還記得世界三大名湯,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y6 s8 m/ {1 E8 ?7 X2 m
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法國馬賽魚湯,
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中國上海的腌篤鮮,
還有壹個就是泰國冬蔭功了;* o C! N* |/ S# P2 p D
冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,2 H2 ?! a o% P
在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;
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此湯的味覺層次感極為豐富,
其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~tvb now,tvbnow,bttvb8 s2 B" Y6 i5 d( i- R% E5 d- p
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配料繁多,
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其中很多可用可不用的,
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盡量都找來用上了,
除了咖喱,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J- K# s) F6 P6 l
個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,www.tvboxnow.com. g% i& m" f6 \! G
香菜,最後點綴用的,
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香葉,檸檬葉,
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還需要薄荷葉壹時找不到,www.tvboxnow.com, K9 [+ V: G/ C+ }3 T
買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,tvb now,tvbnow,bttvb- o) s6 d) Y7 D7 Z4 A {- b
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~
) s9 b. u6 [; z1 |& W" e0 M壹種辣椒醬,0 ^- ~3 X2 M7 i/ ?1 M
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冬蔭功醬,
還有蝦膏~~~/ W2 \/ D1 ^- W1 w# C
www.tvboxnow.com7 w7 ~8 _; d0 d. y/ f& Q5 m" i( h椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
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& Q1 _% }) j( ?7 \0 Y1 e. N) W姜,泰國紅辣椒~~~公仔箱論壇+ N3 r9 X; w. G- V6 d. B: ^
蘑菇,切成片~~~, m- B& h0 s% U/ P: a
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最重要的,大頭蝦,公仔箱論壇4 [8 {: B$ E& O6 P4 d# c" H x1 ~
壹定要用這種,
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頭裏面有蝦膏,tvb now,tvbnow,bttvb" [' E6 _7 `! m! U! D' q2 U9 A
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能熬出紅紅的蝦油~~~tvb now,tvbnow,bttvb5 e+ u6 D% F8 }7 M3 r- L
香料全部切碎~~~tvb now,tvbnow,bttvb7 b& \& {4 i; b# h
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www.tvboxnow.com$ h7 \! y J, i( J$ [# T, L7 B燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
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炒到粉紅色~~~tvb now,tvbnow,bttvb0 u8 o5 H2 Z7 I
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加薄荷水~~~) M& f: _: k Z; `9 o/ J9 f4 @
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加椰奶和鹽~~~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v6 X% o: }6 \1 J. ^0 c" A辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,
慢慢化開,紅油漂起來~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S! N) a' t' N$ K9 y( |8 Z$ R3 M
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加入香料,蘑菇煮開~~~ q( i' o: l" ~7 Q6 B7 ` }
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加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
泰國冬蔭功湯
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! g, P# ^ W4 K% c3 ?出鍋撒香菜~~~
www.tvboxnow.com1 G2 _: G" S' H# ^8 }. D8 l2 [/ u G湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!) _/ G9 Y% \7 C( V# W! H0 [
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其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!
說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!" G9 a$ V+ j4 ^9 W0 l8 D
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!
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其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!# U( V! [' ]9 X) G9 ]! l
人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X! y& d. V- o5 v+ u. L造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!7 e6 N- t' p; o* I% g
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因此如何利用飲食來養生及抗老,
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!
此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!
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; u# U' y4 @% j7 r重酸辣口味的冬蔭功湯,
解暑清熱開胃~~~~
