboxnow.comJust Salad
" p. T* A, ]. U5 f* A& h) G公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 10am-9:30pm ， 星 期 日 休 息 。
9 ?' ^  E9 d3 M6 l6 g! t, \% q公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
5 {2 G0 H: a8 {+ ?, V交 通 ︰ 港 鐵 中 環 站 D2 出 口 tvb now,tvbnow,bttvb) `& @; i! p- `' b$ y/ D
泊 車 ︰ 皇 后 大 道 中 99 號 中 環 中 心 停 車 場 $26/ 小 時 。公仔箱論壇  @9 A* E/ `+ X: w0 R$ \2 E" C
特 色 越 南 法 包 $332 O# a& O6 e% i! k7 y* U
可 自 選 包 款 及 主 要 餡 料 ， 不 論 任 何 餡 料 都 附 送 鵝 肝 醬 、 札 肉 、 醃 菜 及 醬 汁 ， 麵 包 烘 得 鬆 脆 ， 餡 料 酸 香 鹹 鮮 。
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鵝 肝 蒜 茸 包 $18tvb now,tvbnow,bttvb  j; C2 y  ]% W
肥 香 的 肝 醬 和 蒜 茸 各 佔 一 半 ， 香 氣 撲 鼻 ， 味 道 微 辛 鹹 香 。$ a$ w; E  U+ q* C7 Y! E7 j
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& h. `& |' c; u$ C+ _9 I. m: awww.tvboxnow.com有 柯 打 才 焗 麵 包 ， 最 高 紀 錄 日 賣 三 百 個 。
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特 色 滴 滴 咖 啡 $22公仔箱論壇7 g" B( G7 z% q2 U7 b
用 煉 奶 取 代 花 奶 ， 甘 濃 甜 膩 。www.tvboxnow.com) x% `! |* i# p: H

) [6 ^9 m* K1 e: Z/ `$ R/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 賣 300 個 法 包' n9 D9 N. D8 X0 u7 j
越 南 菜 在 這 兩 三 年 紅 遍 食 界 ， 還 專 門 到 有 牛 肉 河 粉 、 越 式 三 文 治 店 出 現 。 近 期 ， 後 者 更 開 始 以 快 餐 店 形 式 經 營 ， 可 見 它 有 多 深 入 民 心 。 & W& t* o/ W$ B+ O

% I6 C3 |4 r, E: E2 ]2 R越南 曾 被 法 國 統 治 過 ， 用 法 包 夾 餡 料 來 吃 的 越 式 法 包 ， 就 是 法 治 時 期 遺 留 下 來 的 飲 食文 化 。 香 港 以 往 只 有 佐 敦 一 家 叫 添 記 的 專 門 店 供 應 這 食 物 。 近 期 有 新 面 孔 — — 山 地人 。
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這 家 開 張 五 個 月 、 主 打 法 式 三 文 治 的 外 賣 快 餐 店 ， 沒 有 歷 史 包 袱 ， 點 子 特 別 多 ， 成 名 作 是 三 款 九 吋 的 原 味 、 竹 炭 及 黑 麥 芽 味 法 包 。
# c9 r2 |% ~# Z, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' s8 b5 F2 v7 a- h6 t1 t6 L
這只 是 揚 名 的 手 段 ， 幾 款 包 的 味 道 其 實 差 不 多 ， 烘 起 來 都 是 外 脆 內 軟 。 最 能 留 住 客 人的 心 ， 始 終 還 是 靠 餡 料 出 眾 。 五 款 餡 料 包 括 豬 肉 、 雞 肉 、 肉 鬆 、 香 菇 還 有 新 推 出 的沙 甸 魚 ， 都 是 老 闆 親 自 調 味 、 每 天 新 鮮 製 作 的 。 - V7 k/ n  B! Z# O! M
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無 論 選 哪 款 ， 每 個 包 都 附 上醃 菜 、 札 肉 、 鵝 肝 醬 、 辣 椒 、 芫 荽 等 ， 十 分 豐 富 。 咬 一 口 ， 配 料 既 酸 且 辣 亦 爽 兼 彈牙 ， 令 人 胃 口 大 開 。 有 閒 情 的 話 再 點 一 杯 越 南 咖 啡 ， 在 甘 甜 苦 香 的 咖 啡 味 道 中 ， 度過 一 個 滿 足 的 下 午 茶 時 光 。www.tvboxnow.com$ N) d  N, I. z: J
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$ H/ ~) R# q. @0 ]www.tvboxnow.com食 客 張 小 姐 （ 文 員 ）
) d7 y5 |( h# R5 j* h* K公仔箱論壇「 係 附 近 返 工 ， 所 以 過 好 多 次 。 法 包 好 脆 ， 配 料 好 新 鮮 ， 通 常 多 食 原 味 搭 雞 肉 。 」
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快 餐 貼 士
* x" [! T1 q; H公仔箱論壇1. 法 包 即 叫 即 焗 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。
$ M. u- B' ?& K6 F. Z# K; A2. 可 走 青 加 辣 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |- U: s- {( p4 U
3. 其 他 推 介 ： 鮮 蝦 札 肉 沙 律 $28 、 黃 金 肉 餅 $18 。
- y% O- K/ K1 W) o, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平 均 消 費 ： $40
! _8 @/ `% y2 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d. j. X( H; c: S# Y( ^) q. Y1 g

/ n) Y4 G. F7 N% S( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* t( l' `0 u1 |) M
山 地 人 越 南 法 包 專 門 店  j( ~7 |/ G6 y9 k
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-10pm ； 星 期 日 7:30am-9pm. v3 q- q+ ^5 n  w( k7 b
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
' z1 _  O2 r3 g9 m& I4 m3 {( ]6 o+ J公仔箱論壇交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 A 出 口 9 c7 w4 y9 j5 H) c* \
泊 車 ︰ 門 前 可 停 車 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x4 M2 c% u/ s
全 自 助 服 務 ， 取 飯 湯 粥 茶 都 要 自 己 動 手 。
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6 F3 W) X7 A4 `% l# Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R' g3 M6 L9 H: ~+ S6 E# K  i6 W! [
揀 好 素 菜 ， 然 後 到 收 銀 處 磅 重 、 付 款 。tvb now,tvbnow,bttvb" q: ?; ?- \. X" e6 C
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清 心 快 餐www.tvboxnow.com. D5 S! G# o% r7 O# u
不 知 從 何 時 起 ， 很 多 素 菜 除 了 沒 有 肉 外 ， 賣 相 、 油 膩 的 程 度 都 與 葷 菜 無 分 別 。 所 以 每 當 想 吃 一 頓 清 心 快 捷 又 便 宜 的 素 食 時 ， 便 會 到 哈 佛 提 素 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 q1 g% k- ^$ n5 p; j  V
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步進 哈 佛 提 素 店 內 ， 便 被 那 一 室 素 白 慢 下 腳 步 。 這 家 每 天 營 業 六 小 時 的 快 餐 店 ， 連 侍應 都 顯 得 寬 容 ， 雖 然 不 見 佛 像 梵 唱 ， 氣 氛 倒 很 祥 和 ， 上 門 食 客 都 是 一 派 斯 文 。
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本 身 茹 素 的 老 闆 Howard ， 開 這 家 小 店 目 的 在 推 廣 素 食 文 化 。 開 業 三 年 ， 一 直 都 採 用 吃 多 少 算 多 少 的 收 費 形 式 ， 減 少 浪 費 食 物 ， 鼓 勵 「 有 衣 食 」 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w$ ~: T( j" m$ l

# d& \: P7 [7 @- x4 U( u8 b! T; s% d食客 先 在 十 二 款 放 在 自 助 餐 桌 上 的 熱 盤 中 挑 出 心 頭 好 ， 然 後 在 隊 尾 的 電 子 磅 計 算 重 量付 費 ， 每 100 克 收 $15 ， 最 低 消 費 $28 。 一 般 來 說 ， 取 滿 一 碟 ， 大 約 重 $200 克 ，$30 有 交 易 ， 男 士 們 也 夠 吃 。 而 且 白 飯 、 白 粥 都 是 任 添 ， 不 另 收 費 ， 沒 可 能 吃 不 飽。
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素 菜 選 擇 亦 豐 富 ， 從 中 式 的 七 味 腐 皮 卷 、 西 式 的 香 煎 銀 鱈 魚 扒 、 馬 來 風 味的 串 燒 甚 至 甜 品 如 豆 漿 布 甸 都 有 ， 煮 法 包 括 煎 炒 煮 炸 蒸 。 即 使 是 不 起 眼 的 粥 ， 都 是以 腐 竹 、 麥 皮 、 新 舊 米 及 果 皮 以 慢 火 煲 成 ， 入 口 綿 身 軟 滑 ， 濃 稠 合 度 。 總 的 來 說 素菜 少 油 少 芡 ， 每 款 都 有 鮮 明 的 味 道 ， 不 像 坊 間 部 分 素 食 店 ， 來 去 都 是 蠔 油 芡 、 酸 甜芡 的 味 道 。8 ?( k5 d4 q, a  m

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3 F3 P' _- x9 x2 B4 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ L# P$ |6 k7 f

: y: _- O* A2 [5 _( z公仔箱論壇左 ： 七 味 腐 皮 卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y: @' \4 W: V! D2 P; ^; t% b
用 香 港 生 產 的 腐 皮 ， 食 得 更 安 心 ， 餡 料 是 雞 髀 菇 、 金 菇 、 冬 菇 、 甘 筍 ， 鮮 甜 爽 口 。 6 [) b4 y# ^6 `+ e6 B4 j

1 y; {/ f/ `% k上 ： 素 串 燒
, ?3 y/ w/ ~4 C, g' J, c& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素 花 枝 丸 入 口 微 辛 爽 口 。
5 [% M% m) e- N5 v# G公仔箱論壇www.tvboxnow.com; K" y! I7 I$ c8 H: @/ H
下 ： 海 參 甜 豆 白 果 % o# F5 q0 u7 n. x; _
海 參 爽 口 、 甜 豆 清 甜 。
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1 O8 x6 K- {% f8 \0 N9 U8 _+ _公仔箱論壇右 ： 釀 蘿 蔔
6 r, Z! I* ~4 z1 ^5 i* lwww.tvboxnow.com味 道 清 甜 中 帶 點 鹹 香 。www.tvboxnow.com$ q1 H8 Z! @, E& S
食 客 邱 小 姐 （ 右 一 ） 和 朋 友 （ 訓 練 員 ）   [- A# m3 m( V9 ?
「 一 星 期 來 三 次 ， 食 物 好 胃 口 ， 不 油 膩 又 多 選 擇 。 」
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5 d. a4 G+ l% ^1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士
3 f8 \# _% i2 E* p6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 店 內 採 自 助 服 務 ， 用 膳 後 請 將 碗 筷 送 到 清 潔 處 。
9 P" o- @9 Z8 F1 B1 I- e( ~. ~2. 平 均 消 費 ： $40tvb now,tvbnow,bttvb' l) y; j' V( m+ D6 A5 Q
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哈 佛 提 素
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交 通 ︰ 港 鐵 上 環 站 C 出 口
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作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:49 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:24 PM

thanks for sharing



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