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還記得世界三大名湯,
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法國馬賽魚湯,
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中國上海的腌篤鮮,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H* ?0 ^! k4 M' y1 `6 _6 l
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還有壹個就是泰國冬蔭功了;
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冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,tvb now,tvbnow,bttvb4 G1 M/ E$ F' L; y; v3 [/ e6 g
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;
此湯的味覺層次感極為豐富,
其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~
配料繁多,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t6 r) t8 A" u2 T$ l/ T$ ]) Y8 }
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其中很多可用可不用的,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o7 t1 p+ p& {# j( C$ E4 ^% f
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盡量都找來用上了,
除了咖喱,! C% n: v6 Y2 k
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個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,
香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d& m% J& T+ `6 v" ?
香菜,最後點綴用的,
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香葉,檸檬葉,
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還需要薄荷葉壹時找不到,
買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,
再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~公仔箱論壇- S8 L$ b: n% n9 C' o5 M; L
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壹種辣椒醬,
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冬蔭功醬,# I( {; K4 z5 G# _+ q
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還有蝦膏~~~
椰奶,魚露,還有橄欖油~~~: [0 r) G$ y" X( Y! R7 ]
' z4 ?" b+ T! `; I6 z5 \0 w姜,泰國紅辣椒~~~
蘑菇,切成片~~~公仔箱論壇! J3 }: Q. T' ^/ x& j% n7 u
最重要的,大頭蝦,www.tvboxnow.com7 X( e. p* i4 N) e% i- m( k1 g
壹定要用這種,
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頭裏面有蝦膏,www.tvboxnow.com1 L/ I4 ~6 j0 [7 c$ {, U! R" l
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能熬出紅紅的蝦油~~~& k9 g5 [) q. M( u7 a
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香料全部切碎~~~
燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~公仔箱論壇5 c6 B" w0 H9 d
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www.tvboxnow.com- V9 a6 t6 [) R$ R炒到粉紅色~~~公仔箱論壇5 d* z0 I; K, G0 m3 f
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3 E: N. K; l4 g5 a' t/ u+ X/ Y; F加薄荷水~~~tvb now,tvbnow,bttvb6 F% L% ?3 k+ P3 u. e
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2 L' M$ j- g2 V3 j3 K1 k2 z加椰奶和鹽~~~' Z0 i# U; ?5 Q# g& A$ g3 J9 T
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6 @2 N; ]9 ?9 Y/ W3 h! K8 W辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,
慢慢化開,紅油漂起來~~~tvb now,tvbnow,bttvb* k: t$ D @; a6 z$ W' ?
加入香料,蘑菇煮開~~~3 K% l/ z4 h! [% J* ?" J( h; Y
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加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
泰國冬蔭功湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G* p- x- p9 `. w7 k. |0 s
$ _: [: S% }! n8 R/ T' {; a3 v出鍋撒香菜~~~公仔箱論壇3 q `/ }0 {' y6 v" r
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www.tvboxnow.com: n& |- ]2 A! w9 K ~, [/ o# I: F湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!* J6 Q$ P3 o/ F) K3 Z& M+ h
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其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!
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說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V6 Y6 ^. N% N9 ^+ }4 Y
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!tvb now,tvbnow,bttvb4 u P4 e; t# _6 s1 \
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其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!www.tvboxnow.com! r, T8 L% J7 E9 d) O
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人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!www.tvboxnow.com# y2 @* a/ n9 p* W: w
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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!公仔箱論壇4 G! W) F, c5 }$ C$ ^
因此如何利用飲食來養生及抗老,
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!
此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!7 A7 T5 ]. b' f- y
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重酸辣口味的冬蔭功湯,
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解暑清熱開胃~~~~
