標題: [中式食譜] 番茄牛肉蓋澆飯[13P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2009-3-12 04:50 PM     標題: 番茄牛肉蓋澆飯[13P]

材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺公仔箱論壇" H, o' d+ b( p7 N7 I7 k: R9 S
先把牛肉切塊飛水
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 www.tvboxnow.com4 q" w& ?+ W2 ]+ \7 @! y, J

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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u* H8 y+ Q6 u$ }/ o% `8 L
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。www.tvboxnow.com0 B6 }; Y! a1 q( E7 n! O( U
不要放多哦，番茄才是主角www.tvboxnow.com) {! x) ]. q) F6 @' Q1 z
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好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧# w. U4 C$ y# b- Y# q, P

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% q5 b* I( `# o# c公仔箱論壇加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B: a- Q8 P9 [* Q$ X

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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
6 ^+ A" d  `: Y; L2 B: R公仔箱論壇中間打開看一看，好香啊，口水啊www.tvboxnow.com' s2 c0 }! X, ?% B9 o  t

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+ J) s+ ?; N7 A% g6 @! _www.tvboxnow.com光線有點暗，再來一張閃光燈的 公仔箱論壇  i  ~# [+ }* C, X' i6 F
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
6 s6 j$ {/ m8 J. p, |# t. l+ Zwww.tvboxnow.com准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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7 `; `' W/ e1 y! vtvb now,tvbnow,bttvb米飯盛到小碗里扣到盤子上 6 S# h7 r" _8 f8 j4 g- N- W
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再多上一盤，怕不夠搶
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