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標題: 碱性食物除疲劳新鲜果蔬有效减压 [打印本頁]
作者: babywilla    時間: 2009-3-23 12:03 PM     標題: 碱性食物除疲劳新鲜果蔬有效减压

碱性食物除疲劳新鲜果蔬有效减压

学生总是离不开各种各样的考试，无论大考还是小考，如果家长学会给孩子搭配科学的膳食，不但能充分满足特殊时期的营养需求，还有助于缓解孩子考前的压力和疲劳，从而提高学习效率，争取更好的成绩。tvb now,tvbnow,bttvb; H( U! q0 l8 T. Q
碱性食物可消除疲劳
8 Q0 n, ]" F* h: l' Stvb now,tvbnow,bttvb正常人体内是一个弱碱性的环境，PH值为7.35～7.45。公仔箱論壇8 d- a& F& r+ O& J' h3 m
当
0 `7 _4 s2 _5 o2 z人体处于疲劳状态时，体内代谢后产生的酸性物质会聚集，导致思维迟滞，肌肉酸软，疲劳加重。因此，多吃碱性食物，使体内酸碱达到平衡，就能缓解身体疲劳，
8 I  a# `" }. X: a* v1 [: k以及减轻心理压力。我们常吃的食物中属于碱性的有：蔬菜、水果、菌藻类，如海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜等等。水果吃起来口感是酸的，但在体内氧
  z! v! L  o: q  q化分解后会产生碱性物质，故也属于碱性食物，如西瓜、苹果、菠萝、梨等。草莓、洋葱可以消除大脑和心理疲劳，改善大脑供氧，迅速缓解人的不良情绪。公仔箱論壇- g7 l, d6 M9 S; L
新
$ V  `8 V5 K, z5 e3 {; w/ L7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜的蔬菜是维生素、矿物质的主要来源。深色的蔬菜，如胡萝卜、菠菜、油菜、盖菜、西红柿、南瓜等，都含有丰富的胡萝卜素。这是维持良好视力、健全的皮肤、$ W5 c" a7 Y9 t
黏膜等的必要元素。蔬菜中还有丰富的钙、钾、镁等人体必要的矿物质，是良好的碱性食物。这些碱性离子进入体内，维持体液健康的弱碱性内环境，可以保持孩子
+ P; ^! d; K) G3 D公仔箱論壇头脑清醒、思维敏捷。每人每天应该吃进体内500克左右的蔬菜，略多一些也可以。
' w- A2 C, e8 Q# Z* K# I- k4 v4 ewww.tvboxnow.com应该每天吃100～250克的水果。水果和蔬菜是不能相互代替的。很多水果可以滋阴润肺，是提高免疫力的天然“药物”。虽然天气较热，但是不要吃太多西瓜，因为西瓜是属于大凉性的水果，有“天然白虎汤”之称。吃过多的西瓜，有便溏、腹泻的可能。
8 p% k- B8 ]& n6 s/ Y0 l! Q6 X# x) {7 M香蕉、酸奶稳定情绪
5 E0 r4 n/ Q3 d: F+ n- Wtvb now,tvbnow,bttvb长期的压力和疲劳常会导致胃肠功能紊乱，俗话说是“上火”、便秘。食物中的膳食纤维能促进胃肠蠕动，帮助排便，减少胃肠疾玻补充膳食纤维最简单的方法就是多吃蔬菜、水果，多吃粗粮。www.tvboxnow.com0 z! I8 I1 T4 s* ~
蔬
7 ^0 O* S0 W, J3 L1 }+ }$ btvb now,tvbnow,bttvb菜、水果中的膳食纤维以可溶性膳食纤维为主，如苹果，就含有丰富的果胶。粗粮的膳食纤维中有很多粗纤维，如玉米面、荞面、豆面等。所以，在孩子的食谱中不- W) r" W! L& L$ D
要光吃白米、细面，像玉米面糊、嫩玉米、荞麦面等，也应列在其中，还可以全麦面包代替精制白面包。这些都是增加膳食纤维的好办法。
4 |0 C4 `% b& n6 r人体内的矿物质在新陈代谢中有很重要的生理作用。钙是天然的神经系统稳定剂。食物中含钙高的有酸奶、牛奶、虾皮、蛋黄、芝麻酱、绿叶蔬菜等。公仔箱論壇& C0 j7 q& [" e7 L
镁、钾也是重要的神经传导物质，它可以让肌肉放松，心跳有规律。富含镁、钾的食物有：香蕉、杏仁、花生、海鲜、豆类、土豆等。
) y1 v, e9 {  ~0 ~( u  S' Gwww.tvboxnow.com锌是合成蛋白质和核酸的重要辅助因子，也是糖代谢中的重要辅酶，因此维持血糖平衡不能缺少锌。大脑的能量来源只有葡萄糖，所以血糖过低既影响学习效率，也影响情绪。富含锌的食物有蛋类、麦芽、瘦肉、海鲜、虾皮等。
$ N1 J) M& \2 S5 Y- R- Z公仔箱論壇新鲜果蔬是很好的减压剂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E/ m, t3 s5 q  e3 n7 O" S
新鲜果蔬是为人体提供维生素的最佳来源。维生素分为两大类：脂溶性和水溶性，而维生素C和B族维生素这两大类水溶性维生素对缓解精神压力、平衡情绪作用最为显著。公仔箱論壇( I* X" Y: ]1 E$ t/ I0 d
B族维生素可以营养神经，调节内分泌，达到平衡情绪、松弛神经的效果。我们常吃的食物中含B族维生素较多的有：胚芽米、糙米、全麦面包、深色蔬菜、低脂牛奶、豆浆、蛋类、番茄等。
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生素C可以增强记忆力，具有平衡心理压力的效果。食物中富含维生素C的是各种新鲜蔬菜和水果。所以家长要给孩子在食谱中适量增加新鲜蔬菜、水果的量。最好
! a4 k$ ~" X0 O; p+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天都有水果，1～2个苹果，1～2个柑橘，草莓10个左右，或芒果，或木瓜。白天孩子忙，可在晚餐后给孩子准备好，让他们在晚自习时吃掉。每天的蔬菜应
2 b% O) M7 J; @. n2 e) y% _tvb now,tvbnow,bttvb该吃500克左右。蔬菜的种类应该多种多样，根、茎、叶、花、瓜、果都要有。瓜，如黄瓜、南瓜；果，如西红柿、茄子；根，如胡萝卜、土豆；茎，如芹菜；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e/ A0 V) Y& G, G0 ?* Y
叶，如菠菜、油麦菜等。
) ]  y" q' T& B, P5 t; itvb now,tvbnow,bttvb温馨提示
7 P) y+ _  a8 i$ R' s) q- F5 t3 S. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五类食物帮考生提神醒脑
2 f3 J, w. G, I1 }3 T坚果类食品如核桃、榛子、松子，因含有微量元素铜、锌等，又有较多的不饱和脂肪酸，能够激活大脑的神经反射活动，补充大脑营养，强健大脑系统，缓解由于长期脑力活动带来的疲劳。
8 p! U! Z1 D8 n7 t; X芹菜、香蕉、柠檬所富含的芳香剂和矿物质钾，能兴奋神经系统，提高大脑的信息接受能力。考生在临考前，可根据自身的实际情况酌情补进这些食品。% W9 v* C8 u9 T( p* w- p
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脑的唯一能量来源就是葡萄糖。简单地说，能提供葡萄糖的食物都能提神醒脑。粮食是提供碳水化合物的主要来源。主食吃进体内，在较短的时间里就可以转化成葡tvb now,tvbnow,bttvb6 e' s% U! f' [9 [
萄糖。因此，我们主张考生一定要吃到足够的粮食。这就是我们说早餐除了要吃鸡蛋、牛奶，必须要吃主食的道理。因为每天上午是学生上课的主要时间，也是用脑tvb now,tvbnow,bttvb6 W7 y( c, v1 U$ X+ x, n7 j
的主要时间。
% R3 l9 F: ]3 i1 r# Q0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。适量给孩子吃一些糖类也是补充葡萄糖的一个途径。两小块巧克力，既可以补糖，又有助于增加孩子愉快的心情。此外，喝牛奶时加点糖也是不错的办法。
9 D$ l& o! o: _0 o! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，茶叶和咖啡也是两种醒脑的食物。茶叶、咖啡醒脑主要是因为其中含有咖啡因，可以刺激神经，使人兴奋。但我们不认为常以茶、咖啡提神是好主意。保证足够的睡眠是根本，适当喝些茶、咖啡是可以的。
! I; ^) h6 F( K: v! Q冰激凌、炸鸡等不减压反增压
/ d! i1 [1 [  L1 X. M冰公仔箱論壇' U* _: C. i9 a: O0 D1 c
激凌、炸鸡、薯条、比萨、汉堡、芝士蛋糕、带皮的鸡鸭肉类等含高脂肪的食物。过多吃进高脂肪的食物，会造成消化不良。还有酒、浓咖啡、浓茶、辣椒、咖喱
4 }5 M+ n: d" ]; E6 ?& M' z% Rwww.tvboxnow.com等，摄入过多很容易造成过度兴奋，情绪焦躁。一些含盐量较高的罐头食品、方便面、香肠、火腿、热狗、腌制品等，吃多了，也会使情绪紧张。这些食物不能减
1 [; {, n; x  m9 Y( E- l% Z公仔箱論壇压，反倒容易造成压力。
) g' B2 i3 b" F考生减压食谱
( n6 @9 E' ^3 Z' D# h  W1 N公仔箱論壇家TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x" \* \& t/ F4 O* o2 h' l& n
长给孩子安排考前减压餐时要掌握几条基本的原则：主食吃够数，一日250～500克(男生多些，女生少些)；新鲜蔬菜水果不能少，一日500～750克 (蔬菜500克，水果250克)；肉类、蛋类100～150克左右；奶类(鲜奶、酸奶)一日250克左右；加些零食，如核桃、花生、腰果等坚果，或是巧克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _- W: d* x! T* O5 K8 Y
力等糖果，一日25克左右。www.tvboxnow.com8 l* N* p1 @' ]' G* D- h( L* e
-三餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A+ V3 Z0 z) e4 u1 D* o' S( @
早餐：牛奶250毫升，煮鸡蛋1个，馒头1个，炝黄瓜1小碟。tvb now,tvbnow,bttvb- X7 ?" I  A/ ]
中餐：米饭100～150克，白斩鸡，豆干炒芹菜，拌海带丝，鸡蛋西红柿汤。% \% g# X7 |" H1 u
晚餐：花卷1个，清蒸鱼，炒香菇油菜，拌豆腐丝，红豆粥1碗。
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早餐：豆浆250毫升，煮鸡蛋1个，油饼1个，炝白菜1小碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ @: u3 u* s+ L9 U
午餐：米饭100～150克，干烧鲤鱼，素烧茄子，鸡蛋紫菜汤。
% `) D2 H; Q  I- h1 m公仔箱論壇晚餐：猪肉白菜水饺，酱牛肉，糖拌西红柿。tvb now,tvbnow,bttvb+ S- s0 n( b+ |0 R& T/ X* q# w- `
加餐：酸奶或牛奶250毫升，饼干2～3片。



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