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標題: [烹飪技巧] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃 [打印本頁]

作者: cici128    時間: 2009-4-5 01:34 AM     標題: 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃

泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃

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1 P* i* b4 G* Z公仔箱論壇還記得世界三大名湯,% n& s2 j1 _7 s+ V( D* l
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法國馬賽魚湯,公仔箱論壇) h  Q0 |4 p6 e. p8 m3 t2 f; b
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中國上海的腌篤鮮,tvb now,tvbnow,bttvb: t' }. r. N3 f" F$ x0 z
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還有壹個就是泰國冬蔭功了;6 l: ?: u$ ?, m6 U

/ [0 O7 J, D# o9 K& ~/ W" Dwww.tvboxnow.com冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,
+ l6 D0 d3 A! r8 P# h. pwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com' d6 [: W! }7 P9 ?0 `0 A
在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \/ X0 n' ?1 Y+ D8 s

$ i5 f0 x- d  m- I8 P5 Y8 p( O+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;tvb now,tvbnow,bttvb3 e' @2 W! G! c+ \8 K
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此湯的味覺層次感極為豐富,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i& @: y- i, t, K( U
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~
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配料繁多,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C+ |' _' m. x0 m
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其中很多可用可不用的,& E& C# w1 g. i, ?2 M
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盡量都找來用上了,
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9 G% V5 t( A2 Q# P8 ~  e除了咖喱,9 N% w6 f9 H( j8 k! i: G

! l& J3 Q5 O: F/ u; ^  k) e% H6 wwww.tvboxnow.com個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,
7 }3 ^( u7 [  T7 a; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 u) U8 i4 ~4 U. r
香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v* s: \+ c4 z

6 S( n" p# x6 e7 d$ k9 j, q公仔箱論壇香菜,最後點綴用的,
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香葉,檸檬葉,
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還需要薄荷葉壹時找不到,
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1 O' t. ]% k2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,www.tvboxnow.com# O$ r: F6 g! ^5 o# f! h; D4 b
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~
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壹種辣椒醬,
9 b! A! K' m+ R6 E8 kwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com& m7 f% A$ ^9 [) y$ F( p
冬蔭功醬,$ g, F( F! u8 d% X) Z
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還有蝦膏~~~tvb now,tvbnow,bttvb6 x1 x# L" X6 h( I
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椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
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姜,泰國紅辣椒~~~
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蘑菇,切成片~~~
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8 |9 ^1 S; p2 E$ |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k4 D2 W; E' e% H; F# m
最重要的,大頭蝦,
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2 e% V$ n: `. E5 K# z9 z8 Vtvb now,tvbnow,bttvb壹定要用這種,% v0 n+ Z0 x: s. p6 O4 f( T& r

" J0 a* O$ ], V( Jwww.tvboxnow.com頭裏面有蝦膏,www.tvboxnow.com; B) q# x3 ?1 x& A

& W' Q( p$ q. @  K% k公仔箱論壇能熬出紅紅的蝦油~~~
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香料全部切碎~~~
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燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
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+ r- T: n9 N  I6 t( l: J# }公仔箱論壇炒到粉紅色~~~
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加薄荷水~~~
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加椰奶和鹽~~~
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: r3 V  d' |9 |$ f7 g辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,
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4 Q" ~  U7 ?' Z( |( l0 p' b公仔箱論壇慢慢化開,紅油漂起來~~~
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" |, ]$ M; g+ \1 f! I- q+ n公仔箱論壇加入香料,蘑菇煮開~~~
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加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~公仔箱論壇  R9 C" [5 G; L$ `

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) ]  _2 i5 P- o1 B2 w公仔箱論壇泰國冬蔭功湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P/ F9 B* S" N1 `* U) E: K& L

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; n6 x2 W) i' Bwww.tvboxnow.com出鍋撒香菜~~~
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1 Z1 M% a9 X9 [* l* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!www.tvboxnow.com, B6 I5 N4 k: B+ G# {4 Q
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其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!
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8 j$ K6 A+ [* ?4 T# Q說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!www.tvboxnow.com8 i8 T& Q0 a3 R$ z! U  e
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!: V( O2 l; @4 c% {& p6 B
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其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
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人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!$ Z/ s# K2 D$ |% F
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- }0 B- E+ U  y1 C  o% |: P1 z公仔箱論壇造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
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因此如何利用飲食來養生及抗老,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o) U- A" O. |' W) i7 @" z
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!公仔箱論壇7 ^; A8 \3 s6 I  g: W$ w4 G

9 p  }& ?3 g  \: t6 \8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; A  `! E3 A7 k, y9 k* Wwww.tvboxnow.com重酸辣口味的冬蔭功湯,www.tvboxnow.com7 ]2 o' A9 T$ ~6 }2 K/ @

0 b  B; F$ Y, e. W) j" M公仔箱論壇解暑清熱開胃~~~~

作者: lulumimi    時間: 2009-8-19 09:02 PM

看到都流口水了!
作者: kentucka2005    時間: 2010-3-18 06:54 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: limaok    時間: 2010-6-4 07:23 PM

流口水
作者: Lindtt    時間: 2010-7-10 06:40 PM

現在剛好是晚餐時間, 有的吃泰國冬蔭功湯就好了。。。謝謝 ~
作者: 13660295674    時間: 2010-7-26 02:39 AM

Thank you very much, Great work ...
作者: joeybibi    時間: 2010-7-26 05:49 AM

You so so good, post with photo, easy for me, thx a lot your post.
作者: sing121212    時間: 2013-9-1 07:08 PM

thank you very much




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