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標題: [中式食譜] 窩窩頭 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2009-3-17 02:52 PM     標題: 窩窩頭


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$ k& a  Z$ M$ C) K' O5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料:
& O- `. o& [! j1.黃豆粉 ... 1片0 q) J' S; p* i, g* \* f# f! f
2.玉米粉 ... 1斤
0 P) m5 x2 ]' X0 K* x3.溫水 ... 適量(40℃). Z. @& _- k: ~( p" U0 V& x$ d; `7 [
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作法步驟:
; w) K9 e4 I1 l" m9 `' i+ |) ywww.tvboxnow.com1.黃豆粉、玉米粉混勻,用溫水調和,待涼後再攪拌均勻。
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2.用手挖起一團(約1/2斤),先搓成圓球,再搓長成塔狀,同時用拇指在底部鑽個小洞。www.tvboxnow.com4 i/ Z) p. y% q# i: V9 J
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3.窩窩頭排放在籠中,用大火蒸1/2小時,即可取食
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1.窩窩頭的外形似塔,故又稱黃金塔。
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2.不習吃玉米粉的人,或許會覺得窩窩頭粗糲難嚥,可是窩窩頭很很耐嚼,而且久嚼自有一股甘美的回香。





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