標題: [西式食譜] 美味法式洋蔥湯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-2-28 07:16 PM     標題: 美味法式洋蔥湯

配　　料: 牛肉湯2000克,洋蔥500克,色拉油150克,鹽20克,胡椒粉少許,面包片少許,沙司少許
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(l)把洋蔥切片，並用色拉油炒熟，至褐色。
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# H% r( x0 e) @% Q% _% ~(2)在鍋中放入洋蔥、牛肉湯攪拌勾並煮沸，加入鹽、胡椒粉即可。 8 ]' ?# {7 c3 k- L' f8 F

5 N2 [7 y1 v$ n: E(3)出湯時，在湯盆內加入面包片，並撤入沙司即可食用。

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作者: chris5hk    時間: 2007-3-2 08:30 AM

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