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標題: [食肆地點] 靚 景 高 水 準 中 菜 滿 貫 廳 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-5-11 02:22 PM     標題: 靚 景 高 水 準 中 菜 滿 貫 廳

許 多 人 都 知 跑 馬 地 馬 會 有 餐 廳 , 但 泰 半 人 以 為 只 招 待 會 員 , 其 實 不 是 。 像 賽 馬 會 滿 貫 廳 的 中 菜 館 , 即 使 不 是 馬 會 會 員 , 也 可 以 幫 襯 的 。
: r; p5 [! Y) [9 V1 ^) N) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# u( I9 o+ o: b& C

5 y3 o6 ]& ]1 Vtvb now,tvbnow,bttvb麵 醬 生 筋 鱸 魚 球 $138/ 碟
& Z5 a/ d1 W7 z2 ]5 X% B智 利 的 鱸 魚 球 爽 滑 味 鮮 , 滲 有 麵 醬 、 薑 、 葱 的 香 味 , 香 濃 惹 味 。
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豉 油 百 花 煎 釀 帶 子 $158/ 碟 * O; H* Q) \0 y$ e3 E6 {6 N& {# r
帶 子 爽 口 鮮 甜 , 釀 入 的 蝦 膠 彈 牙 , 配 合 豉 汁 香 鮮 , 十 分 討 好 。公仔箱論壇2 W) R. T7 V  q% I$ W
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炭 燒 腩 仔 肉 $80/ 碟 / O) W3 ?: p  a2 [+ s* F5 s$ U
皮 鬆 化 , 肉 肥 瘦 均 勻 , 香 鬆 味 鮮 , 肉 味 十 足 , 相 當 可 口 。公仔箱論壇1 R$ d$ ^$ Y' Y* g. Y

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脆 皮 豉 油 雞 $268/ 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `* v& e, K2 n. c9 M2 a
皮 香 脆 , 肉 鮮 嫩 , 帶 有 豉 油 芳 香 , 鮮 甜 美 味 。公仔箱論壇) ]0 f4 t" M" q6 E( p. f
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糟 滷 鵝 肝 $128/ 碟 www.tvboxnow.com3 A3 @% V7 C  |" v1 b/ ~
鵝 肝 嫩 滑 , 酒 味 滷 水 味 清 香 怡 人 , 令 人 胃 口 大 增 。8 z9 i, U! O% }
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3 \  }0 y5 a1 p, b, K3 u" j馬 場 靚 景 是 一 大 賣 點 , 景 觀 開 揚 。
2 O7 _  |: W: F6 v) _( ~2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P$ a  P+ i" q8 _+ Z! A, x
滿 貫 廳 無 論 平 日 或 有 賽 事 日 子 都 做 生 意 , 早 午 晚 市 , 飲 茶 吃 飯 均 有 , 無 敵 馬 場 靚 景, 大 廳 地 方 闊 落 , 服 務 妥 貼 、 價 錢 偏 高 、 客 人 斯 文 , 是 港 島 中 產 人 士 的 飯 堂 。
3 F4 ~' U; |# h' n0 |3 t1 c: W0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N( i+ I/ v* X: d3 g- O
早午 茶 市 點 心 水 準 高 , 點 心 即 叫 即 蒸 , 一 般 蝦 餃 燒 賣 排 骨 雞 紮 齊 備 , 叉 燒 包 尤 其 出 色, 包 身 香 軟 , 叉 燒 用 了 脢 頭 , 肥 瘦 均 勻 , 鮮 甜 不 膩 。 還 有 XO 醬 象 拔 蚌 蒸 腸 粉 、 香蕉 煎 堆 、 杞 子 香 蜜 柚 子 糕 、 涼 瓜 糖 不 甩 等 新 派 點 心 , 款 式 多 有 新 意 , 不 是 一 般 酒 樓吃 得 到 。
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, s4 z2 U+ l  A/ }$ \' m晚 飯 水 準 也 高 , 光 是 冷 盤 , 已 見 心 思 。 除 一 般 燒 味 外 , 特 色 冷 盤 小 吃 如 汾 酒 牛 脷 、 煙 燻 腐 皮 卷 等 , 少 見 又 好 味 。
' q) n2 v# z2 e1 [# s; h7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r3 K) e: a# d* S
最 愛 糟 滷 鵝 肝 , 匈 牙 利 鵝 肝 經 滷 水 汁 浸 泡 , 入 口 即 溶 , 豐 腴 香 滑 , 滷 水 香 而 不 鹹 , 帶 有 酒 的 清 香 , 水 準 很 高 。 1 R+ [- s9 V6 ?1 o
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主菜 除 一 般 咕 嚕 肉 、 蒸 肉 餅 等 家 常 菜 外 , 出 位 作 也 不 少 , 像 脆 皮 豉 油 雞 , 入 口 雞 皮 香脆 如 炸 子 雞 , 雞 肉 卻 帶 豉 油 雞 的 芳 香 , 鮮 郁 入 味 , 既 是 炸 子 雞 也 是 豉 油 雞 。
0 M! J7 ~. L/ p) u! [7 `$ H, g公仔箱論壇
% w1 g5 b: I, v1 Y/ Z公仔箱論壇海 鮮 也 佳 , 豉 汁 百 花 煎 釀 帶 子 , 澳 洲 帶 子 釀 入 蝦 膠 , 帶 子 爽 、 蝦 膠 彈 , 配 合 豉 汁 的 香 濃 , 非 常 好 吃 。
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飯 後 還 有 活 動 , 可 到 對 面 的 馬 會 博 物 館 閒 逛 參 觀 , 重 溫 歷 代 人 如 何 一 同 搵 銀 紙 「 鋪 草 皮 」 。
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, `3 `  V$ n2 X0 W0 Z) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿 貫 廳
& Y, g; m1 ]/ b/ k0 Q9 g; p營業 時 間 ︰ 12nn-3pm , 6:30pm-10:30pm ; 星 期 日 及 假 期 10:30am-3:30pm ,6:30pm-10:30pm ; 賽 馬 日 日 賽 11am 至 最 後 一 場 賽 事 , 6:30pm-10:30pm ; 夜 賽12nn-3pm , 5:30pm 至 最 後 一 場 賽 事 % W9 O" z  @* r; A0 k
平 均 消 費 ︰ $250tvb now,tvbnow,bttvb; s& Q$ z. `1 S2 g% |9 m0 I, D/ a
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8 V" i" a4 U# O$ Q& R( f1 G7 ewww.tvboxnow.com蘭 桂 坊 平 靚 意 菜   PALAtvb now,tvbnow,bttvb* V- p2 d/ t/ K4 a& D1 o
位 處 蘭 桂 坊 一 號 , 店 在 二 三 樓 兩 層 , 白 牆 紅 枱 , 大 玻 璃 窗 , 舒 適 雅 致 , 最 啱 撐 枱 腳。 主 打 精 緻 意 菜 , 用 料 精 , 火 腿 芝 士 海 產 全 是 意 國 貨 , 自 製 麵 包 意 粉 薄 餅 , 有 水 準。 意 粉 用 意 大 利 00 麵 粉 , 入 口 al dente , 薄 餅 有 麵 粉 香 。 咖 啡 也 是 意 大 利 品 牌Lavazza , 夠 香 濃 。 收 費 平 , 午 晚 市 均 有 套 餐 , 不 叫 酒 , 每 人 最 貴 $200 已 夠 飽 。
+ j( \* s5 U! \" l& \$ y  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q, M0 _' @1 {7 Q+ owww.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 12nn-2:30pm , 6:30pm-11:30pm ( 星 期 五 六 至 1am)+ d6 w. f( ~0 E3 P) ]
平 均 消 費 ︰ $200
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$ _! m/ H) V. s# Vwww.tvboxnow.com名 廚 監 製 迴 轉 壽 司   Hip Sushitvb now,tvbnow,bttvb1 X3 g- E* B9 @  ~3 b- @5 o
裝 修 年 輕 型 格 , 人 多 , 食 物 流 量 快 , 新 鮮 。 由 日 本 壽 司 名 廚 山 崎 正 夫 做 顧 問 , 除 火炙 、 鹽 、 箱 押 、 軍 艦 壽 司 外 , 還 有 山 崎 師 傅 的 招 牌 醬 油 吞 拿 魚 壽 司 , 吞 拿 魚 以 醬 油醃 過 , 味 道 較 一 般 壽 司 濃 香 。 特 色 小 吃 多 , 皮 蛋 凍 豆 腐 海 膽 , 海 膽 鮮 甜 , 賣 相 像 西餐 。 海 綿 蛋 鬆 鬆 軟 軟 , 入 口 真 的 像 海 綿 , 感 覺 跟 傳 統 的 燒 玉 子 不 同 。 % N3 C# ]9 O& i6 A

$ [0 h) I& U) f* n9 @4 m) Btvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11:30am-11pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i% Y7 |1 f, e2 ?( _) M) }' a
平 均 消 費 ︰ $120TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J1 U9 O6 }. g/ q9 \( B
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創 意 街 坊 小 菜   蘭 香 園www.tvboxnow.com  M1 {7 z; \' [' x3 z
港 鐵 牛 頭 角 站 對 面 , 四 十 年 歷 史 茶 餐 廳 , 一 日 開 足 十 七 個 鐘 , 早 午 晚 飯 下 午 茶 消 夜, 粥 粉 麵 飯 小 菜 全 天 候 供 應 , 午 晚 市 極 多 人 。 菜 式 有 創 意 , 三 代 同 堂 腸 粉 , 用 蝦 米做 成 腸 粉 皮 包 着 蝦 仁 撒 上 蝦 子 , 好 吃 又 新 奇 。 瑞 士 牛  湯 檬 , 牛  粒 用 瑞 士 汁 滷 ,又 香 又 煙 韌 。 晚 市 小 菜 有 心 思 , 千 島 蝦 球 、 排 骨 三 弄 、 羊 腩 煲 、 沙 薑 雞 煲 , 味 道 好有 水 準 。
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" o0 p4 M0 m6 [' I5 H  }www.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 6:30am-1am公仔箱論壇" t9 J8 y8 o! c  [( r3 \+ ~
平 均 消 費 ︰ $80/ 晚 市) G4 Q+ _# ~4 T, L0 T  \) w  B

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* y, q: h. K+ e/ G: iwww.tvboxnow.com
; `3 ^. k0 X: L. h2 S6 e; |石 燒 靚 扒   Stonegrill
/ Y2 X( p% C' \2 q6 \* X) D本 地 石 燒 的 始 祖 , 由 客 人 自 己 動 手 燒 , 將 材 料 放 在 400 度 的 火 山 石 上 , 滋 滋 聲 燒 熟, 生 熟 度 自 己 話 事 。 選 擇 多 , 和 牛 扒 牛 柳 羊 架 大 蝦 三 文 魚 帶 子 鴨 胸 … … 甚 至 是 特 大的 Portabello 蘑 菇 都 可 以 拿 來 燒 。 食 物 不 經 醃 製 , 原 汁 原 味 。 晚 市 埋 單 每 人 要 三四 百 元 , 嫌 貴 可 以 午 市 來 。 午 餐 有 石 燒 澳 洲 牛 扒 、 湯 和 咖 啡 , 一 百 元 有 交 易 。
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4 i0 I! H& F4 F7 V. T* y' D公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm , 6pm-11pm
8 t( z2 t9 p1 O  u平 均 消 費 ︰ $400( v* V* o3 F& y0 m7 \( L' e' Y+ f
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公仔箱論壇; X$ A& E$ b/ s% P1 J- @" L. [
公仔箱論壇! d8 |' y6 V6 ]/ V/ h- o
好 吃 喇 沙 拉 茶   土 司 工 坊
! m) ?* o& n1 h/ K( T% L公仔箱論壇位 處 商 場 food court , 開 放 式 廚 房 , 看 到 師 傅 即 烘 土 司 即 拉 茶 , 很 有 氣 氛 。 主 打星 馬 套 餐 , 喇 沙 、 咖 央 土 司 、 辣 蝦 米 軟 包 、 黑 豉 油 半 生 熟 蛋 、 小 魚 椰 漿 飯 , 配 馬 來咖 啡 、 拉 茶 , 口 味 絕 不 港 式 。 斑 蘭 蛋 糕 做 得 鬆 軟 清 香 , 檸 檬 薏 米 水 清 甜 潤 喉 , 滿 滿星 馬 味 道 。 ) G5 g4 P8 z& k* \, [
www.tvboxnow.com9 p( c1 R2 ~- e% u- X- W  x$ s
營 業 時 間 ︰ 8am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb* \2 F) o- ^5 l( V! v! m
平 均 消 費 ︰ $40
+ j4 s" y9 ?5 M7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 x7 o- P5 ~/ B7 ]" U

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, f6 S" o2 X' ]千 層 豬 扒 專 門 店   近 又
# Z" P- c- N8 ]1 \: A8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟 銅 鑼 灣 的 Tonkichi 一 樣 , 以 日 式 吉 列 炸 物 作 主 打 , 但 花 款 更 多 。 用 日 本 三 形 縣的 三 元 麥 豚 , 脂 肪 量 高 , 炸 起 來 特 別 肥 美 。 千 層 黑 豚 定 食 , 將 豬 肉 切 成 薄 片 , 疊 起炸 得 鬆 化 有 肉 汁 。 環 境 昏 昏 暗 暗 , 一 貫 新 派 日 本 餐 廳 的 作 風 , 大 卡 座 多 , 適 合 人 多聚 會 , 埋 單 每 人 也 不 過 百 多 元 , 極 受 年 輕 人 歡 迎 。
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& G$ w& `$ x4 X. G  ~( `www.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 12nn-11pm
6 g% }* G; ?7 G/ T9 e+ Xwww.tvboxnow.com平 均 消 費 ︰ $150: W& C2 K6 X; k. d
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川 菜 茶 餐 廳   相 聚 小 廚
  y+ L( M6 q6 d8 B. z# y裝 修 光 鮮 , 像 新 派 的 茶 餐 廳 , 有 粵 菜 有 川 菜 , 但 川 菜 才 是 靈 魂 。 大 廚 來 自 成 都 , 出身 跑 馬 地 駿 景 軒 , 手 法 正 宗 , 入 到 店 內 已 聞 到 朕 朕 椒 麻 香 , 未 吃 已 呼 吸 到 四 川 的 味道 。 泡 椒 田 雞 、 回 鍋 肉 、 辣 子 雞 、 水 煮 牛 肉 都 很 對 味 。 招 牌 奇 味 鴨 , 加 了 豆 瓣 醬 、泡 椒 和 甜 麵 醬 等 來 調 味 , 集 鹹 甜 麻 酸 辣 鮮 香 於 一 身 , 在 別 處 吃 不 到 。 侍 應 年 輕 , 殷勤 有 禮 , 抵 讚 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 ^9 B) L. F2 ^$ g5 X

. j( l* U. y/ P+ }tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 7am-12mn
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極 濃 版 澳 洲 gelato   Gelare
1 B1 f# r7 R, m2 p1 T* Zwww.tvboxnow.com澳 洲 雪 糕 過 江 龍 , 全 球 有 50 間 分 店 , 首 次 來 港 , 開 在 奧 海 城 , 開 放 式 設 計 , 對 正酒 樓 , 環 境 頗 嘈 , 不 適 合 慢 慢 hea 。 十 多 款 雪 糕 口 味 , 用 料 多 是 澳 洲 美 國 貨 , 製 時不 打 入 空 氣 , 入 口 似 gelato , 但 味 道 比 gelato 更 濃 。 chocolate overload 、 藍莓 芝 士 味 最 人 氣 。 也 賣 窩 夫 , 即 叫 即 做 , 鬆 脆 熱 辣 。 tvb now,tvbnow,bttvb* V6 ?. z' l0 l: ]  J  b# g
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營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 11am-10pm , 星 期 五 及 六 11am-11pm公仔箱論壇2 Q+ H$ C' q) y2 i" r; \4 v
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8 v9 Z8 m& L& D8 U3 E2 [, zwww.tvboxnow.com誠 意 蠔 吧   Oyster Cube
0 w+ O; i% U! L6 \; t開 在 較 靜 的 蜆 殼 街 , 客 人 多 是 附 近 白 領 、 OL , 午 市 較 多 人 。 店 小 , 格 局 有 點 像 英式 casual pub , 氣 氛 輕 鬆 。 蠔 每 日 返 7 、 8 款 , 英 法 美 澳 , 即 叫 即 開 , 生 吃 或 焗皆 可 。 另 有 沙 律 意 粉 牛 扒 意 大 利 飯 , 俱 有 水 準 。 意 大 利 飯 汁 濃 不 膩 , 煙 韌 有 嚼 頭 。三 位 老 闆 任 侍 應 , 親 力 親 為 , 友 善 健 談 , 細 心 好 招 呼 。 www.tvboxnow.com' [9 T) N/ b0 U7 a' T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v& }% x4 m- a7 s/ `/ S7 `
營 業 時 間 ︰ 11:30am-3pm , 5:30pm-12mn公仔箱論壇6 D5 I4 G+ u1 C1 F
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