標題: [中式食譜] 鹹湯圓 [打印本頁]

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作者: Smily18    時間: 2007-3-9 02:11 AM     標題: 鹹湯圓

菜名： 鹹湯圓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m. A) a- j6 [
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材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜   
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% ^- e& y2 j3 P- Y- l; a+ k( u3 t8 u/ ]調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水 $ t  |+ d& k6 z/ E+ v9 J
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方法：
3 b% b0 ?3 [/ E% g9 T) o. q1 ?1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
4 |8 d+ L3 r4 ]  l* m6 |$ @% X2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。
7 A5 p3 B6 O2 U* \$ K公仔箱論壇3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。
9 o2 Y5 b; d8 Ywww.tvboxnow.com4.起鍋前放入韭菜即完成。公仔箱論壇/ P: J, q3 J" g, n8 x6 s/ m# }
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[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-3-9 10:02 PM

:-* :-* :-* ok la

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