Board logo

標題: [美食介紹] 泰式海鲜炒面[8P] [打印本頁]
作者: kdjmik    時間: 2009-3-31 12:37 PM     標題: 泰式海鲜炒面[8P]

材料：" k, ~6 {- C/ j6 H5 m* V
新鲜面条、鲜虾（或者北极虾）、鲜肉片、青菜、小米椒、椰子粉（或椰浆）、柠檬汁、白糖、鱼露（可用酱油代替）、味精适量.
6 p/ P4 r! t* k& R8 D, j4 u% J, ?5 Q公仔箱論壇 www.tvboxnow.com- V0 C! z7 k+ e1 u9 j+ n* ?
www.tvboxnow.com! l* j" _) x6 l2 t
公仔箱論壇! q: e( p6 P6 ~8 K6 L+ F1 o
分别为椰子粉和柠檬粉，可以用液体代替，但分量要减少。
6 u& R# \! t# P- k 0 b4 b- Z. W' f8 o
tvb now,tvbnow,bttvb  |! U) d) `5 {

- b; Y3 E5 @* kwww.tvboxnow.com做法：
& t( j- P- v, r/ `1、先将新鲜面条煮至7成熟，面身开始变软时沥干水分捞出，并放入冰水中浸凉，抹上食用油以防粘连，大致步骤和作凉面相同；www.tvboxnow.com7 C# q& F/ s' n4 |9 p

0 d7 x) g  i- g+ ntvb now,tvbnow,bttvb
  g& \- d; B# S- Z, utvb now,tvbnow,bttvb
' X+ W. W4 F2 N% D) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、煮面的同时可以将青菜洗净，北极虾自然解冻，鲜肉片加入少许盐入味；
" D6 k; _( T0 D4 x3 z" s公仔箱論壇
9 h) ?4 p% p- z) S5 I0 \www.tvboxnow.com3、炒菜锅里加入比平时炒菜略多的油，加热到5成热，放入大蒜末、小米椒、肉片、虾爆炒出香味，然后盛出备用；
: h' q  g- `+ i: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z7 k. `/ }* J, @* B  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q; z- z0 v$ E. H# J
4 e% k* F  w8 W/ Z( K- f, D1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、重新加热炒锅，四成热时放下煮好的面条，此时最好用筷子来翻拌，这样不易碎。待面条温度升高后，加入一勺量的鱼露、一小勺椰子粉、适量柠檬汁、一勺白糖调味；公仔箱論壇$ m" A! ^0 ^- E$ }

/ d8 I: v* K% ~3 O# f- u% L$ Ftvb now,tvbnow,bttvb
6 B+ f) s  R$ @. z tvb now,tvbnow,bttvb3 N, W, v7 k& }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D/ }  w2 v1 j! k* \# E
+ ~7 K7 L( a2 g
5、翻炒均匀面条变色后，加入之前炒好的北极虾、肉片拌匀最后加入青菜，适量味精拌匀后立即出锅。tvb now,tvbnow,bttvb5 s7 R" ~/ v8 O7 p* |
公仔箱論壇) V- F# u3 G& F4 ]4 w, v6 _, f2 c
tvb now,tvbnow,bttvb& z! ?# y, f& x( X# o

! |; t! N. E: _: O! ]$ utvb now,tvbnow,bttvb
作者: zilenazrael    時間: 2009-3-31 06:49 PM

有柠檬汁一定好开胃了，哈哈。
作者: dr3jai    時間: 2009-4-1 03:11 AM

Is it spicy or not
作者: king13884    時間: 2009-4-1 05:22 AM

會唔會太辣架????
作者: hippy_123    時間: 2009-4-2 09:40 PM

thanks
作者: foryou2    時間: 2009-4-5 12:41 AM

thanks for sharing very much.



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0