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| 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)) L* _) }5 M0 r( A |
【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪
作者：劉玉嬋
 | 列印機版 |
牛奶300克www.tvboxnow.com( U' Z7 X2 b) Z& e/ w' N0 R; I
慕斯專用鮮奶油225克
細砂糖55克 9 \& Y; V/ D% R& ^* w
吉利丁粉7克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V- T8 P: T5 \- R4 x: G
水35克 www.tvboxnow.com+ G) ~4 j) U( o) d
香草條1/2支 公仔箱論壇! C% {) r0 v8 q; j! J
配料： www.tvboxnow.com3 e9 V7 w/ ]5 ~$ P+ L# E. F
芒果〈肉丁〉1杯
柳橙濃縮汁1大匙 3 `8 }9 e% `9 l* S) s6 s; ?7 B
鮮奶油50㏄
優格〈原味〉1大匙
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*公仔箱論壇& j/ n B( i" Y3 P