標題:
[食肆地點]
【 富 豪 級 數 粵 菜 廳 】
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-28 02:54 PM
標題:
【 富 豪 級 數 粵 菜 廳 】
8 |! a0 _) ]& e5 n9 U ]& U' ]" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U) D) e) j3 Y/ ^% F5 m' y) M* |9 e+ H) ~tvb now,tvbnow,bttvb
琥 珀 水 晶 大 蝦 球 $268 兩 頭 大 虎 蝦 去 殼 去 衣 ， 透 白 似 玉 。 加 上 師 傅 刀 功 ， 油 爆 後 起花 。 淋 上 濃 郁 龍 蝦 汁 ， 鮮 味 爽 口 ， 唔 似 得 典 型 玻 璃 蝦 淡 茂 茂 。 墊 底 的 蝦 餅 充 滿 蝦 膠香 和 馬 蹄 爽 ， 留 待 最 後 品 嚐 。
* e) e# t- D# [: h4 W4 {公仔箱論壇
* ^; f+ U% \6 n
高消 費 西 菜 餐 廳 長 開 長 有 長 期 排 龍 ， 中 式 酒 家 就 倒 閉 了 幾 家 。 不 過 ， 中 菜 始 終 是 主 流， 點 會 輕 易 投 降 ？ 近 期 幾 家 西 餐 廳 聲 勢 浩 大 地 開 幕 ， 其 實 粵 菜 、 上 海 菜 、 川 菜 、 潮州 菜 館 和 客 家 菜 館 也 同 時 誕 生 。 無 論 走 高 級 路 線 ， 還 是 落 區 小 店 ， 抑 或 私 房 菜 ， 質素 都 相 當 唔 錯 ， 值 得 推 介 。
}8 B8 m) x3 l$ l) ^4 Q V5 l( A
( K% i1 O+ C0 K* J, Owww.tvboxnow.com
公仔箱論壇" n7 e4 F; b: O. K+ K
灌 湯 牛 肉 鍋 貼 $36 做 法 有 點 像 灌 湯 餃 ， 肉 汁 飽 滿 ， 而 且 加 了 頂 級 陳 皮 ， 甘 香 得 很 。
m7 n5 n1 v0 b, ^- u6 k
" B, ]# d7 s. X2 [
1 @1 Y. a, K* b K: n0 |0 l公仔箱論壇
& m+ W% }0 Y4 Y' \ d( R6 I: P: _
鮮 茄 日 本 佐 賀 豬 扒 飯 $128 賣 相 認 真 麻 麻 ， 不 過 最 快 被 搶 光 。 鮮 茄 鮮 甜 ， 豬 扒 鬆 軟 肉 香 ， 炒 飯 一 流 ， 粒 粒 充 滿 甘 香 ， 不 太 乾 也 不 太 油 。
tvb now,tvbnow,bttvb# i+ o r. C6 s5 @! o F, d
tvb now,tvbnow,bttvb# c; D) V- w0 P! V+ d# j4 X5 l0 A3 s9 N
# v% K3 W0 H& R2 `# p9 o8 Atvb now,tvbnow,bttvb
香 芒 布 甸 $38 港 式 經 典 甜 品 ， 賣 相 變 得 精 緻 ， 呂 宋 芒 仲 落 足 料 ， 香 甜 ！
公仔箱論壇( y/ \; c+ Y; ?8 F* r i2 G, [) _
1 z- k, q6 t/ K7 a7 O" M9 A
' _* J. B: u) a. F2 e0 I
野 菌 白 玉 杯 $98 用 雲 南 最 矜 貴 的 野 生 牛 肝 菌 、 羊 肚 菌 和 松 茸 ， 菌 香 濃 郁 馥 香 。 配 清 清 哋 蘿 蔔 ， 充 滿 水 分 ， 滋 潤 滋 味 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W2 a3 y) C4 h {
( x- D' }) H+ p- n- awww.tvboxnow.com
林 建 岳 投 資 的 港 島 廳 開 在 皇 后 大 道 中 嘉 軒 廣 場 ， 想 像 到 是 走 高 檔 路 線 。 初 次 踏 足 ，法 租 界 時 期 老 上 海 的 華 麗 感 ， 叫 人 眼 前 一 亮 ， 原 來 由 上 海 灘 老 闆 鄧 永 鏘 設 計 。 餐 廳耗 資 千 五 萬 裝 修 ， 人 手 製 皮 椅 、 水 晶 吊 燈 ， 和 獨 特 切 割 的 鏡 牆 ， 氣 派 豪 華 。 就 連 鍍銀 調 味 瓶 都 由 英 國 入 口 ， 窮 奢 極 侈 得 一 絲 不 苟 。
公仔箱論壇$ l9 `! p. l: V' X" F4 v
tvb now,tvbnow,bttvb7 t; g7 d, L" q V5 E
格局 氣 氛 夠 派 頭 ， 大 廚 蘇 明 川 師 傅 來 頭 也 不 小 。 蘇 師 傅 入 廚 40 年 ， 曾 任 職 於 半 島 酒店 嘉 麟 樓 ， 和 日 本 橫 濱 喜 來 登 酒 店 。 老 師 傅 ， 通 常 堅 持 來 去 幾 道 板 斧 ， 蘇 師 傅 卻 難得 肯 創 新 。 野 菌 白 玉 杯 、 琥 珀 水 晶 蝦 球 ， 材 料 不 時 不 用 ， 並 非 古 板 的 鮑 參 翅 肚 ， 但上 枱 依 然 精 緻 矜 貴 ， 有 粵 菜 多 變 的 精 神 。 最 特 別 是 還 有 鮮 茄 豬 扒 飯 ， 好 啱 香 港 人 口味 。 當 然 ， 名 師 出 品 ， 新 鮮 番 茄 加 佐 賀 豬 扒 ， 還 有 炒 得 粒 粒 分 明 的 飯 ， 快 餐 店 完 全無 得 比 。
www.tvboxnow.com$ n- S" D( Z' f T5 _* K
: P `0 q$ a& I3 a
6 ]# J6 i d7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `/ T, c% e. f( H8 Q3 ~www.tvboxnow.com
6 F& @6 f+ p! I) u" t) \* m+ S, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q1 N) \# b3 p4 X3 }
港 島 廳
4 Y: Z# O6 i5 C: O* u/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
營 業 時 間 ： 12nn-11pm
: N( e% P. J2 \; l
泊 車 ： 代 客 泊 車 $50/ 小 時
5 \2 D! U- S9 _7 a5 B4 l2 o6 f8 Btvb now,tvbnow,bttvb
平 均 消 費 ： $500
作者:
hippy_123
時間:
2009-3-28 05:55 PM
謝謝樓主分享
作者:
zilenazrael
時間:
2009-3-28 09:57 PM
哇，望见已经流噻口水了！谢谢分享！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇" n7 e4 F; b: O. K+ K
