標題: [中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-3-1 04:26 PM     標題: 鮑汁花雕蜆蚧雞

材料：
8 U% ^' J, B) G  N& C雞                     1/2隻
& U1 k6 T5 @6 z. @. [鮮雞汁             2茶匙www.tvboxnow.com4 }7 m% e* U* _
鮑魚汁             2湯匙
5 o' k0 {6 h2 c; l+ {9 U) X8 j蜆蚧                 2湯匙
. I" |. x# x/ z1 h5 T5 {4 i: [5 O公仔箱論壇花雕酒             2湯匙
; N& g, d! ~  F, xtvb now,tvbnow,bttvb薑絲                 2湯匙
3 B. N- V1 T9 g! z5 g8 o5 E% i& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花                 1/2杯& O; o7 u* S* e) |
水                     2杯www.tvboxnow.com% U8 q7 v' }( U5 A6 L

8 D8 q3 ^/ V; S  d+ k+ R: y8 ]做法:1 f; l  a8 w" Z8 M8 o: U+ Z
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中' f, \$ o' b! C# K7 W" `
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @2 w8 ]$ b! @
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡

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作者: MagicAndy    時間: 2007-3-1 05:44 PM

試下先呢個應該唔錯;))

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