標題:
[甜品]
檸檬蛋糕
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2009-4-15 03:35 PM
標題:
檸檬蛋糕
材料及份量:
2 m7 O; ^+ k5 z. x, M, D$ Iwww.tvboxnow.com
檸檬汁 2至3茶匙
www.tvboxnow.com- O! s! \- H3 D3 e: v
檸檬皮蓉 半茶匙
: L+ j1 ^/ V6 |8 B J( s% Z# d
自發粉 85克
公仔箱論壇$ @ R, M/ H, G1 m5 i' Z
吉士粉 9克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L# n3 `0 z) P3 I
雞蛋 3隻
5 p, f7 d6 @" I! Y) Q* a( c
糖 90克
公仔箱論壇4 z! J/ ^- T9 h& ]0 j
橄欖油 27克
. o1 H# X) _: k* l" T
糖霜 半杯
) f( ~( ~- p1 W1 A& Ktvb now,tvbnow,bttvb
3 V4 Q3 T" u" d8 X+ x0 z# m( I
製法:
tvb now,tvbnow,bttvb" Z& G! o, r1 j7 h$ g0 N
1. 把1個檸檬皮磨成蓉並榨汁，備用。
( e5 c3 `) z, ttvb now,tvbnow,bttvb
2. 將自發粉、吉士粉、檸檬茸於大碗內拌勻，備用。
@# Y! F) m" g. _( o# o9 ?
3. 用打蛋器將蛋、糖打至厚至忌廉狀，約3分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb( b0 p) R2 v9 Z. q- z: |$ t
4. 將自發粉混合物分三次加入蛋混合物內，輕手拌勻，再加入橄欖油拌勻。
4 a' Q& h: D6 J
5. 將材料倒入已塗上油的糕盆內。
: s) f9 u z" `7 V) Z2 K% R( k
6. 放入已預熱至180°C的焗爐焗20至25分鐘，或放入蒸籠內，用大火蒸約15至20分鐘，待涼。
) F( x; |6 @+ Ctvb now,tvbnow,bttvb
7. 把糖霜、檸檬汁拌勻，倒在蛋糕面上即成。
www.tvboxnow.com6 G. Q! a/ l# r3 L% E; \' j, F0 V
* U0 {) i8 o2 p3 b: O" X% ~- t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
