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標題: [中式食譜] [中式] 三色蛋炒飯[轉] [打印本頁]

作者: ericsuen1 時間: 2009-4-27 01:21 AM 標題: [中式] 三色蛋炒飯[轉]

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簡介：	皮蛋煮熟再切粒，才不會在炒飯的時候讓蛋黃把飯弄得太糊口。

材料：	鹹蛋1個公仔箱論壇$ L8 \|; v" M" i4 F4 A! _ 皮蛋1個 0 ^ l; k( f6 m7 ^8 M+ t. z5 K' r雞蛋1個 ' j6 z, ~5 F8 \8 B9 ~" T6 b9 }花、白2湯匙 ; m2 k9 G) m" i, N# l! ^0 A3 y% @白飯2碗 * Q6 d2 v/ x2 ~/ j油2湯匙公仔箱論壇8 W$ s! O" A5 \|$ ?: h. m% x 鹽半茶匙 ' u: Y# t b, A2 g胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T' t# d3 ~- y" I! n# R1 o! p 0 i1 N' K# c0 V! E4 \

製法：	1.鹹蛋、皮蛋先煮熟然後剝殼切粒，雞蛋打散，炒成蛋花盛起。 ) g1 n& E/ h. u/ ]www.tvboxnow.com2.用2湯匙油先炒香白，再放入白飯和所有調味料炒散，接加入所有蛋同炒勻，最後放入花炒勻便成。

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