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標題: [食肆地點] 非洲鱼云吞面 [打印本頁]
作者: chiubengwei1851    時間: 2009-4-15 04:47 PM     標題: 非洲鱼云吞面

山不转，人转。 创新非洲鱼云吞面
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) a- O. I: j* a- g+ K6 _( p我们这些十年都不来一次万挠的人，每一次都自以为识途老马的找兰姐，吃非洲鱼， 人家万挠人已另辟新欢，亚菁非洲鱼云吞面。 公仔箱論壇; y; o* _0 z8 |# B% @4 _* _
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一样都是一人一条鱼，不过是增多一点酱，以酱捞面，小小变化，两年就分争了万挠的非洲鱼市场，和兰姐，现是共霸万挠的非洲鱼天下。 tvb now,tvbnow,bttvb( B7 M8 @! J/ U! r9 A1 G
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第三次到万挠，3次都是为非洲鱼而来，前二次给了兰姐，第三回，是闻亚菁之名而来。同行的摄影阿姚也说：“我听说这间店，未吃过。” 公仔箱論壇8 L$ ^. Q! X4 W5 N' Y2 ~
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从八打灵到万挠，走LDP、MRR2，很快，30至45分钟车程（不塞车），并在黑风洞前面的Round about转9点方向。然后，就是直走……到万挠，真的很容易。找到亚菁也没有难度，见到Shell油站，亚菁就在Shell后面的单层排屋，沿路一直有路牌指示。   m! c: a, a! k% f# A8 J) u
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亚菁一直是笑呵着一张脸的。前面负责接待的是他的女儿……忘了提一个蛮重要的事，亚菁其实是男的。他的全名叫：邓运菁。
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( N4 n4 F! G1 Q+ m8 P6 e$ X; [不善言词，好在，做饮事业不用好的口才…… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J2 V5 K5 R! ~1 y3 I0 V5 V

1 u+ N; e. L* d  b公仔箱論壇10年的杂货店生涯，在大型超市的冲击下，2年前，一家人商量后，决定结束杂货店，原址再创一门小生意……亚菁非洲鱼云吞面。当外坡人都驱车向万挠著名的“兰姐非洲鱼”，部分本地人都私心向“亚菁”。 公仔箱論壇, {2 J. L, J! ]9 Q: l  V# t
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杂货店里，形形色色的人，有一搭没一搭的闲话家常，婆妈茶余饭后的柴米油盐，谁家的酱油好、哪家的蚝油赞，还有私家的菜铺都倾囊相授。不无遗憾的是，自从做了饮食业，和他聊“食经”的人都不见了！
* s% o$ f  Z9 h/ S6 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z8 Y; u8 g8 c
无心插柳开辟一条新路
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3 y! i9 e  q% _' f1 K从饭市到卖云吞面，都是一个很现实及不得己的考量。煲了一大锅的饭，无人问津，多么的浪费，面，比较耐放，可以平衡收支。谁想到，无心插柳，却开辟了一条新路，独创的非洲鱼云吞面，令很多人慕名而来。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x- N1 P7 |8 p% X" U2 ]  o% u

& n  X( q2 E( ]5 W吃鱼，要鲜，不要腥。非洲鱼更考人，不好的非洲鱼，除了带腥，还有土味……第一口（后来我发现自己是摒住呼吸的），嗯！OK，可以接受……没有土味。 tvb now,tvbnow,bttvb+ W* `) Z" K% h2 m

0 D% O6 S# \7 y$ m) p3 s亚菁给我们上了3道不同口味道云吞面：金针非洲鱼、酱蒸非洲鱼、家乡油滑。油滑也就是酱油蒸，就是以酱油、绍兴酒和蒜头做主调，小孩子很喜欢；女生应该会喜欢有菜吃的金针非洲鱼，味道层次比较多样化， 偏麻油香；酱蒸带甜、豆酱油很重、还有辣椒酱的甜度，个人反而不太喜欢这道酱蒸，因它用太多现成的酱料，很缺罐头料理。 ' O% o' O0 c, V. c6 h* h) c' r

# z: y1 k. a% S7 ]; A7 g公仔箱論壇一人一鱼，再加两粒云吞面，真的很大一份，二个女生可以分吃。
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9 X5 W& B2 |9 W7 r这个非洲云吞面，说不上好与不好吃，胜在新奇，有新意……面，也很有劲。 公仔箱論壇# d" z9 \! C# R7 k  R

& O/ K0 m9 X7 N. j2 b1 ytvb now,tvbnow,bttvb就像云吞面一样，这里还有很多颇有创意的菜，譬如：冷盘蕹菜、瓦煲狗仔鸭、粉葛扣肉、油苦瓜、东炎扣肉、花开富贵……其中，狗仔鸭，其实是改良版的狗仔鸭，做的相当的出色。 4 i2 C5 `( x. }9 F9 B( i

7 z+ o( k1 Y6 |- Htvb now,tvbnow,bttvb亚菁非洲鱼云吞面
9 n* Q+ r# ~) G: J. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E$ K: v/ ]' j
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（Shell油站后面的住家屋） www.tvboxnow.com  i: y$ `+ d8 j/ d. ]
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, e" c: D, R0 J8 {* p4 L* \" rtvb now,tvbnow,bttvb9am-9pm
作者: ming6680    時間: 2009-4-15 05:39 PM

never try b4..is it delicious..
作者: chiubengwei1851    時間: 2009-4-15 05:46 PM

原帖由 ming6680 於 2009-4-15 05:39 PM 發表
. d. k6 A; s1 p4 b- t5 Ptvb now,tvbnow,bttvbnever try b4..is it delicious..
3 U7 r" I* B1 R2 K, f6 n) x4 Stvb now,tvbnow,bttvbyou can trying very nice
作者: hippy_123    時間: 2009-4-15 08:37 PM

thanks
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作者: keng0927    時間: 2009-4-15 10:24 PM

if u got the map is the best!!
- z5 A: x0 h* O5 [" S. Ltvb now,tvbnow,bttvbbtw.. thks for sharing!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o& B  H( h" e) R9 J3 [. O1 y
作者: chaikam    時間: 2009-4-18 04:13 PM

never try b4..is it delicious..



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