標題:
[甜品]
英國11門徒果子餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-10 08:06 AM
標題:
英國11門徒果子餅
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q' X$ V; _4 t: {0 R; K
' f! p5 N& U- y; `( j+ F& E8 d
材 料
5 E3 t# z( T: i4 O# ` w! v
蛋4 隻 、 牛 油 / 糖 各 200 克 、 豆 蔻 粉 1 克 、 肉 桂 粉 1 1/2 克 、 檸 檬 1 個 （ 刮 皮 切 茸 ）、 蜜 餞 果 皮 200 克 、 乾 車 厘 子 50 克 、 提 子 乾 90 克 、 高 筋 麪 粉 200 克 、 杏 仁 糕 150克
2 V/ D$ c5 n' g+ u. Q3 `, Stvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q5 @4 A D O% g- V3 V
做 法
3 I/ O, A+ t9 r/ H
) p1 V# H+ | ^; A' `4 Atvb now,tvbnow,bttvb
M1 d: j# F# |$ i5 q4 D6 e
1. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ 。
/ `" |- m# u5 A
+ y8 o/ Q p6 h3 X) B% H+ d公仔箱論壇
2. 將 牛 油 與 糖 混 合 後 打 至 企 身 ， 逐 一 加 蛋 再 打 勻 。
公仔箱論壇% {# B" P: }9 @5 Y& u x- c3 f
% P n+ O5 O6 \, H% I/ k5 R7 E
3. 將 果 皮 、 乾 車 厘 子 及 提 子 乾 混 合 ， 加 少 許 高 筋 麪 粉 拌 勻 ， 然 後 將 所 有 材 料 （ 除 杏 仁 糕 外 ） 全 部 加 入 （ 1 ） 拌 勻 。
公仔箱論壇, s# j% f) ^3 i; I
+ D4 y o! f& Y+ E公仔箱論壇
4. 將 （ 3 ） 倒 入 蛋 糕 模 至 半 滿 ， 放 入 一 塊 約 30 克 的 杏 仁 糕 在 中 間 ， 再 倒 至 八 成 滿 。
$ o6 M9 {+ q) j1 }* l5 B: `7 S6 Qwww.tvboxnow.com
2 B/ i( j5 m7 h' T( b$ ^1 n
5. 放 入 焗 爐 ， 以 底 火 160 ℃ 、 面 火 170 ℃ 焗 45 分 鐘 ， 做 成 果 子 餅 底 。
6 s: E5 }- K7 E& H& v5 twww.tvboxnow.com
www.tvboxnow.com O6 V3 X; I, F8 g+ r8 ^
6. 把 一 半 份 量 的 剩 餘 杏 仁 糕 碾 薄 成 圓 形 蛋 糕 面 ， 剩 餘 的 搓 成 11 個 小 圓 球 ， 放 上 （ 5 ） ， 以 火 槍 略 燒 焦 糕 面 及 圓 波 便 成 。
www.tvboxnow.com. J6 a7 V: k+ q6 @8 D6 q- _
tvb now,tvbnow,bttvb6 |# y0 X/ W6 m
/ d! K0 V1 \, i/ |
貼 士
公仔箱論壇+ J+ m4 B9 s! |* t0 F! ?! T
- ^) Y* {( j% x7 S( h. R
杏 仁 糕 要 買 可 入 焗 爐 的 一 種 ， 於 高 級 超 市 有 售 ， 約 $40-$60/ 條 （ 約 重 半 磅 ） 。
% S# e" j% j: ^% t8 ]$ o" \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q' X$ V; _4 t: {0 R; K
