標題: [中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-3-1 04:26 PM     標題: 鮑汁花雕蜆蚧雞

材料：+ G3 G- v7 ~/ }7 A
雞                     1/2隻
. A9 G3 F0 a! p. H+ P# a鮮雞汁             2茶匙
# e, ~8 B- y/ D' b- Q8 X. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚汁             2湯匙
' L/ t1 {( h* Kwww.tvboxnow.com蜆蚧                 2湯匙
4 V7 z0 y% r* P6 |花雕酒             2湯匙
' @/ n! d; @: z- V( g7 N/ ?# J% g公仔箱論壇薑絲                 2湯匙
4 H4 M1 I! h/ Q# G' [( mwww.tvboxnow.com蔥花                 1/2杯
  q5 j* C) y+ T3 l) etvb now,tvbnow,bttvb水                     2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^5 w9 i$ u4 X9 |
公仔箱論壇1 H7 V9 m  E! }, E! |! `4 \
做法:tvb now,tvbnow,bttvb- R: B9 W* |# w3 u
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
2 P; `# m/ L) c" A公仔箱論壇2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用公仔箱論壇; a4 F: S& m& p
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡

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作者: MagicAndy    時間: 2007-3-1 05:44 PM

試下先呢個應該唔錯;))

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