標題:
[西式食譜]
焗 香 檸 雞 肉 意 大 利 飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-7 02:08 PM
標題:
焗 香 檸 雞 肉 意 大 利 飯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m# g; X& m" o5 H; R' _+ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @1 B2 U3 E1 e
材 料
) ~2 N0 e4 T8 k% Y3 k( a
橄 欖 油 / 檸 檬 汁 各 1 湯 匙 、 雞 槌 4 件 、 大 蒜 1 條 （ 切 絲 ） 、 檸 檬 茸 / 薄 荷 葉 碎 各 1湯 匙 、 意 大 利 米 1 杯 、 雞 湯 600 毫 升 、 青 豆 3/4 杯 、 巴 馬 臣 芝 士 1/4 杯 、 鹽 / 胡 椒粉 / 芫 荽 碎 各 少 許
, u$ R. N* U( g& r+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
2 O Y4 Q" y& |& @" K/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做 法
$ }$ U. Z0 q* M! c
1. 起 鑊 開 大 火 ， 倒 入 橄 欖 油 加 熱 ， 放 入 雞 槌 煎 5 分 鐘 至 金 黃 色 取 出 。
' k/ ^6 J" L4 ^( A1 }( twww.tvboxnow.com
公仔箱論壇: X* F2 M1 _5 U( Q/ d* X
2. 原 鑊 下 大 蒜 絲 及 檸 檬 茸 炒 5 分 鐘 ， 炒 至 大 蒜 絲 轉 金 黃 色 ， 加 入 意 大 利 米 炒 香 後 ， 注 入 雞 湯 ， 煮 至 滾 起 後 熄 火 ， 冚 上 錫 紙 。
$ q k$ |" }; P9 n% V9 _1 o
www.tvboxnow.com! G: R8 {# I+ g+ _: s# |: q5 c! x
3.預 熱 焗 爐 至 200 ℃ ， 放 入 （ 2 ） 焗 20 分 鐘 取 出 ， 揭 開 錫 紙 加 青 豆 及 雞 槌 ， 冚 回 錫紙 ， 放 回 焗 爐 焗 20 分 鐘 取 出 ， 拿 走 錫 紙 ， 加 入 胡 椒 粉 、 鹽 、 檸 檬 汁 及 薄 荷 葉 碎 拌勻 ， 再 下 巴 馬 臣 芝 士 拌 勻 至 溶 後 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 芫 荽 碎 和 少 許 芝 士 做 裝 飾 便 完成 。
) d2 e8 E1 D: q9 A8 |$ L8 {www.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb* j& J6 y# G1 X9 y# T
公仔箱論壇8 v" f9 N$ l' D+ @! ]) V. v5 z
- C! R& U+ P4 p+ t& y
/ D5 q0 Y; d% H/ n
9 A% i9 N* f7 P" t% I5 d1 x& A9 g# w
: l0 ?8 p/ ~5 \0 s/ x# v( N
tvb now,tvbnow,bttvb2 i; Q0 d9 g9 ?1 I6 _+ F
貼 士
& ?/ ^7 B) @/ @% Q9 L5 @. z
意 大 利 飯 質 感 半 柔 韌 有 彈 性 ， 可 用 日 本 壽 司 米 或 雙 羊 牌 百 搭 米 代 替 ， 效 果 差 不 多 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m# g; X& m" o5 H; R' _+ @
公仔箱論壇8 v" f9 N$ l' D+ @! ]) V. v5 z
: l0 ?8 p/ ~5 \0 s/ x# v( N