標題:
[中式食譜]
甜酸脆雲吞
[打印本頁]
作者:
iceorange
時間:
2007-3-9 01:12 AM
標題:
甜酸脆雲吞
8 I# M+ m$ O& `8 O6 a$ q: o
www.tvboxnow.com" Y. Q% i5 k% b% V# n: s1 p9 m) K
) r, P& E; F6 R1 b3 F! V/ T
; I2 ^9 F8 }# Q- H, W5 \
材料
1 \7 `! R$ Q9 f) a$ A" n- Btvb now,tvbnow,bttvb
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
. C; R6 R& t+ h0 e8 {: I: E
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
% g9 f# Z7 w$ u7 p% d公仔箱論壇
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
# M' L! \4 l1 K* s. P
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
7 i5 K$ s; R0 G( |1 M% ^
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
( t. {. ^, u0 ?1 A o2 \
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
tvb now,tvbnow,bttvb3 y3 O5 G! P7 [* L
- D O: v" ?: K
調味料
公仔箱論壇2 g8 [% X |) D3 }
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 D; T; j8 T# F: I5 ?8 I* d- K) o
& J$ l! z4 z/ o, X) X( A5 a
芡汁
, ^/ m" R! s$ u% n) {2 ]6 m4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
/ m' v8 c5 r$ P J; @6 p0 x
鮮橙肉 2 個 [切粒]
! [) c- o4 Q! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W' L7 ?4 N; o% R公仔箱論壇
做法
8 ~8 w7 t4 `/ _7 V' e公仔箱論壇
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x8 V6 [( h- u, o" c3 _" ^
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
5 m% p7 Y+ o/ Q4 ` PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
, V! ?+ j9 F+ u3 a* {1 e. `& |& W0 Z
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。
作者:
cheecheong88
時間:
2007-3-9 10:06 PM
:-* :-* :-* :-* ok thx
作者:
chris5hk
時間:
2007-3-14 04:58 PM
so easy, thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
8 I# M+ m$ O& `8 O6 a$ q: o