標題: [西式食譜] 酸 甜 檸 檬 魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-5-7 02:09 PM     標題: 酸 甜 檸 檬 魚

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  e2 H0 m+ w) P! L! L- Q* G公仔箱論壇材 料
5 |- r. B- {' I$ r) ^銀 鱈 魚 柳 2 塊 、 泰 式 紅 辣 椒 醬 1 湯 匙 、 芫 荽 葉 碎 / 橄 欖 油 / 薄 荷 葉 碎 各 1 湯 匙 、 青瓜 1 條 （ 切 片 ） 、 檸 檬 2 個 、 糖 6 湯 匙 、 紅 辣 椒 1/2 隻 （ 切 絲 ） 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少許
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做 法www.tvboxnow.com5 m9 t- I& j# D! V+ {/ |
1. 檸 檬 去 皮 起 肉 再 切 幼 粒 ， 加 糖 、 紅 辣 椒 絲 、 薄 荷 葉 碎 、 胡 椒 粉 及 鹽 拌 勻 成 甜 檸 檬 。 3 B( L! v- ~9 j
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2. 在 魚 柳 兩 面 塗 上 泰 式 紅 辣 椒 醬 ， 撒 上 芫 荽 葉 碎 ， 起 鑊 開 中 火 加 橄 欖 油 ， 放 入 魚 柳 每 面 煎 2 分 鐘 盛 起 。
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9 D( }$ m0 {: M) Y1 @公仔箱論壇3. 將 青 瓜 片 鋪 上 碟 ， 再 放 入 已 煎 好 魚 柳 ， 淋 上 （ 1 ） ， 撒 上 少 許 芫 荽 葉 碎 即 可 。
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