標題: [中式食譜] 拍 蒜 炒 包 心 芥 菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-11 07:14 AM     標題: 拍 蒜 炒 包 心 芥 菜

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7 |4 t, C1 I( l公仔箱論壇材 料6 E0 X0 q' p, m
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! r' M. d2 ^! U9 p( v  y3 j2 m公仔箱論壇包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量1 b+ U! j* g0 H* G
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x+ `# A2 v) W! m8 `
1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 ， 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 ， 洗 淨 再 切 條 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K3 i, s8 w/ |$ \
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2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 ， 略 剁 成 粗 粒 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 x' I5 s4 h0 Y& u% h
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3. 煲 滾 水 ， 下 芥 菜 汆 水 ， 倒 出 過 冷 河 。 tvb now,tvbnow,bttvb% Q, l) L; f6 j0 }2 l
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4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 蒜 頭 ， 加 入 芥 菜 炒 勻 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 ， 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb9 w$ _; [+ ?! ^3 b

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/ C" E" n. t+ ?; v2 X0 Z公仔箱論壇芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 ， 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。
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