標題: 日式蔥燒肉捲 [打印本頁]

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作者: iceorange    時間: 2007-3-9 01:07 AM     標題: 日式蔥燒肉捲

日式肉捲:tvb now,tvbnow,bttvb0 P* B9 X( J* R9 v/ k. c
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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6 V6 ~+ E9 T- p: i' a8 O/ ^1 otvb now,tvbnow,bttvb日式烤肉醬:; W. L6 R: B5 _& G7 |+ {
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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7 G- N# Z" |0 e+ A, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[做法]6 u1 `% Y7 x. B: @
日式肉捲:
4 j5 E$ k6 A% W9 t4 X公仔箱論壇裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
- ]/ y" ^, @. o% |, O& c5 U+ n將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
: ?8 e. i0 X, b4 n% @$ u  l公仔箱論壇擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..www.tvboxnow.com( `9 P6 G2 V. B' y1 s0 E( ~6 K
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...0 W  W" |0 |  F( {9 b1 S' y' d

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米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
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  G, O4 Z! ^1 |  Y; ~* \揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e2 U8 ]: D. d& u/ q
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉..

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作者: cheecheong88    時間: 2007-3-9 10:08 PM

^:)^ ^:)^ ^:)^ ^:)^ so good

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作者: chriskoman    時間: 2007-8-11 09:49 PM

thx, it must really good

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