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標題: 母親牌肉餅（記憶裏媽媽的味道） [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-4-26 03:38 AM     標題: 母親牌肉餅（記憶裏媽媽的味道）


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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。0 O2 l  M) N! G) e. G
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攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用
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+ h- ~+ P5 v" z8 g! b7 h6 ptvb now,tvbnow,bttvb繼續跟着感覺搞餡...
) W- y; j2 Z* Q+ L3 c# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d  V4 p; {+ O6 z- h4 D肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥
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2 v# N8 G+ S- A4 D, X2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗
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! j/ Q: n1 B7 i0 ]' k5 }' g; Ctvb now,tvbnow,bttvb一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K, ]; b2 \  U3 k/ J

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( |  E! g& E! ?+ A7 Q3 r# Y& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅
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1 U, ~( w( c' d0 b- e( _1 q; I1 W/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成末，好香啊9 \0 B" G) B3 o) p3 }* H

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放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻
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此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅tvb now,tvbnow,bttvb  @9 R- ]* i% ^3 ~

3 R# x0 F: F" E% f( b" y  \平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，www.tvboxnow.com9 ]7 u; S2 O; [; T( I2 N
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% S6 d3 \1 A" q- z, p% m5 ^: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡: t1 v1 g( [- T: _
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另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎
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* Z+ T5 [- ?1 x5 k9 k6 ewww.tvboxnow.com餅子基本成型了- d+ p8 I* |3 m. ^# i- \  n7 F% f9 U8 Z
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+ t- F7 C- d* L- b- Y- j' q9 x, Rwww.tvboxnow.com取出放一邊，繼續煎剩下的
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& j. {6 h9 ]' |1 X& i  U6 c公仔箱論壇面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，
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- f( E5 I5 O0 N& M" o- J. l, G+ K公仔箱論壇翻個面，再煎
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0 C5 A5 ^7 [4 O8 P) f& c2 D9 O5 Ewww.tvboxnow.com出鍋前
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5 F) b; L: p+ X# @% K# k) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊
作者: Ramesses    時間: 2009-4-27 02:43 PM

好像很好吃啊   下次试看好了



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