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標題: [健康資訊] 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2022-11-13 01:09 AM 標題: 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選

減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。

雖然在減肥但假日就是想吃肉！來個肉企劃吧？吃燒烤、火鍋或買肉時，想吃又怕胖，到底要怎麼挑選才好？高敏敏營養師表示，別擔心，只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調！就能大幅降低熱量，吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選（以每100 公克計算） T4 y4 O- F2 J+ i
牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6，對於人體好處多多。) [5 O: }: f% @* n: J
1 肩胛里肌126.8 大卡
2 菲力184 大卡www.tvboxnow.com3 t1 M- l3 w7 C# \1 R
3 牛腱139 大卡
4 牛筋157.7 大卡
挑選重點01 挑選少油部位
菲力是牛的腰內肉，此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃，而且油脂含量低。
02 去除肥肉部分
吃肥肉並不會增加飽足感，只會增加熱量！所以一定要記得切除。" E# r9 C: Q; c6 |/ H; F
03 烹調方式很重要% f! {! H& ]2 k' \! a$ V
使用汆燙、乾煎、烤等方式，撒點海鹽和天然香料就非常美味了！千萬不要加醬汁。
除了攝取肉類，也不要忘記搭配蔬菜水果，這樣才是營養又均衡的一餐喔！tvb now,tvbnow,bttvb7 N! _+ F' Q4 F

圖／牛肉挑選重點。

豬肉豬肉是十分常見的食材，但是含脂量高，怎麼吃得健康不易胖呢？公仔箱論壇8 U( Q" p: U9 W
1 臉頰肉182 大卡* i7 o: \/ C& I* v
2 豬皮491 大卡% B/ r; a6 ~/ `% o! X* z1 \
3 腰內肉139.3 大卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \; h# X9 m* u
4 松阪肉140 大卡8 _! G. r4 H6 L  S8 O0 s
5 腱子肉146 大卡
挑選重點01 挑選少油部位www.tvboxnow.com2 W! |: G; J" S; }  m
腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。2 p% K; N3 {. b. k" K
02 拒絕加工食品
譬如香腸、熱狗、火腿等，不僅脂肪量高，鈉含量也高。www.tvboxnow.com# T) y+ o- Y) d
03 烹調方式很重要公仔箱論壇" \9 r8 Z  J# E1 ^8 R6 I) j( R
使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式，拒絕炸、糖醋、紅燒。

圖／豬肉挑選重點。和平國際提供www.tvboxnow.com5 H% s! }; |0 J' s
雞肉雞肉含有豐富的蛋白質，而且油脂容易去除，是最常見的肉品來源。
1 雞里肌100 大卡
2 雞胸肉115 大卡tvb now,tvbnow,bttvb# @4 O$ L: W# n! ?# [
3 雞胗87 大卡
4 雞屁股45 大卡
5 雞腿（去皮）150 大卡& a: i2 Q0 x/ [8 v( X
挑選重點01 挑選少油部位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C! l, Q$ l) ?% ~7 Q9 c
雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。
02 一定要去皮公仔箱論壇7 d  l! M* L: Z, E- L
雞的脂肪大多都藏在皮下，像雞翅、雞腿一定要記得去皮。# l9 }& b4 ?- o6 k  @
03 烹調方式很重要
以汆燙、乾煎為主，偶爾可以使用烤、滷等方式，就是不要用炸的。www.tvboxnow.com* ^  [% ?$ y# P9 `

圖／雞肉挑選重點。和平國際提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k! e: G6 X; }4 C# t: [8 i1 s

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