標題:
[中式食譜]
拍 蒜 炒 包 心 芥 菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-11 07:14 AM
標題:
拍 蒜 炒 包 心 芥 菜
( P+ W+ T: a7 U: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇% H5 a3 m @% @) b
材 料
/ [) ?3 @# o( z0 D9 Vwww.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb5 i+ q4 \+ ^1 s
www.tvboxnow.com3 a0 B) B+ `% B. `1 J6 o' g
包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?! \' L" U; b# ?
& k/ ?1 p$ R5 X
做 法
. t5 ~5 y% O2 x3 u6 L. p
1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 ， 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 ， 洗 淨 再 切 條 備 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb2 y* X% I+ ]; u* O! K% L: C
3 W1 ]/ Y7 c4 w4 [
2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 ， 略 剁 成 粗 粒 備 用 。
; r3 U+ G( G" L) {
t- Q& D' W" v1 W" h q! j/ \
3. 煲 滾 水 ， 下 芥 菜 汆 水 ， 倒 出 過 冷 河 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p* X" I3 E' e; `% e
/ w; R2 g/ x4 V6 p9 ?7 bwww.tvboxnow.com
4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 蒜 頭 ， 加 入 芥 菜 炒 勻 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 ， 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。
$ i$ |$ A2 \2 I! b
) e' ?! U& f4 Z3 c" Z; z% Ttvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
g4 k5 p0 M; f+ n0 K
芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 ， 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。
1 I4 [% L! Q* J" N g公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb5 i+ q4 \+ ^1 s