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標題: [食肆地點] 燒 炸 雙 瀛 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-26 12:50 PM     標題: 燒 炸 雙 瀛

港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n, A* q! ^$ B, C1 V# A1 H6 u0 G! D' f

# x6 z' g7 C! W* p0 l8 B火 山 石 串 燒 玩 真 火
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; e6 C4 V5 d/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。www.tvboxnow.com2 t. l% W% ?- w) o

% `$ h$ i9 R0 rtvb now,tvbnow,bttvb做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）
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5 E% i. L  z( Q$ E5 g牛 脷 ：
3 E( t/ ]' T% ?2 F* {4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L: Z8 X* e% l% u7 V( v2 r2 S用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
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- j$ j% s* o- |% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋 葵 ：
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日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
! F4 A, r! y# [( w1 {2 T8 f% N! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k7 v  P0 j) X7 }9 A1 x日 本 番 薯 ：& s* i% I8 ?: a# m+ }7 {

+ q; }0 R- a$ W  hwww.tvboxnow.com如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。
) P% [* g6 I2 k* w+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L0 W# I$ I+ @. @www.tvboxnow.com日 本 里 芋 ：
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爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r) j7 v) D3 m, v' Y3 M5 N
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煙 肉 香 蕉 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f7 E# l! k; @/ i" P2 n3 Z7 u
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奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！tvb now,tvbnow,bttvb: ]9 J& _) m( h- M. {: I

8 s, q1 b0 h3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 葱 豚 腩 ：
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2 u% n/ h! }. s6 f0 T公仔箱論壇大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
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3 d9 X, ^/ t3 L& B1 ^, u9 i" O煙 肉 車 厘 茄 ：
5 u, ^/ u7 x$ l- {5 |! o' Y" E+ S公仔箱論壇
8 x$ |$ F! P" M7 X一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
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魷 魚 鬚 ：www.tvboxnow.com7 {. S' r, {' k9 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r% G$ ?. H# ~, w, m
配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
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6 P! b/ N& p: Twww.tvboxnow.com黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：www.tvboxnow.com& p  c9 U" }/ b3 M, A1 P

+ O# |6 Q% b5 V* ]4 B( Y公仔箱論壇肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
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* x/ c5 s' x4 `) |7 S公仔箱論壇雞 腎 ：
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0 }( C( X; J7 W! X# ?5 G# P. A/ l明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
& [. b3 g  a# z; m: @( _- H3 ?% Y1 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 j9 z1 J! U; `7 h5 q
雞 胸 軟 骨 ：
6 ^+ a3 Q* W, C, N! Twww.tvboxnow.com
+ I1 Z: D1 f2 j% W5 M* M( I) a脆 口 有  頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F6 \  S4 l' T5 t; P1 ?
www.tvboxnow.com/ s, n% I6 l% }- R
雞 翼 ：
. ^) J6 F2 A$ u' k5 f. G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ t7 y, G: c7 j' f3 n5 f9 U
燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！9 M$ W1 F1 p2 a7 h  b/ {

* v& X7 l& Q) ~% f3 h/ ~( J4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 冬 菇 ：( b5 ], \+ y! f% R, h; b

' M0 }3 ]% b) _% ]tvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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青 口 ：
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" W, R' E7 z. h' |1 L1 F公仔箱論壇高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。www.tvboxnow.com* h4 k. x9 v& d

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石 火 燒 （尖 沙 嘴） www.tvboxnow.com- S( @0 y1 F/ w0 ?2 C/ L4 Z) ^
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人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單公仔箱論壇$ _) l4 J1 A, p$ Y: P" x8 `" K+ B
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）
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. e! A- J8 t5 o+ u$ S* \2 J7 J咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：
6 m$ [' N) i' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~: ^& @- f- b! w
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：
" r3 u: U. D* J/ d/ G- \4 V, J5 |4 s1 W泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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- \3 J$ v8 q+ D, ]- A鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇9 B9 Q$ ?  J# N( y: m7 D
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。$ P- O+ T5 w" M3 D6 M2 ~) v
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香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：5 e5 A# B! `3 v, \* f
南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。公仔箱論壇4 a2 C- t) \% o, f5 ^
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京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb8 _8 n3 G- [5 R, L: F
京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。$ R8 w0 p8 d% {
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
2 p' N6 Z* \. q! d公仔箱論壇蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。/ ~. `. i/ Q( b! S6 d

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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
* n4 ?9 }- B4 J2 J" Wwww.tvboxnow.com用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
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芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：% {  w0 I0 e/ e. g( c. V# n
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。$ ]% F! a& v+ q+ C) y

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3 M; w) s: p5 T: U9 m; C! Y+ T+ ]公仔箱論壇
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; D9 r0 }$ L& \+ I! {" {. Xwww.tvboxnow.com豚 組 （ 銅 鑼 灣）
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作者: hippy_123    時間: 2009-3-26 07:30 PM

謝謝大大分享
作者: zilenazrael    時間: 2009-3-26 09:26 PM

哇，好正啊！谢谢楼主分享了！
作者: chloechris1218    時間: 2009-3-26 10:56 PM

thx 4 sharing...look yummy..



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