標題: [美食介紹] 泰式甜辣排骨[8P] [打印本頁]

---

作者: kdjmik    時間: 2009-3-29 07:02 PM     標題: 泰式甜辣排骨[8P]

公仔箱論壇& c7 F. P$ H0 I; H/ v

( z. A! q% y, atvb now,tvbnow,bttvb材料：
( d( D. G' [; m公仔箱論壇排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
+ f6 ]  F; b) b! a5 N  Y
5 q) c) r4 u- d公仔箱論壇4 |4 w& `) Z& m! p- K
tvb now,tvbnow,bttvb" T: U5 t; @. e# X! m
做法：" _& r: Y, _0 g+ H2 d- L
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；www.tvboxnow.com8 K; ]# x; ]4 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I* t; |; v0 T, _# R2 `
www.tvboxnow.com7 D/ x4 p" t7 \4 Y! c  ^
2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；5 K+ d) @/ i# K$ S& Y
tvb now,tvbnow,bttvb' e, n, s2 c$ @7 H
www.tvboxnow.com7 ]. ~, j: ]& _' \% Z8 w, B
www.tvboxnow.com9 o# P1 o4 G7 E; m3 j* S
tvb now,tvbnow,bttvb6 {- F; ~* t) B- g
3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；! w. D2 ]' ^% D+ n
' V; N- _0 |8 ~6 M/ F

" X* D& L& z. A8 m8 Atvb now,tvbnow,bttvb
* K( k/ k) i5 y0 A9 F6 u) e6 ~. H公仔箱論壇 1 P3 R& n: R2 Z' _! _; G
4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y, ^, j% a5 ^: h6 y: O4 S* ]

---

作者: zilenazrael    時間: 2009-3-30 08:03 PM

哦，不错啊！好似好好味，而且做法比较简单，我喜欢！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0