標題:
[甜品]
輕怡綠茶蛋糕[轉]
[打印本頁]
作者:
ericsuen1
時間:
2009-4-27 01:24 AM
標題:
輕怡綠茶蛋糕[轉]
$ m" l4 d r* _7 s$ Z) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www.tvboxnow.com' Z3 {3 b9 e' l& t. f
3 t" c& z! a* z! C3 R
$ h+ |% t& f' I5 ?8 S2 C7 T/ d0 ~7 r: P
簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。
8 ~9 w7 `/ n' _' Z# A/ H
4 Z3 T( e, f+ z1 c公仔箱論壇
材料： 即溶綠茶粉200克
tvb now,tvbnow,bttvb( `4 T4 r* w+ S- T
砂糖150克
公仔箱論壇: _' {$ K% ?& Y4 t* J
無鹽牛油150克
tvb now,tvbnow,bttvb& Z8 {5 U( k) q2 B, N$ b2 |% d
低筋麵粉240克
( `8 E6 n3 r7 t
泡打粉1茶匙
& o* ~0 X6 j! _" c
蛋黃4隻
tvb now,tvbnow,bttvb! R i$ i- ^" D ?) I- O
鹽1/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb* A0 M4 R5 E) E
雲呢拿油1茶匙
公仔箱論壇! ^% {" B% G# w V1 y
公仔箱論壇5 w- ^3 B% \4 ~# V- K s3 C$ S
製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。
2 C6 E+ i! g* y# Swww.tvboxnow.com
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
* a) O' U) N' U; h
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
