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標題: [西式食譜] 美味法式洋蔥湯 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-2-28 07:16 PM 標題: 美味法式洋蔥湯

配　　料: 牛肉湯2000克,洋蔥500克,色拉油150克,鹽20克,胡椒粉少許,面包片少許,沙司少許公仔箱論壇2 z& d* c; O+ `! Y$ D% }

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(l)把洋蔥切片，並用色拉油炒熟，至褐色。6 i: \5 h1 F, D
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(2)在鍋中放入洋蔥、牛肉湯攪拌勾並煮沸，加入鹽、胡椒粉即可。 5 ~8 S8 f; e7 z S4 Q2 S
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(3)出湯時，在湯盆內加入面包片，並撤入沙司即可食用。

作者: chris5hk 時間: 2007-3-2 08:30 AM

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